Loại nấm “đắt hơn vàng ròng” ở Nhật Bản, giá lên tới 2.000 USD/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Matsutake - nấm tùng nhung là đặc sản nổi tiếng vào mùa thu ở Nhật Bản. Nấm Matsutake có thời điểm bị đẩy giá lên tới 2.000 USD/kg (hơn 47 triệu đồng/kg), còn bình thường ở mức 1.000 USD/kg (gần 24 triệu đồng).
chia sẻ
Đây cũng là một trong những loài nấm đắt nhất thế giới khi giá có lúc lên tới 2.000 USD/kg. Ảnh: Wiki
Nấm Matsutake mọc trên Bán đảo Triều Tiên, Trung Quốc và thậm chí ở Mỹ, nhưng chỉ loại nấm thu hoạch ở Nhật Bản, đặc biệt là xung quanh khu vực Kyoto, mới mang lại những giá trị thực sự đáng kinh ngạc. Ảnh: Kyoto Foodie
Trong khi nấm Matsutake nhập khẩu giá khoảng 100 USD/kg hoặc thấp hơn thì nấm Nhật Bản có thể đắt gấp hơn 10 lần con số đó. Ảnh: Kyoto Foodie
Nấm tùng nhung Nhật Bản được đánh giá cao nhờ mùi thơm đặc biệt, kết cấu thịt và vị đậm đà. Ảnh: Kyoto Foodie
Nấm Matsutake ở Nhật Bản đắt đỏ do chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Trước hết là sự khan hiếm. Trong 70 năm qua, sản lượng thu hoạch nấm hàng năm đã giảm tới 95%. Ảnh: Epicure Vietnam
Hơn nữa, loại nấm này chỉ được thu hoạch mỗi năm một lần, vào tháng 9 hoặc tháng 10. Nấm tùng nhung còn phải đối mặt với mối đe dọa về các loại sâu xâm lấn. Ảnh: Getty
Một yếu tố nữa khiến nấm matsutake đắt đỏ là không thể trồng trong vườn hay trang trại, và phải tự tay thu hoạch từ rừng. Ảnh: Shutterstock
Thêm nữa, nấm tùng nhung không dễ thu hoạch vì chúng không mọc trên thân cây khác mà thường nằm ẩn mình dưới những lớp đất và lá khô. Ảnh: Mushroom Site
Việc phát hiện ra nấm ở đâu để hái là kỹ năng cần phải đúc kết sau hàng chục năm làm việc. Ảnh: Mushroom Site
Với người Nhật, nấm Matsutake là đặc sản xa xỉ của mùa thu, và là một thức để thưởng ít nhất một lần trong năm. Ảnh: iNaturalist
Trái cây nhập khẩu từng được coi là "xa xỉ phẩm", chỉ xuất hiện tại các cửa hàng cao cấp với giá thành đắt đỏ. Tuy nhiên hiện nay nhiều loại trái cây nhập khẩu có mẫu mã đẹp, giá rẻ được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng, lùng mua.
Ngày 11/11/2024, tại trụ sở PVFCCo, Ban lãnh đạo PVFCCo và PV GAS đã có buổi làm việc, trao đổi về các vấn đề liên quan đến tình hình cung cấp khí, nguồn khí, giá khí năm 2024, định hướng triển khai cho hợp đồng mua bán khí năm 2025.
CTCP Đầu tư Thế giới Di động (HoSE: MWG) ước tính, trong tháng 10/2024, công ty mang về doanh thu 11.600 tỷ đồng, tương đương tháng 9/2024 và tăng trưởng gần 4% so với tháng 10/2023.
"Hàng không như quảng cáo, nhựa ọp ẹp như đồ chơi, bào được 1 lần gãy ngay tay quay...", chị Hương bày tỏ khi mua máy nạo thái rau củ bằng tay giá 78.000 đồng.
Mới đây, Thái Lan phát hiện 23/24 mẫu nho Trung Quốc chứa dư lượng thuốc trừ sâu vượt quá mức cho phép, trong đó có nho sữa Shine Muscat. Tại thị trường Việt Nam, loại nho này đang được bán với giá chỉ từ 50.000 - 80.000 đồng/kg.
Hiện nay, trên thị trường xuất hiện nhiều loại mỳ chính (bột ngọt) được san chia, sang chiết, đóng gói lại từ các bao mỳ chính Trung Quốc không rõ nguồn gốc xuất xứ, để bán cho người tiêu dùng Việt Nam trên toàn quốc.
![[e-Magazine] Hà Nội vào mùa ô nhiễm không khí](https://images.kienthuc.net.vn/240x160/Uploaded/2024/ohpupuo/2024_11_21/newfolder/anhthumbha-noi-o-nhiem-khong-khi_FTLH.jpg)
