Loại gà đặc sản ít người biết nhưng “cháy” hàng dịp Tết
Hoàng Minh (tổng hợp)
Gà Móng là giống gà đặc sản của vùng đất Tiên Phong, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam. Gà Móng được ưa chuộng, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán bởi thịt chắc, da giòn, thơm...
chia sẻ
Không được săn đón rầm rộ như gà Đông Tảo nhưng gà Móng cũng được người tiêu dùng ưa chuộng trong dịp Tết. Ảnh: Nông nghiệp
Gà Móng là giống gà đặc sản của vùng đất Tiên Phong, huyện Duy Tiên, tỉnh Hà Nam. Giống gà này được đưa vào sách đỏ Việt Nam từ năm 2003. Ảnh: Dân trí
Dù nằm trong Sách đỏ nhưng gà Móng là loài vật duy nhất không bị cấm nuôi, buôn bán, vận chuyển theo quy định về bảo tồn theo cách mới. Vì vậy, những ngày giáp Tết, tại xã Tiên Phong, thương lái từ khắp nơi đổ về “săn” gà Móng. Ảnh: Dân trí
Loại gà này có tên Móng bởi giống gà này là bản địa, được người dân nơi đây phát hiện và nhân giống từ thôn Móng (nay là xã Tiên Phong). Ảnh: TraigiongThuha
Giá gà Móng dao động từ 120.000 - 200.000 đồng/kg, tùy vào độ tuổi gà. Ảnh: Internet
Gà Móng dễ nuôi, cũng chỉ ăn lúa, ngô, khoai, sắn nghiền như các loại gà khác. Ảnh: Internet
Đặc biệt, thịt gà Móng chắc, thơm, da giòn. Ảnh: Internet
Gà Móng được nuôi từ 6 - 7 tháng mới có thể bán, trọng lượng mỗi con trung bình là 3,5 kg. Nếu chăm sóc tốt gà Móng có thể đạt 4 kg. Ảnh: TTXVN
Loại gà trống trưởng thành, dáng đẹp, chân to, vảy xếp đều... giá có thể tới cả triệu đồng. Ảnh: Truyền hình Hà Nam
Dù thị trường gà Móng không quá sôi động như nhiều năm trước, song cận Tết, gà trống trưởng thành dáng đẹp ở Tiên Phong được người dân đổ xô đi “săn đón”. Ảnh: Internet
So với cùng kỳ năm ngoái, giá bán củ kiệu tươi tăng từ 3.000 - 5.000 đồng/kg và tăng 5.000 đồng/kg đối với củ kiệu giống nên đa số người trồng kiệu có lãi cao.
Từng được xem là “đại diện” cho thời kỳ bao cấp khó khăn, là món ăn "cứu đói" của nhà nghèo xưa nay bất ngờ trở thành đặc sản. Các đồ ăn như tóp mỡ, trám, cà dầm dương đang được nhiều người săn lùng.
Dưa hấu táo hay dưa hấu mini từng làm mưa làm gió trên thị trường Hàn Quốc và Việt Nam với giá từ 100-200 nghìn đồng/kg, nay chúng được bán đầy chợ, giá chỉ từ 25.000 đồng/kg.
So với cách đây hơn một tháng, giá cá tra giống và cá tra thịt tại nhiều địa phương vùng ĐBSCL hiện giảm ít nhất từ 2.000 – 4.000 đồng/kg và đang ở mức khá thấp.
Chiều 27/6, Liên Bộ Tài chính - Công thương thông báo điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ. Cụ thể, từ 15h ngày 27/6, giá xăng RON95-III tăng 544 đồng/lít, không cao hơn 23.010 đồng/lít, xăng E5 RON92 tăng 506 đồng/lít.
