Bí quyết ăn lót dạ giúp giảm tác hại của rượu ngày Tết
Vân Giang (Tổng hợp)
Đừng uống rượu khi bụng đói trong dịp Tết. Lót dạ bằng thực phẩm giàu đạm, chất xơ và chất béo tốt giúp giảm say, hạn chế kích ứng dạ dày và mệt mỏi sau tiệc.
Tết là dịp sum họp, gặp gỡ và khó tránh khỏi những cuộc vui có rượu bia. Tuy nhiên, nhiều người thường bỏ qua một bước quan trọng trước khi nhập tiệc: ăn lót dạ. Uống rượu khi bụng rỗng khiến cồn hấp thu nhanh vào máu, làm tăng nguy cơ say xỉn, buồn nôn và tổn thương niêm mạc dạ dày. Chỉ cần một bữa ăn nhẹ phù hợp trước khi nâng ly, bạn đã có thể giảm đáng kể áp lực cho cơ thể. Ảnh minh họa/Nguồn internet Khi rượu được đưa vào cơ thể, một phần cồn sẽ hấp thu ngay tại dạ dày, phần lớn còn lại đi xuống ruột non rồi thấm vào máu. Nếu dạ dày trống rỗng, quá trình này diễn ra rất nhanh, khiến nồng độ cồn trong máu tăng đột ngột. Ngược lại, khi có thức ăn, đặc biệt là thực phẩm giàu đạm, chất béo tốt và chất xơ, tốc độ làm rỗng dạ dày chậm lại, giúp cồn được hấp thu từ từ hơn. Nhờ đó, cơ thể có thêm thời gian chuyển hóa, hạn chế cảm giác say và kích ứng dạ dày. Ảnh minh họa/Nguồn internet
Trong số những thực phẩm nên dùng trước bữa tiệc, trứng là lựa chọn đơn giản và hiệu quả. Hàm lượng protein cao trong trứng cần nhiều thời gian tiêu hóa, giúp kéo dài thời gian lưu thức ăn trong dạ dày và làm chậm quá trình hấp thu cồn. Bên cạnh đó, trứng còn cung cấp vitamin nhóm B – nhóm vi chất dễ bị hao hụt khi cơ thể xử lý rượu bia. Chỉ cần 1–2 quả trứng luộc hoặc ốp la trước khi nhập tiệc khoảng 30 phút là đủ tạo lớp “đệm” cho dạ dày. Ảnh minh họa/Nguồn internet Yến mạch cũng là thực phẩm đáng cân nhắc. Loại ngũ cốc này giàu chất xơ hòa tan, khi vào cơ thể sẽ tạo thành dạng gel, bao phủ niêm mạc dạ dày và làm chậm quá trình hấp thu rượu. Đồng thời, yến mạch cung cấp vitamin nhóm B và khoáng chất giúp cơ thể duy trì năng lượng ổn định, giảm cảm giác mệt mỏi sau cuộc vui. Một bát cháo yến mạch nhỏ nấu với thịt nạc hoặc ăn cùng sữa chua là lựa chọn hợp lý trước giờ nâng ly. Ảnh minh họa/Nguồn internet Nếu muốn bổ sung chất béo lành mạnh, bơ là gợi ý phù hợp. Chất béo không bão hòa trong bơ giúp làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, từ đó hạn chế tốc độ hấp thu cồn. Ngoài ra, bơ giàu kali – khoáng chất dễ bị mất khi uống rượu do cơ thể tăng bài tiết nước tiểu. Việc bổ sung kali sớm giúp giảm tình trạng mệt mỏi, khát nước và chuột rút sau khi uống. Ảnh minh họa/Nguồn internet
Trong trường hợp không có nhiều thời gian chuẩn bị, chuối là giải pháp nhanh gọn. Chuối chứa nhiều kali và chất xơ, hỗ trợ cân bằng điện giải và giúp cơ thể thích nghi tốt hơn khi phải đào thải cồn. Ăn 1–2 quả chuối chín trước khi uống khoảng 15–20 phút có thể giúp giảm bớt cảm giác uể oải vào hôm sau. Ảnh BHX Ngoài ra, cá hồi cũng là lựa chọn giàu dinh dưỡng nếu bạn có thời gian ăn bữa chính trước bữa tiệc. Cá hồi cung cấp protein chất lượng cao và axit béo omega-3, vừa giúp làm chậm hấp thu cồn, vừa hỗ trợ chức năng thần kinh. Hàm lượng vitamin B12 trong cá hồi cũng góp phần hỗ trợ gan trong quá trình chuyển hóa rượu bia. Ảnh minh họa/Nguồn internet Bên cạnh việc ăn lót dạ, bổ sung nước đúng cách đóng vai trò không kém phần quan trọng. Uống nước lọc xen kẽ giữa các ly rượu giúp pha loãng nồng độ cồn trong cơ thể và hỗ trợ đào thải qua đường tiết niệu. Ảnh minh họa/Nguồn internet
Có thể bổ sung thêm nước canh, súp loãng, nước dừa hoặc nước chanh nhạt. Ngược lại, nên tránh pha rượu với nước tăng lực hoặc kết hợp nhiều loại đồ uống có cồn cùng lúc vì điều này có thể khiến cồn hấp thu nhanh hơn. Ảnh minh họa/Nguồn internet Tuy nhiên, cần lưu ý rằng ăn trước khi uống chỉ giúp làm chậm quá trình say và giảm kích ứng dạ dày, chứ không thể loại bỏ hoàn toàn tác hại của rượu bia nếu tiêu thụ quá mức. Gan của người trưởng thành chỉ có thể chuyển hóa một lượng cồn nhất định trong mỗi giờ. Vì vậy, kiểm soát số lượng đồ uống và biết dừng đúng lúc vẫn là cách bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất trong những ngày Tết nhiều cuộc vui. Ảnh Người lao động
Valentine sẽ ý nghĩa hơn khi món quà mang dấu ấn riêng. Tự làm socola tại nhà vừa dễ thực hiện, vừa giúp bạn trao gửi trọn vẹn sự ngọt ngào và chân thành.
Lực lượng chức năng vừa bắt giữ các đối tượng sản xuất hàng giả gồm nước mắm, bột ngọt, bột nêm và bột giặt, thu giữ hàng nghìn sản phẩm không rõ nguồn gốc.
Valentine trùng dịp Tết là thời điểm hoàn hảo để làm mới bộ nail với gam đỏ rực rỡ, tông nude thanh lịch, nổi bật ngày hẹn hò vừa mang ý nghĩa may mắn đầu năm.