Thủ phủ sản xuất loại gia vị được coi là “vàng đỏ”, đắt nhất thế giới

Để tạo ra được loại gia vị đắt nhất thế giới - nhụy hoa nghệ tây, người dân nơi đây phải bắt đầu công việc trước khi mặt trời mọc. Mỗi người thu hái được 4-5 kg hoa một ngày.
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran
Mùa hoa nghệ tây nở rộ là lúc Khorasan, một tỉnh ở miền đông bắc Iran trở nên nhộn nhịp. Ảnh: BI
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-2
Người dân bắt đầu công việc trước khi mặt trời mọc. Mỗi người thu hái được 4-5 kg hoa một ngày. Ảnh: Tehrantimes
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-3
Việc thu hoạch nghệ tây không chỉ đơn thuần là thu thập những sợi nhụy mỏng manh mà còn là sự tôn vinh đất nước, văn hóa và truyền thống. Ảnh: Tehrantimes
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-4
Nhụy hoa nghệ tây được thu hái trong những chiếc giỏ đan lát. Ảnh: BI
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-5
Hoa nghệ tây nở ngắn và rất mỏng nên khi đã nở phải hái ngay. Ảnh: BI
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-6
Trong đêm khi hoa vừa hé nở và còn ngậm sương sớm, người dân nhanh chóng thu hoạch hoa, để ánh nắng mặt trời với bức xạ mạnh không làm nhụy hoa khô héo. Ảnh: BI
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-7
Do cây nằm sát mặt đất, người hái phải cúi xuống trong suốt thời gian thu hoạch. Ảnh: Learnpersian
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-8
Công việc thu hoạch nhụy hoa nghệ tây dừng lại vào khoảng 9 giờ sáng khi những bông hoa được đưa đến khu vực râm mát để tách ra. Ảnh: Learnpersian
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-9
Mọi người ngồi xung quanh đống hoa lớn và cẩn thận nhổ ba nhụy ra. Ảnh: Learnpersian
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-10
Cần khoảng 167 bông hoa nghệ tây để tạo ra chỉ một gam nhụy. Đó là lý do tại sao nghệ tây lại đắt đến vậy. Ảnh: Learnpersian
Dot nhap thu phu san xuat “vang do” hang ty dong/kg tai Iran-Hinh-11
Mỗi năm Iran xuất khẩu được hơn 400 triệu USD saffron nhưng nguồn lợi thương mại của saffron và các chế phẩm của loại gia vị thảo dược này có thể lên đến hàng tỷ USD mỗi năm. Ảnh: IndiaMART
Theo Đời sống
Mì chính không rõ nguồn gốc... gây hại sức khoẻ

Mì chính không rõ nguồn gốc... gây hại sức khoẻ

Những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo chất lượng có thể gây nguy hại sức khỏe. Đặc biệt, mì chính lại là loại gia vị mà chúng ta ăn hàng ngày. Vì vậy, người tiêu dùng cần đặc biệt lưu tâm khi mua sản phẩm.
back to top