Món cháo dùng cho người bệnh đái tháo đường

Từ xưa đến nay, chữa bệnh đái tháo đường bằng ăn uống được coi là cách chữa cơ bản nhất, đó là thực hiện chế độ ăn kiêng theo yêu cầu của bác sĩ nhằm duy trì lượng đường cần thiết trong máu.

<p><span>Chế độ ki&ecirc;ng khem kh&ocirc;ng c&oacute; nghĩa chỉ được ăn một v&agrave;i loại lương thực v&agrave; thực phẩm m&agrave; l&agrave; lựa chọn thực phẩm cung cấp đủ lượng calo cho cơ thể. Để tăng t&iacute;nh đa dạng trong dinh dưỡng, ch&uacute;ng t&ocirc;i giới thiệu một số m&oacute;n ch&aacute;o hỗ trợ chữa bệnh đ&aacute;i th&aacute;o đường để bệnh nh&acirc;n lựa chọn.</span></p> <p>Ch&aacute;o bột sắn: bột sắn 30g, gạo tẻ 50g. Gạo tẻ ng&acirc;m nước đem vo sạch nấu th&agrave;nh ch&aacute;o đặc, cho bột sắn h&ograve;a với nước, nấu với ch&aacute;o đặc tr&ecirc;n. D&ugrave;ng cho bệnh nh&acirc;n tăng huyết &aacute;p, bệnh mạch v&agrave;nh, đ&aacute;i th&aacute;o đường t&yacute;p II, ti&ecirc;u chảy mạn t&iacute;nh, kh&aacute;t nước miệng họng kh&ocirc;.</p> <p><span>Ch&aacute;o địa cốt b&igrave;: địa cốt b&igrave; 30g, tang bạch b&igrave; 15g, mạch đ&ocirc;ng 15g, bột miến dong 100g. Đem 3 loại dược liệu c&ugrave;ng sắc lấy nước, đem nước sắc n&agrave;y nấu với bột miến dong th&agrave;nh ch&aacute;o. D&ugrave;ng cho bệnh nh&acirc;n đ&aacute;i th&aacute;o đường, kh&aacute;t nước uống nhiều, gầy yếu, suy kiệt.</span></p> <p>Ch&aacute;o rau cần t&acirc;y: cần t&acirc;y tươi 60g, gạo tẻ 50 - 100g. Cần t&acirc;y tươi rửa sạch th&aacute;i nhỏ đem nấu với gạo tẻ th&agrave;nh ch&aacute;o, th&ecirc;m gia vị, ăn n&oacute;ng, s&aacute;ng v&agrave; chiều. Chỉ định cho c&aacute;c trường hợp tăng huyết &aacute;p v&agrave; bệnh đ&aacute;i th&aacute;o đường.</p> <p><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/11/13/3-035b8.jpg" /></p> <div> <ul style="display: flex;"> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> <li style="display:none; width: 47%;margin-bottom: 7px;padding: 5px;border: 1px solid #ddd;text-align: justify;background: #f2f2f2;overflow: hidden;float: left;margin-right: 2%;box-sizing: border-box;"><a href="" rel="nofollow" style="overflow: hidden;" target="_blank"> <img src="" /> </a></li> </ul> </div> <p>Ch&aacute;o khoai lang: khoai lang 60g, gạo k&ecirc; 30g. Khoai lang gọt vỏ th&aacute;i l&aacute;t nấu ch&aacute;o với k&ecirc;, ăn bữa s&aacute;ng. D&ugrave;ng cho bệnh nh&acirc;n đ&aacute;i th&aacute;o đường c&oacute; tỳ vị hư nhược.</p> <p>S&uacute;p b&agrave;o ngư củ cải c&agrave; rốt: b&agrave;o ngư kh&ocirc; 20g (tươi 60g), củ cải 100g, c&agrave; rốt 100g, th&ecirc;m t&ocirc;m n&otilde;n hoặc thịt nạc liều lượng t&ugrave;y &yacute; c&ugrave;ng gia vị th&iacute;ch hợp, nấu th&agrave;nh dạng s&uacute;p, cho ăn thường ng&agrave;y hoặc c&aacute;ch 2 - 3 ng&agrave;y lần. D&ugrave;ng cho c&aacute;c trường hợp sốt n&oacute;ng, ho khan, suy nhược cơ thể, bệnh đ&aacute;i th&aacute;o đường.</p> <p>Ch&aacute;o hoặc cơm tiểu mạch: m&igrave; hạt đ&atilde; x&aacute;t vỏ hoặc bột m&igrave;, ng&acirc;m nước đ&atilde;i sạch, nấu th&agrave;nh cơm hoặc ch&aacute;o. D&ugrave;ng cho c&aacute;c trường hợp sốt n&oacute;ng, miệng họng kh&ocirc;, kh&aacute;t nước; người bệnh đ&aacute;i th&aacute;o đường c&oacute; thể ăn nhưng phải tu&acirc;n thủ định lượng theo thực đơn quy định.</p> <p>Nước bột đậu xanh: đậu xanh 200g, cho th&ecirc;m nước, nấu ch&iacute;n nhừ, lọc qua vải x&ocirc; lấy nước, uống s&aacute;ng tối, mỗi lần 1 ch&eacute;n. D&ugrave;ng cho bệnh nh&acirc;n đ&aacute;i th&aacute;o đường.</p> <p>Ch&aacute;o thục địa nhục quế: nhục quế 3g, thục địa ho&agrave;ng 10g, gạo tẻ 100g. Nhục quế, thục địa nấu với gạo tẻ th&agrave;nh ch&aacute;o lo&atilde;ng. Khi ch&aacute;o được cho th&ecirc;m 30g rau hẹ tươi v&agrave; ch&uacute;t muối gia vị. D&ugrave;ng cho bệnh nh&acirc;n đ&aacute;i th&aacute;o đường, di niệu, u xơ tiền liệt tuyến.</p> <p>Ch&aacute;o cần t&acirc;y: rau cần t&acirc;y tươi 60g, gạo tẻ 50 - 100g. Nấu ch&aacute;o với 600 - 800ml nước, th&ecirc;m ch&uacute;t muối, chia ăn s&aacute;ng v&agrave; chiều. D&ugrave;ng ăn h&agrave;ng ng&agrave;y, d&agrave;nh cho bệnh nh&acirc;n tăng huyết &aacute;p, đ&aacute;i th&aacute;o đường.</p> <p>Ch&aacute;o &yacute; dĩ: &yacute; dĩ nấu ch&aacute;o, cho ăn thường ng&agrave;y. D&ugrave;ng cho c&aacute;c bệnh nh&acirc;n đ&aacute;i th&aacute;o đường kh&aacute;t nhiều, uống nhiều.</p> <p>&nbsp;</p> <div> <div> <div> <div>&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> </div> </div> <div> <div>&nbsp;</div> </div> </div>

Theo suckhoedoisong.vn
back to top