<!-- main content --> <div> <p style="text-align: justify;">Việc lựa chọn những thực phẩm không phù hợp sẽ dẫn đến ung thư cũng như các bệnh lý nguy hiểm khác cho con người.</p> <p style="text-align: justify;">Dưới đây là 6 loại thực phẩm gây ung thư các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo không nên sử dụng:</p> <p style="text-align: justify;"><strong>1. Khoai tây xuất hiện đốm đen</strong></p> <p style="text-align: justify;">Khi khoai tây có dấu hiệu biến dạng, mốc và xuất hiện đốm đen có nghĩa là khoai tây đã hỏng và bị nhiễm khuẩn. Sau khi ăn phải sẽ dẫn đến tình trạng ngộ độc thức ăn, nôn mửa, tiêu chảy, sốt cao thậm chí là hen suyễn và co giật. Bên cạnh đó, việc ăn loại khoai tây này trong một thời gian dài có khả năng dẫn đến suy gan nghiêm trọng do vi khuẩn từ khoai tây xâm nhập phá hoại các tế bào trong cơ thể.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>2. Khoai tây mọc mầm</strong></p> <p style="text-align: justify;">Khoai tây mọc mầm chứa rất nhiều solanine - một chất cực độc. Chúng ta có thể bị ngộ độc sau khi ăn và có các triệu chứng như đau bụng, chóng mặt, buồn nôn. Ngay cả khi chúng ta loại bỏ các mầm trên củ khoai, solanine vẫn còn trong khoai tây và khiến chúng ta ngộ độc như thường.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>3. Thực phẩm muối chua và thực phẩm có chất bảo quản</strong></p> <p style="text-align: justify;">Thịt xông khói, xúc xích, kimchi, dưa muối và các loại thực phẩm khác thường được ưa thích vì có hương vị thơm ngon và dễ dàng bảo quản. Tuy nhiên, nhóm thực phẩm này có chứa nitrat và nitrit, nếu thường xuyên sử dụng sẽ dẫn đến nguy cơ mắc ung thư cao.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>4. Lạc mốc</strong></p> <p style="text-align: justify;">Trong lạc mốc có chứa aflatoxin là chất gây ung thư hàng đầu hiện nay. Ngay cả khi chúng ta đun nấu trong nhiệt độ cao, aflatoxin có trong lạc mốc cũng không biến mất hay phân hủy dưới tác dụng của nhiệt mà sẽ trực tiếp được đưa vào cơ thể qua đường ăn uống. Vì vậy, khi lạc xuất hiện tình trạng mốc hay hư hỏng chúng ta nên lập tức hủy bỏ tránh để người thân trong gia đình ăn phải aflatoxin.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>5. Đồ ăn để qua đêm</strong></p> <p style="text-align: justify;">Nhiều người có thói quen tiết kiệm, thường bảo quản thức ăn dư thừa trong tủ lạnh và tái sử dụng vào ngày hôm sau. Điều này vô cùng nguy hiểm đối với sức khỏe của chúng ta. Trong thức ăn dư thừa chứa nhiều nitrit, nếu được sử dụng quá nhiều dễ dẫn đến ung thư, đặc biệt là các chế phẩm từ thịt và rau.</p> <p style="text-align: justify;"><strong>6. Đỗ xanh chưa nấu chín</strong></p> <p style="text-align: justify;">Đỗ xanh sống chứa saponin, phytohemagglutinin và các chất khác. Việc ăn đỗ xanh chưa nấu chín sẽ khiến chúng ta khó chịu trong cơ thể và có các biểu hiện như nôn mửa, ngộ độc.</p> <p style="text-align: justify;"> </p> </div> <!-- end article main content -->
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- MỘT HỌC SINH TỬ VONG Ở NHA TRANG
- CÚM A/H5N1
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- TAI NẠN GIAO THÔNG 2024
- TẾT GIÁP THÌN 2024
- THỊ TRƯỜNG TẾT 2024
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Chuyên gia cảnh báo 6 thực phẩm cần tránh xa nếu không muốn ung thư
Dưới đây là những thực phẩm đã trở thành sát thủ gây ung thư nhưng nhiều người không biết đang ăn hằng ngày.
Cách ăn uống phòng tránh đầy hơi, chướng bụng
Chướng bụng đầy hơi là một vấn đề về tiêu hóa rất phổ biến, người bệnh thường có cảm giác tức bụng, căng do lượng khí trong đường tiêu hóa tăng lên.
Nên ăn gì sau ngộ độc thực phẩm?
Hồi phục hơn sau đợt ngộ độc, bệnh nhân nên ưu tiên thức ăn dễ tiêu hóa như các món nhạt, ít chất béo, ít chất xơ như gà luộc không da, khoai tây luộc, yến mạch...
Bác sĩ chỉ rõ 4 triệu chứng bất thường trên mặt cần đi khám ngay
Soi gương buổi sáng nếu có 4 triệu chứng bất thường này thì nên đi khám càng sớm càng tốt bởi đó là dấu hiệu cảnh báo bệnh nguy hiểm.
Địa chỉ vàng: Thực phẩm bổ sung hỗ trợ hội chứng ruột kích thích
Hội chứng ruột kích thích khiến người bệnh luôn cảm thấy bất tiện, đau đớn… Sử dụng thuốc kháng viêm điều trị có thể mang lại hiệu quả nhanh nhưng nhiều tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa.
Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nguy hiểm thế nào?
Theo WHO, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) đứng thứ 3 trong số các nguyên nhân gây tử vong trên thế giới, gây ra cái chết của trên 3 triệu người trong năm 2019.
Bác sĩ mách cách thải độc toàn thân để cơ thể khỏe mạnh
Nếu muốn có một cơ thể khỏe mạnh hãy học cách thải độc và thư giãn cơ thể mà người Nhật thường áp dụng để cuộc sống luôn vui khỏe.
Mùa hè ăn sứa đỏ rất ngon nhưng cần lưu ý điều này
Tháng ba đến tháng sáu dương lịch, dọc các con phố ở Hà Nội, những gánh sứa đỏ lại tấp nập người mua. Món này tuy không còn mới mẻ nhưng "gây sốt" bởi hương vị độc đáo và lạ miệng.
Dấu hiệu nhận biết khí huyết của phụ nữ kém dần đi
Khí huyết đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định sức khỏe và nhan sắc phụ nữ.
Nội soi lấy thoát vị cột sống cổ lần 2 cho bệnh nhân “liệt cổ”
Phẫu thuật nội soi đang là ưu thế trong ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại với nhiều ưu điểm như ít xâm lấn, ít đau sau phẫu thuật, thời gian hồi phục nhanh chóng, an toàn, đặc biệt là vết mổ có kích thước nhỏ, thẩm mỹ cao".
Dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang bị mất nước, cần bổ sung ngay
Khoảng 60% cơ thể của một người trưởng thành được tạo ra từ nước, điều này có thể giải thích tại sao nước rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của mọi cơ quan.
Mẹo chống say xe khi đi du lịch không cần dùng thuốc
Chứng say tàu xe là nỗi ám ảnh với rất nhiều người, khiến cho những chuyến đi xa trở thành nỗi sợ kinh hoàng.