Thực phẩm tự nhiên giúp nâng cao đề kháng trong mùa đông lạnh
Vân Giang (Tổng hợp)
Các loại rau củ và trái cây như cam, táo tàu, cà chua cung cấp vitamin C, A, E tự nhiên, hỗ trợ hệ miễn dịch và giữ ấm cơ thể.
Mùa đông về mang theo cái lạnh thấu xương, kéo theo nguy cơ cảm cúm, nghẹt mũi, đau họng, mệt mỏi rã rời. Người già và trẻ nhỏ vốn có sức đề kháng yếu càng dễ mắc bệnh. Tuy nhiên, không cần phụ thuộc quá nhiều vào thuốc, ngay trong chợ mùa đông đã có những “chất tăng miễn dịch tự nhiên” từ rau quả giúp cơ thể khỏe mạnh. Ảnh minh họaBông cải xanh chứa gấp đôi vitamin C so với chanh, kèm vitamin K và axit folic, giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe mùa đông. Chần nhanh hoặc xào với tôm sẽ giữ được dinh dưỡng, giòn mát, giàu đạm. Ảnh minh họa
Rau bina không chỉ giàu sắt mà còn chứa lượng vitamin C gấp năm lần táo, cùng vitamin K và chất xơ. Chần rau trong nước sôi một phút sẽ loại bỏ axit oxalic, giúp hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Canh trứng rau bina hay rau bina xào tỏi vừa dễ ăn vừa ấm bụng. Ảnh minh họaỚt chuông là “vua ẩn mình” của vitamin C, 100 gram chứa 183 mg, cao hơn gấp 3 lần chanh, còn cung cấp vitamin A và E. Ăn sống cắt thanh như snack hoặc xào nhanh với trứng, thịt đều ngon, giữ vị ngọt tự nhiên. Ảnh minh họa
Cam là nguồn vitamin C quen thuộc, giúp giảm cảm cúm, đau họng. Vỏ cam rửa sạch có thể ngâm nước ấm giảm ho, hoặc hầm với nấm mèo và đường phèn thành món canh ấm cổ họng. Nước cam nên uống ngay sau khi vắt để giữ vitamin C. Ảnh minh họaTáo tàu tươi là “mức trần vitamin C” mùa đông, 100 gram chứa 243 mg. Giòn mọng, giàu chất xơ, nhưng lượng đường cao nên chỉ ăn 5–6 quả mỗi ngày. Ảnh minh họa
Cà chua là “cặp đôi vàng” vitamin C và lycopene, giúp tăng miễn dịch và bảo vệ tim mạch. Ăn sống hay nấu chín thành bò hầm cà chua đều ngon, ấm người. Ảnh minh họaChỉ cần luân phiên bổ sung 6 loại rau quả giàu vitamin C mỗi ngày, cơ thể sẽ được “tăng cường lá chắn” tự nhiên, giúp miễn dịch vững vàng và khỏe mạnh hơn trong mùa đông lạnh giá. Những món ăn từ rau quả không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, giữ ấm cơ thể và phù hợp với mọi gia đình. Ảnh minh họa
Theo luật sư, dù bị xử phạt hành chính hàng chục triệu, tước chứng chỉ hành nghề nhưng thực tế cho thấy vẫn chưa đủ sức nặng ngăn chặn triệt để hành vi tái phạm
LLực lượng chức năng tỉnh Lào Cai vừa bắt giữ thu giữ hàng trăm tấn giá đỗ chứa chất cấm, chuyên gia cảnh báo nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Phòng khám đa khoa Y học quốc tế bị phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng, nhiều bác sĩ cũng bị xử phạt do không có chứng chỉ hành nghề, chuyên môn "vượt rào".
Sở GD&ĐT Hà Nội vừa công bố kết quả khảo sát chất lượng học sinh lớp 12 toàn thành phố năm học 2025-2026, đáng chú ý môn toán nhiều em dưới trung bình.
Sở Y tế Hà Nội vừa xử phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng đối với Phòng khám Đa khoa Y học quốc tế (số 12-14 Kim Mã, Hà Nội) vì hàng loạt sai phạm nghiêm trọng.
Cục An toàn Thực phẩm đề xuất các tỉnh tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, tập trung vào nhóm sản phẩm tự công bố, nhập khẩu và thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Theo chuyên gia giáo dục, áp lực thi cử và kỳ vọng lớn từ phụ huynh khiến trẻ dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, trầm cảm, mất tự nhiên trong môi trường học tập...
Cục An toàn thực phẩm phối hợp kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh ăn uống tại Hà Nội và Ninh Bìnhnhằm đảm bảo an toàn thực phẩm sau vụ thịt lợn nhiễm bệnh.