Điện Biên có nhiều món ăn mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc độc đáo và thơm ngon. Trong đó có nhiều loại như: Trâu gác bếp, cá suối nướng, gà nướng mắc khén...
chia sẻ
Đặc sản Điện Biên không thể không nhắc đến thịt trâu gác bếp với hương vị thơm ngon, đậm đà. Thịt trâu được tẩm ướp gia vị rồi hun khói trên gác bếp, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn. Ảnh: @Shutterstock
Pa pỉnh tộp là món ăn đặc sản Điện Biên khiến nhiều du khách lạ lẫm. Đây thực chất là cá suối nướng, cá tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hồng, mang đến hương vị thơm nức mũi. Ảnh: Vietnamnet
Xôi nếp nương là món ăn quen thuộc của người dân Điện Biên. Nếp nương được nấu chín bằng hơi nước, dẻo thơm và có vị ngọt thanh. Ảnh: @Dienbienfood
Rêu nướng cũng là món ăn độc đáo. Rêu được thu hái từ suối, rửa sạch và tẩm ướp gia vị rồi nướng trên than hồng. Ảnh: @Eva
Một trong những đặc sản không thể không kể đến đó là măng đắng, được nhiều người chọn mua về làm quà và khó mà quên được cái vị đắng của nó khi ăn. Măng đắng được chế biến thành nhiều món ăn như nộm, xào, nấu canh... Ảnh: Sưu tầm
Bắp cải cuốn nhót xanh là một món ăn đơn giản làm nên đặc trưng của người Điện Biên. Để thưởng thức món ăn này, bắt buộc phải có những quả nhót xanh, bắp cải luộc cuốn nhót, rau mùi bên trong, rồi chấm chẩm chéo. Ảnh: Sưu tầm
Khẩu xén là món bánh truyền thống của người Thái Điện Biên. Bánh được làm từ bột gạo nếp, nhân thịt băm, mộc nhĩ và nấm hương. Bánh khẩu xén ngoài màu trắng ra còn có thêm những màu sắc khác, do dùng thêm màu từ quả gấc, nếp cẩm. Ảnh: Sưu tầm
Vịt om hoa chuối là một món ăn khác dễ chế biến, quen thuộc với người dân Điện Biên. Thịt vịt sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với các gia vị như: Ớt, gừng, sả, mắc khén,... sau đó gói vào lá chuối om trong khoảng 3 giờ ở lửa nhỏ cho đến khi thịt chín, tạo nên hương vị đậm đà. Ảnh: @Gef
Khác với các món đặc sản Điện Biên kia, chẩm chéo là một loại gia vị chấm phổ biến trong nhiều món ăn có nguồn gốc từ người Thái ở vùng Tây Bắc. Chẩm chéo được làm từ mắc khén, ớt, tỏi, gừng, húng quế... Ảnh: Sưu tầm
Xôi chim là một món ăn dân dã thường xuất hiện trong các dịp lễ, tết của người dân Điện Biên. Xôi được nấu từ gạo nếp nương, nhân thịt chim, tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo. Ảnh: Sưu tầm
Gà nướng mắc khén là một món ăn nổi tiếng của người Thái tại vùng Tây Bắc Điện Biên. Gà được tẩm ướp gia vị, đặc biệt là mắc khén, rồi nướng trên than hồng, mang đến hương vị thơm nức mũi. Ảnh: Sưu tầm
Cuối cùng trong danh sách này là món canh bon dân dã của đồng bào người Thái. Món canh này thực chất được làm từ da bò hoặc da trâu kết hợp với cây bon (cây khoai nước), cà dại, rau thơm và các gia vị nấu thành. Ảnh: Sưu tầm
Chim sơn ca là một họ chim dạng sẻ, đây là loài chim nhỏ sống trên mặt đất, thường có giọng hót mê hoặc, chúng chỉ đi chứ không nhảy, sắc lông thay đổi theo vùng.
Nằm cách trung tâm thành phố Sao Paulo, Brazil khoảng 93 km, đảo Ilha da Queimada Grande còn được biết đến với biệt danh khét tiếng là "đảo Rắn". Hòn đảo này là nơi duy nhất trên Trái đất có thể tìm thấy rắn hổ lục đầu vàng.
Năm 1963, ông Chen Laoer ở thị trấn Jiacun, tỉnh Thiểm Tây, Trung Quốc đã tìm thấy một chiếc bình Zun gỉ sét khi đào đất. Không hề biết đó là bảo vật quốc gia, ông bán nó như phế liệu với giá chỉ 30 NDT (hơn 100 nghìn đồng).
Dưới sự hỗ trợ của trí tuệ nhân tạo (AI), tính năng "Theo dõi mắt" (Eye Tracking) hỗ trợ người dùng iPhone, iPad một tùy chọn tích hợp sẵn để điều hướng iPad và iPhone chỉ bằng cử động mắt.
Apple sắp khuấy đảo thị trường smartphone với dòng iPhone 16 đầy màu sắc, dự kiến ra mắt vào cuối thu năm nay. Dòng iPhone 16 Pro và 16 Pro Max được cho là sẽ bổ sung màu titan hồng mới thay cho màu xanh.
Qua loạt ảnh do người Pháp chụp từ máy bay ở Sài Gòn năm 1930, hàng loạt những công trình nổi tiếng như nhà thờ Đức Bà, Dinh Norodom, Nhà hát Thành phố, Dinh Xã Tây, Viện Bảo tàng Blanchard de la Brosse... hiện ra đồ sộ.
Theo thông tin từ The Information, Apple đang lên kế hoạch cho việc giới thiệu một mẫu iPhone hoàn toàn mới, dự kiến ra mắt năm sau, sẽ có giá bán cao hơn so với phiên bản Pro Max, trở thành mẫu iPhone cao cấp nhất từ trước đến nay.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Đại học Zadar, bên dưới đáy biển ngoài khơi đảo Korčula của Croatia có những tàn tích của một con đường cổ đại . Đó là con đường đá có niên đại vào khoảng năm 5000 trước Công nguyên.
Nằm dọc theo con sông Ninh Cơ, ngôi làng Phú An (thuộc xã Cát Thành, huyện Trực Ninh, Nam Định) nức tiếng khắp đất nước về độ giàu có, hiếm nơi nào sánh bằng.