Quả Sa kê hay còn gọi là quả bánh mỳ, tên tiếng Latin là Artocarpus altilis. Loại trái cây này có vỏ màu xanh, da sần, thịt quả nạc vàng mịn giống như khoai tây và có mùi thơm như bánh mỳ nóng.
 |
Ảnh minh họa |
Sa kê chứa nhiều vitamin (như B2, B1, B3), chất khoáng, sắt, đồng và phốt pho. Trong 100g sa kê có 7,4g protein, 102 calorie, hàm lượng chất béo bão hòa thấp, ít cholesterol và muối natri. Loại trái này còn chứa nhiều vitamin C. Một quả sa kê cỡ trung bình có 29mg vitamin C.
Hỗ trợ tiêu hóa
Quả sa kê chứa nhiều chất xơ có tác dụng loại bỏ các chất độc ra khỏi ruột, ngăn ngừa táo bón, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt và hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tiêu hóa như ợ chua, loét, viêm dạ dày.
Ngăn ngừa nhiễm trùng da
Quả sa kê cung cấp lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng chống lại các tác nhân lây nhiễm, bảo vệ da khỏi nhiễm trùng. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong quả sa kê có vai trò chống lại các gốc tự do và các chất có hại cho tế bào cơ thể, từ đó hình thành collagen để duy trì làn da khỏe mạnh và rạng rỡ.
Tốt cho xương khớp
Sake chứa các khoáng chất cần thiết cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh về xương khớp như loãng xương. Canxi và phốt pho trong quả sake là những khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.
Tăng cường hệ miễn dịch
Sake giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus. Vitamin C cũng giúp kích thích sản xuất collagen, một protein quan trọng giúp duy trì làn da khỏe mạnh và tăng cường hệ miễn dịch.
 |
Món sa kê chiên giòn. Ảnh minh họa |
"Cứu tinh" cho làn da
Các chất chống oxy hóa trong Sake giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa lão hóa da và giữ cho làn da luôn tươi trẻ. Vitamin C trong quả sake giúp kích thích sản xuất collagen, giúp da săn chắc, đàn hồi và giảm nếp nhăn. Sake cũng chứa các chất kháng viêm, giúp giảm mụn trứng cá và các vấn đề về da.
Nuôi dưỡng mái tóc
Sake cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho tóc, giúp tóc chắc khỏe, bóng mượt và ngăn ngừa rụng tóc. Vitamin C trong quả sake giúp tăng cường hấp thụ sắt, một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của tóc. Các chất chống oxy hóa trong quả sake giúp bảo vệ tóc khỏi tác hại của môi trường, ngăn ngừa tóc hư tổn.
