Khi chúng ta ngủ, cơ thể sẽ sản sinh ra các protein có tác dụng tăng cường miễn dịch và làm nhiên liệu cho các tế bào bạch cầu. Giấc ngủ cũng là thời gian để các tế bào tự sửa chữa và tái tạo các tế bào mới.
Giấc ngủ rất quan trọng cho việc củng cố lại trí nhớ. Đây là khoảng thời gian thông tin được chuyển từ trí nhớ ngắn hạn sang trí nhớ dài hạn. Thời gian ngủ là lúc cơ thể được nghỉ ngơi, giảm căng thẳng và giải phóng các chất độc hại.
 |
Ảnh minh họa |
Vì vậy, nếu ngủ không đủ giấc hoặc mất ngủ sẽ dẫn đến cơ thể mệt mỏi, trì trệ, làm việc không hiệu quả. Bên cạnh đó, mất ngủ sẽ khiến bạn dễ bị ốm hơn. Vì khi đó, hệ miễn dịch không được hoạt động ở mức hiệu quả nhất. Ngoài ra, mất ngủ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, có thể dẫn đến các bệnh lý về tim mạch, đái tháo đường, béo phì,…
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất nhiều đến giấc ngủ, đặc biệt trước khi ngủ. Dưới đây là những thực phẩm bạn nên tránh xa để có một giấc ngủ ngon:
Nước tăng lực
Nước tăng lực là "kẻ thù số 1" của giấc ngủ. Với các thành phần kích thích tự nhiên và tổng hợp, chúng hoàn toàn trái ngược với tác dụng xoa dịu.
 |
Ảnh minh họa |
Nước tăng lực là loại nước chứa nhiều đường và các chất tạo ngọt tổng hợp. Bên cạnh đó, nước tăng lực còn chứa taurine tạo nên sự hưng phấn quá mức. Vì thế, việc uống nước tăng lực sẽ dẫn đến mất ngủ cũng như các vấn đề sức khỏe khác như béo phì, đái tháo đường.
Bánh mì trắng
Ngũ cốc và thực phẩm tinh chế như bánh mì trắng có thể tăng đường huyết, gây suy giảm chất lượng và thời lượng giấc ngủ. Thay thế chúng bằng ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm giàu chất xơ để hỗ trợ giấc ngủ.
Bánh ngọt, kẹo
Thực phẩm giàu chất béo và đường, như bánh quy và bánh ngọt, có thể làm gián đoạn giấc ngủ, đặc biệt là khi ăn vào buổi tối.
 |
Ảnh minh họa |
Chất béo bão hòa cao và đường có thể góp phần gây trào ngược axit và làm tăng đường huyết, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Đồ ăn cay
Ăn đồ cay gần giờ đi ngủ khiến khó ngủ vì nhiều lý do. Thức ăn cay được biết là gây khó tiêu, làm trầm trọng thêm các triệu chứng ợ nóng và trào ngược acid.
 |
Ảnh minh họa |
Khi nằm xuống để đi ngủ, những triệu chứng liên quan đến thức ăn cay này có nguy cơ trở nên trầm trọng hơn vì acid có thể đi vào thực quản, gây kích ứng. Điều này khiến mất ngủ vào ban đêm và dẫn đến rối loạn giấc ngủ.
Do đó, nếu bị ợ chua sau khi ăn đồ cay hoặc bị trào ngược acid nên tránh xa đồ ăn cay trước khi đi ngủ. Ăn thực phẩm rất cay như ớt, làm tăng nhẹ nhiệt độ cơ thể và bề mặt cơ thể.
Đồ uống có chứa caffein
Cà phê, trà và soda quá nhiều không tốt cho giấc ngủ. Caffein tạo cảm giác sảng khoái tinh thần, tập trung vào buổi sáng nhưng uống vào buổi tối khiến bạn tỉnh táo không cần thiết, dễ dẫn đến rối loạn giấc ngủ.
Caffein là chất ức chế hormone melatonin có tác dụng gây buồn ngủ. Uống cà phê sau 16h và trong vòng 2-4 giờ trước khi ngủ làm bạn khó vào giấc, gián đoạn giấc ngủ.
Chocolate đen
Loại chocolate này rất giàu chất chống oxy hóa nhưng chứa một ít caffein, kích thích người ăn tỉnh táo hơn. Uống hoặc ăn một ít chocolate trước khi lên giường có thể khó vào giấc hơn.
 |
Ảnh minh họa |
Caffein khi vào cơ thể cần khoảng 10 giờ để được đào thải hoàn toàn khỏi máu. Do đó, bạn chỉ nên ăn chocolate nguyên chất vào buổi sáng hoặc trước 16h.
Đồ ăn chiên rán
 |
Ảnh minh họa |
Khi tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo, đồ ăn chiên rán và thịt nhiều mỡ cơ thể chúng ta sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa. Đặc biệt, ăn những đồ ăn này vào đêm khuya có thể góp phần gây trào ngược acid và các vấn đề tiêu hóa khác, dẫn đến giảm chất lượng giấc ngủ.
