Loại nấm “đắt hơn vàng ròng” ở Nhật Bản, giá lên tới 2.000 USD/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Matsutake - nấm tùng nhung là đặc sản nổi tiếng vào mùa thu ở Nhật Bản. Nấm Matsutake có thời điểm bị đẩy giá lên tới 2.000 USD/kg (hơn 47 triệu đồng/kg), còn bình thường ở mức 1.000 USD/kg (gần 24 triệu đồng).
chia sẻ
Đây cũng là một trong những loài nấm đắt nhất thế giới khi giá có lúc lên tới 2.000 USD/kg. Ảnh: Wiki
Nấm Matsutake mọc trên Bán đảo Triều Tiên, Trung Quốc và thậm chí ở Mỹ, nhưng chỉ loại nấm thu hoạch ở Nhật Bản, đặc biệt là xung quanh khu vực Kyoto, mới mang lại những giá trị thực sự đáng kinh ngạc. Ảnh: Kyoto Foodie
Trong khi nấm Matsutake nhập khẩu giá khoảng 100 USD/kg hoặc thấp hơn thì nấm Nhật Bản có thể đắt gấp hơn 10 lần con số đó. Ảnh: Kyoto Foodie
Nấm tùng nhung Nhật Bản được đánh giá cao nhờ mùi thơm đặc biệt, kết cấu thịt và vị đậm đà. Ảnh: Kyoto Foodie
Nấm Matsutake ở Nhật Bản đắt đỏ do chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố. Trước hết là sự khan hiếm. Trong 70 năm qua, sản lượng thu hoạch nấm hàng năm đã giảm tới 95%. Ảnh: Epicure Vietnam
Hơn nữa, loại nấm này chỉ được thu hoạch mỗi năm một lần, vào tháng 9 hoặc tháng 10. Nấm tùng nhung còn phải đối mặt với mối đe dọa về các loại sâu xâm lấn. Ảnh: Getty
Một yếu tố nữa khiến nấm matsutake đắt đỏ là không thể trồng trong vườn hay trang trại, và phải tự tay thu hoạch từ rừng. Ảnh: Shutterstock
Thêm nữa, nấm tùng nhung không dễ thu hoạch vì chúng không mọc trên thân cây khác mà thường nằm ẩn mình dưới những lớp đất và lá khô. Ảnh: Mushroom Site
Việc phát hiện ra nấm ở đâu để hái là kỹ năng cần phải đúc kết sau hàng chục năm làm việc. Ảnh: Mushroom Site
Với người Nhật, nấm Matsutake là đặc sản xa xỉ của mùa thu, và là một thức để thưởng ít nhất một lần trong năm. Ảnh: iNaturalist
Việc Temu phải tạm dừng hoạt động do chưa hoàn thiện hồ sơ thủ tục đăng ký khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại mất tiền hoặc không nhận được hàng đã đặt trước đó.
Phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, sản phẩm dừa bonsai hình rắn ngậm ngọc đã được tung ra thị trường, những chậu dừa bonsai lập tức thu hút đông đảo khách hàng quan tâm.
Táo cherry, hồng táo, hồng thạch, nho sữa là các loại trái cây xuất xứ từ Trung Quốc được đông đảo người tiêu dùng Việt ưa chuộng nhất năm 2024 nhờ mức giá rẻ bất ngờ.
Táo mật Trung Quốc đang tràn ngập các kênh bán lẻ, từ các chợ truyền thống, cửa hàng trái cây lớn, nhỏ, cho đến các kênh bán hàng trực tuyến, với giá bán chỉ 10.000 đồng/kg.
Việc Temu phải tạm dừng hoạt động do chưa hoàn thiện hồ sơ thủ tục đăng ký khiến nhiều người tiêu dùng lo ngại mất tiền hoặc không nhận được hàng đã đặt trước đó.
Chuẩn bị phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2025, các nhà vườn trồng hoa ở TP Sa Đéc (tỉnh Đồng Tháp) xuống giống khoảng 100 ha hoa cảnh các loại, như: Hoa cúc, hồng, vạn thọ, cát tường, lan, cây cảnh...
Nhiều cửa hàng kinh doanh, nơi tập kết vật liệu xây dựng nhếch nhác, để hàng hóa sai quy định, công trình có dấu hiệu vi phạm trật tự xây dựng… đang tồn tại trên địa bàn UBND phường Đại Mỗ (Nam Từ Liêm, Hà Nội).