Động vật rừng có cấu tạo sinh học đặc biệt

(khoahocdoisong.vn) - Xét về cấu trúc sinh học thì động vật nuôi và động vật chăn thả tự nhiên có gì khác nhau không?

Hỏi: Xét về cấu trúc sinh học thì động vật nuôi và động vật chăn thả tự nhiên có gì khác nhau không?

Trần Lê Minh (Hà Nội)

TS Phạm Sỹ Tiệp, phòng Khoa học, Viện Chăn nuôi: Một số đề tài nghiên cứu nhỏ lẻ ở Viện Chăn nuôi về loài gà ác và lợn rừng cho thấy, hàm lượng axit amin và chất khoáng trong các loài này cao hơn so với động vật nuôi thông thường. Nghiên cứu cho thấy thịt của những loài này bổ hơn các loài động vật nuôi thông thường vì chúng có cấu trúc thịt đặc biệt và hàm lượng khoáng chất cao. Tuy nhiên, đó là những loài được sinh ra và lớn lên trong tự nhiên, còn với thú rừng được nhân nuôi như lợn rừng, gà rừng đều là vật nuôi trong điều kiện không tự nhiên thì về bản chất di truyền, chúng là giống của động vật rừng nhưng chưa chắc đã có những đặc tính sinh học đặc biệt như các loài sống hoang dã trong tự nhiên. Tuy vậy thì các giống này luôn có chất lượng thịt ngọt hơn các giống vật nuôi thông thường.

Theo Đời sống
Gây mê lấy ấu trùng trong tai bé 16 tháng tuổi

Gây mê lấy ấu trùng trong tai bé 16 tháng tuổi

Dị vật sống trong tai có nguy cơ tổn thương, nhiễm trùng tai ngoài, thậm chí có thể ảnh hưởng tai giữa gây mất thính giác. Gia đình có bé nhỏ, nên vệ sinh nhà cửa sạch sẽ, không để thức ăn ôi thiu hay rác thải gần chỗ bé.
back to top