Với sự hỗ trợ của Quỹ khởi nghiệp doanh nghiệp KH&CN Việt Nam (SVF) và Trung tâm Phân tích thí nghiệm TPHCM, Dự án nấm lim trồng trên thân gỗ của Công ty Thảo Mộc Linh (Tamoli) đã cho ra đời sản phẩm Bào tử nấm linh chi (thuộc dòng nấm lim). Bào tử nấm linh chi là hệ sinh sản vô tính của nấm. Dưới mắt thường thì đó là một lớp bụi phấn màu đỏ thẫm. Nếu nhìn qua kính hiển vi sẽ thấy bào tử là một loại hạt được bao bọc bởi 2 lớp vỏ rất cứng. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới thì bào tử nấm linh chi có chứa hơn 200 hoạt chất sinh học có lợi cho sức khỏe. Nếu bào tử nấm linh chi ở dạng thô tự nhiên chưa được xử lý phá vỡ 2 lớp vỏ bên ngoài thì cơ thể sẽ không hấp thụ được các hoạt chất, dược tính có trong bào tử. Với nghiên cứu chuyên sâu của các chuyên gia đầu ngành, bào tử nấm linh chi của Tamoli đã được phá vỡ lớp vỏ, giúp người sử dụng hấp thu được 90% dược tính có trong bào tử. Thông thường khi khai thác nấm linh chi, người ta sẽ bỏ qua việc khai thác bào tử vì công nghệ thu gom, bảo quản rất khó khăn. Đây là một trong ít dự án thực hiện thành công việc thu thập bào tử nấm linh chi, tận dụng nguồn dược liệu quý cho sức khỏe.
Bào Châu
