Măng cụt xanh nửa triệu đồng/kg đang gây sốt có gì đặc biệt?

Tuy đắt đỏ nhưng nhiều thực khách vẫn sẵn sàng chi tiền để được thưởng thức món gỏi gà măng cụt xanh vì chúng chỉ ra trái một mùa trong năm.
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?
Trước đây, người tiêu dùng thường chỉ mua măng cụt đã chín làm món tráng miệng với giá từ 35.000 - 65.000 đồng/kg. Ảnh: Vietnamnet
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-2
Tuy nhiên, thời gian gần đây, chợ mạng rầm rộ rao bán măng cụt xanh làm gỏi. Theo đó, măng cụt xanh tạo nên cơn sốt từ các hội nhóm bán đồ ăn online trên Facebook cho tới TikTok. Ảnh chụp màn hình
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-3
Đáng chú ý, măng cụt xanh có giá đắt gấp 3-4 lần giá măng cụt chín, khoảng 80.000 - 120.000đ/kg nguyên vỏ và khoảng 350.000 - 550.000đ/kg đã sơ chế bóc vỏ. Ảnh: Facebook
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-4
Măng cụt xanh có giá cao hơn măng cụt chín là do các vựa thu mua về gọt lấy ruột, bán cho các nhà hàng, quán ăn để làm món gỏi gà măng cụt. Ảnh: Facebook
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-5
Công đoạn gọt măng cụt xanh cũng không đơn giản. Nhựa măng cụt xanh rất nhiều, phải gọt dưới vòi nước để tránh bị thâm. Ảnh: Facebook
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-6
Hơn nữa, mỗi kg măng cụt xanh khi gọt vỏ chỉ còn 150g ruột. Để có 1kg ruột măng cụt phải gọt khoảng 6-8kg quả. Ảnh: Facebook
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-7
Không chỉ thế, ruột măng cụt làm gỏi phải chọn quả vừa chín tới, không quá non cũng không quá chín. Như thế, ruột măng cụt mới có độ giòn, vị chua ngọt vừa phải, phù hợp để làm món gỏi. Ảnh: Facebook
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-8
Mặc dù giá cao nhưng măng cụt xanh đang rất hút khách. Có cửa hàng bám được tới 200kg măng cụt xanh chỉ trong một tuần. Ảnh: Facebook
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-9
Người bán cho biết, măng cụt xanh hút khách là do đang có trào lưu kinh doanh và chế biến món măng cụt gỏi gà. Ảnh: Facebook
Mang cut xanh nua trieu dong/kg dang gay sot co gi dac biet?-Hinh-10
Do quá trình chế biến tỉ mỉ nên giá gỏi gà măng cụt tại các nhà hàng, quán ăn luôn cao hơn hẳn các loại gỏi khác, hầu hết ở mức giá 150.000-400.000/suất tùy yêu cầu. Ảnh: Facebook

Video: Khám phá vườn măng cụt trăm tuổi ở miền Tây. Nguồn: VTV24

Theo Đời sống
Đèn bắt muỗi giá rẻ, “mua bực” vào người

Đèn bắt muỗi giá rẻ, “mua bực” vào người

Đèn bắt muỗi là thiết bị gia dụng được nhiều gia đình tin dùng hiện nay, giúp tiêu diệt muỗi và côn trùng hiệu quả. Nhiều loại đèn bắt muỗi “giá rẻ giật mình” được bày bán tràn lan trên thị trường, khiến người tiêu dùng hoang mang.
Giá thép cuộn xây dựng giảm 100.000 đồng/tấn

Giá thép cuộn xây dựng giảm 100.000 đồng/tấn

Giá thép cuộn xây dựng đang được các nhà sản xuất trong nước điều chỉnh giảm thêm 100.000 đồng/tấn. Với việc giảm giá lần thứ ba của thép cuộn, tính từ đầu năm 2024 tới nay, tổng mức giảm lũy kế là 500.000 đồng/tấn.
Loạn giá vòng tay trầm hương

Loạn giá vòng tay trầm hương

Gỗ trầm hương được cho là nằm trong “Tứ đại hương mộc” của Việt Nam. Nắm bắt được tâm lý và nhu cầu sử dụng ngày càng cao trên thị trường, đã có rất nhiều sản phẩm nhái, hàng kém chất lượng được bày bán tràn lan.
back to top