Trong thế giới thực vật, họ Bạc hà (Lamiaceae) quy tụ nhiều loài cây có mùi thơm đặc trưng, đóng vai trò rất quan trọng trong nền ẩm thực của nhân loại.
chia sẻ
Hương thảo (Rosmarinus officinalis) cao 2 mét, có nguồn gốc từ các sinh cảnh khô hạn ở Địa Trung Hải. Tinh dầu thơm trong lá của loài cây này có tác dụng giảm lượng nước bị mất do thoát hơi nước. Ảnh: Plants To Your Door.
Xô thơm (Salvia officinalis) cao 60 cm, phân bố ở Tây Ban Nha, miền Nam nước Pháp và vùng Balkan. Loài cây bụi này có lá xanh xám, mùi hăng được trồng phổ biến để lấy lá làm gia vị trong các món ăn. Ảnh: Plant Identification.
Oải hương (Lavandula angustifolia) cao 80 cm, là thực vật bản địa khu vực ven Địa Trung Hải. Tinh dầu giữ nước trong lá của loài cây bụi thường xanh này rất có giá trị trong ngành sản xuất nước hoa. Ảnh: The Spruce.
Hoắc hương (Betonica officinalis) cao 80 cm, phổ biến trên các đồng cỏ ở phần lớn châu Âu, vùng Kavkaz và Bắc Phi. Loài cây thân thảo này có hoa trắng hoặc tía pha đỏ. Tinh dầu hoắc hương cũng được dùng để sản xuất nước hoa. Ảnh: Wikipedia.
Húng quế (Ocimum basilicum) cao 80 cm, có nguồn gốc từ Ấn Độ và Iran. Loài cây này được trồng rộng rãi để lấy lá có vị hăng, dùng làm rau thơm trong các món ăn. Ảnh: Doug Beckers / Flickr.
Kinh giới cay (Origanum vulgare) cao 1 mét, mọc trong các sinh cảnh nhiều đá và cỏ ở Nam Âu và Tây Nam Á. Loài cây thân thảo lưu niên này được trồng vì có nhiều công dụng trong chế biến món ăn. Ảnh: Seed2Plant.
Cỏ xạ hương (Thymus vulgaris) cao 40 cm, có nguồn gốc từ những nơi khô hạn nhiều đá ở miền Tây Địa Trung Hải. Loài cây phụ phân nhánh rậm rạp này được dùng làm rau thơm trong ẩm thực và làm thành phần hương liệu trong nước hoa và xà phòng. Ảnh: Annie's Heirloom Seeds.
Húng lủi hay bạc hà nước (Mentha aquatica) cao 1 mét, phân bố ở châu Âu, châu Phi và Tây Nam Á. Loài cây thân thảo này mọc nửa ngập nước trong ao và kênh mương. Chúng là cây bố mẹ của nhiều giống bạc hà lai, được trồng để lấy tinh dầu bạc hà. Ảnh: Chiltern Seeds.
Trà bạc hà Mỹ (Monarda fistulosa) cao 1,2 mét, mọc trên các cánh đồng khô và bụi tậm từ New England đến Texas, Mỹ. Lá của loài cây thân thảo lưu niên bắt mắt này được dùng làm một loại trà có vị cay mát như bạc hà. Ảnh: Stellar Native Plant Nursery.
Dâu chế dục (Vitex agnus-castus) cao 6 mét, có nguồn gốc từ các vùng ẩm ướt ở Nam Âu. Loài cây này được sử dụng để điều chế thuốc điều hòa chức năng hoóc-môn trong các phương pháp điều trị thay thế bằng thảo dược. Ảnh: The Spruce.
Ngải đắng Jerusalem (Phlomis fruticosa) cao 1,5 mét, có nguồn gốc từ các sinh cảnh nhiều đá, khô hạn phía Đông Địa Trung Hải. Loài cây bụi thường xanh này là một cây cảnh trồng vườn phổ biến. Ảnh: Landscape architect's pages.
Bạc hà Úc lá tròn (Prostanthera rotundifolia) cao 3 mét, mọc trong rừng thưa từ Queénland đến Tasmania ở Australia. Loài cây bụi thơm này có lá tròn, nở hoa có màu hồng đến tím vào mùa xuân. Ảnh: iNaturalist.
Hạ khô (Ajuga reptans) cao 30 cm, phân bố khắp châu Âu, Bắc Phi và Tây Nam Á. Loài cây lưu niên mọc trên đồng cỏ và rừng này có các cuống hoa mọc từ thân bò lan xa. Ảnh: Wikipedia.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Mão có tài chính dư dả nhờ nghề tay trái. Trong khi đó, người tuổi Thìn hối hận sau khi lớn tiếng với người thân.
Tê giác Java (Rhinoceros sondaicus), còn được gọi là tê giác Sunda, là một trong những loài động vật quý hiếm nhất trên hành tinh. Với chỉ khoảng 40-80 cá thể còn lại trong tự nhiên, loài này đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng cực kỳ cao.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý chuẩn bị cho chuyến phiêu lưu, khám phá cùng bạn bè. Trong khi đó, người tuổi Dần hợp tác với các chuyên gia, tăng hiệu quả công việc.
Tấm đất sét có tên Imago Mundi là một hiện vật quan trọng của người Babylon. Được tạo ra từ 2.600 - 2.900 năm trước, các nhà nghiên cứu cho hay đã giải mã được nội dung trên Imago Mundi.
Những bức tượng thờ là vật phẩm quan trọng, góp phần làm nên hồn cốt của các ngôi chùa Việt. Dưới đây là những bộ sự tập tượng thờ đặc sắc ở các ngôi chùa nổi tiếng Việt Nam.
Hồ bán nguyệt, hay còn gọi hồ hình trăng lưỡi liềm, thường được xây dựng trong các không gian quan trọng như đình, chùa, cung điện, cả nhà ở, nhằm tạo ra sự thịnh vượng, cân bằng âm dương và sự điều hòa về năng lượng trong không gian sống.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Tý xao nhãng trong lúc làm việc. Trong khi đó, người tuổi Thìn thấu hiểu quyết định của đồng nghiệp.