--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Tự chế nước ớt chữa bệnh

THÚY NGA - 19:21 01/04/2019

(khoahocdoisong.vn) - Loại nước uống nổi tiếng ở Mỹ được chế biến từ ớt có tác dụng phòng bệnh rất tốt này rất dễ làm.

Nước ớt có tác dụng với nhiều bệnh

Các nước châu Mỹ có nhiều loại nước chili, nổi tiếng nhất là sản phẩm từ Chilê và Hawai. Có nước ớt đỏ và nước ớt xanh, có nhiều loại rượu ớt, từ loại vang 12 độ đến rượu ớt 40 độ. Thổ dân Mỹ coi đây là loại gia vị có tác dụng phòng bệnh rất tốt. Theo nghiên cứu khoa học của Đại học Harvard, Hoa Kỳ về hoạt chất capsaicin có trong dung dịch chili (nước ớt) có tác dụng kích thích não bộ, sản xuất ra chất dopamine – morphin nội sinh – có đặc tính như thuốc giảm đau, đặc biệt có ích cho bệnh nhân bị viêm khớp mạn tính, ung thư, tim mạch, cao huyết áp, tiểu đường, gút, trĩ ra máu tươi…

Đặc biệt, người lớn tuổi máu huyết lưu thông giảm, dễ bị các mảng xơ vữa bám thành động mạch, hẹp và tắc tĩnh mạch. Nước chili làm thông mao mạch, tăng đàn hồi mạch máu. 

Tác dụng của nước chili giúp thuyên giảm các chứng bệnh khác nhau:

1. Chất dopamine - capsaicin làm tan cục máu đông, ngăn ngừa xơ vữa (và xơ cứng) động mạch, làm mềm thành mạch, mở rộng các mạch máu, tăng sức mạnh cho tim, và làm sạch bên trong thành mạch. Dopamine được dùng trong dược phẩm có tác dụng tăng co bóp cơ tim.

2. Ổn định chứng suy tim sung huyết, giúp tim được thư giãn và khỏe mạnh, dọn sạch chất bẩn. Đều đặn dùng chili, về lâu dài căn bệnh tim trầm trọng có thể hồi phục lại gần như bình thường. Ổn định chứng loạn nhịp tim, giảm nhịp tim đập nhanh, ngăn ngừa máu đóng canxi. 

3. Giảm chỉ số triglycerides cao, là chất béo trung tính tổng hợp từ các carbohydrat cơ thể lưu trữ trong các tế bào mỡ. Giúp hạ cholesterol và giúp chữa lành trái tim sau cơn nhồi máu cơ tim. 

4. Gia tăng chức năng não bộ, chống lại chứng nhức nửa đầu và nhức đầu chùm. 

5. Làm lành vết xung huyết dạ dày, vết loét dạ dày, trị chứng khó tiêu và ợ nóng, hỗ trợ co búi trĩ. 

6.  Giúp tan đờm và nhanh chóng chữa lành các chứng cảm lạnh, cúm. Dùng như thảo dược làm toát mồ hôi giúp giải độc. 

7. Giúp giảm viêm họng và viêm amidan.

8. Hỗ trợ ổn định các chứng đau khớp gối, suy giãn tĩnh mạch, mỏi gân cơ, viêm khớp, giảm mệt mỏi…

Cách tốt nhất để cảm nhận lợi ích của nước chili là uống mỗi ngày!

Cách chế biến nước chili tại nhà

Nguyên liệu: 100g ớt chín đỏ, càng cay càng tốt. 1 lít rượu trắng 40-45 độ trở lên.

Rửa ớt bằng rượu, bỏ cuống, xay ớt trong máy sinh tố với xâm xấp rượu. Đổ hỗn hợp đã xay vào lọ sành hoặc lọ thủy tinh và đổ phần rượu còn lại vào, lắc đều. Rót vào hũ sứ, sành hoặc thủy tinh. Đậy kín nắp lọ, cất trong bóng tối đủ 2 tuần (14 ngày). Mỗi ngày lắc đều dung dịch. Ngày thứ 15, lọc hỗn hợp ấy và lấy phần nước trong. Dùng nước trong. Còn bã vẫn có thể dùng để làm gia vị trong bữa ăn.

Nước chili có thể để lâu năm. 

Cách uống: Bắt đầu tập thì dùng chút ít, chỉ uống khoảng 10 giọt mỗi lần, tập dần vài ngày. Nên pha nước chili trong sữa chua cho dễ uống. Khi đã quen, bạn có thể dùng dung dịch chili với nước thường, nước trà, nước hoa quả, nước canh…Mỗi ngày uống nước chili 2-3 lần sau khi ăn, mỗi lần 1 thìa café.

BS Dư Quang Châu (Viện trưởng Viện Bấm huyệt thập chỉ Liên tâm)

 

  • Tự chế bột ngũ cốc cho người già
    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bột ngũ cốc không chỉ giúp người già đảm bảo chế độ ăn kiêng chữa bệnh mà còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Người già có thể tự làm bột ngũ cốc bằng các loại đậu trắng, đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh, gạo lứt, hạt sen

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Tăng lương cơ sở lên 1,6 triệu đồng từ ngày 1/7/2020
Thời sự- Thu Hằng - Trần Thường - 16:12 12/11/2019
Quốc hội giao Chính phủ thực hiện điều chỉnh mức lương cơ sở từ 1,49 triệu đồng/tháng lên 1,6 triệu đồng/tháng từ ngày 1/7/2020.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • Người kiện bệnh viện bồi thường 1.000 đồng nói gì sau khi thắng kiện?
    Đời sống- Đình Trường - 14:39 12/11/2019
    Mới đây, theo phán quyết của toà án, Bệnh viện FV (TP. Hồ Chí Minh) đã phải xin lỗi công khai, bồi thường 1.000 đồng vì thiếu kinh nghiệm, không hiệu quả trong công tác chữa bệnh. Trao đổi với phóng viên Lao Động, nguyên đơn một lần nữa khẳng định, số tiền 1.000 đồng là để chứng minh không hề có trục lợi trong vụ kiện này.
  • 424 Giáo sư, Phó Giáo sư đạt đủ phiếu tín nhiệm
    Giáo dục- Mỹ Anh - 14:25 12/11/2019
    Hội đồng Giáo sư Nhà nước vừa thông báo kết quả số ứng viên Giáo sư (GS), Phó Giáo sư (PGS) đạt đủ số phiếu tín nhiệm theo quy định xét công nhận năm 2019. Theo đó, có 75 ứng viên GS, trong đó có 1 ứng viên đề nghị xét ở dạng đặc biệt, 349 ứng viên PGS.
  • Lên M'Drắk thăm Đặng Lê Nguyên Vũ: Cuộc gặp gỡ trong hang đá
    Thời sự- Nguyên Hằng - 14:17 12/11/2019
    Có trong mơ tôi cũng không nghĩ rằng, cuộc gặp gỡ giữa tôi và Đặng Lê Nguyên Vũ ở M'Drắk lần này lại diễn ra trong hang đá, nơi Vũ đã và vẫn đang "thông linh" với đất trời.
  • Sẽ cập nhật công nghệ hiện đại nhất thế giới xây sân bay Long Thành
    Thời sự- Băng Tâm - 14:12 12/11/2019
    Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải Nguyễn Văn Thể cho biết dự án sân bay Long Thành hiện áp dụng công nghệ hiện đại nhất thế giới và trong quá trình thực hiện, nếu có phát sinh công nghệ tốt hơn thì Bộ sẽ báo cáo Chính phủ để cập nhật, đảm bảo có công nghệ tốt nhất khi vận hành.
  • Thu hồi đất làm sân bay Long Thành: Khó khăn phát sinh từ năng lực cán bộ?
    Thời sự- Thái Anh   - 12:39 12/11/2019
    Việc thu hồi đất, giải phóng mặt bằng làm sân bay Long Thành gặp nhiều khó khăn. 23.000 tỷ đồng đã được thu xếp mà giải ngân mới được 15%... Phó Trưởng đoàn đại biểu Quốc hội Đồng Nai chia sẻ, tỉnh đã có kế hoạch để ngăn ngừa sai sót khi cán bộ yếu, kém làm phát sinh tiêu cực trong hoạt động này…
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO