“Bao ăn đến từng con”
Tôm hùm được xếp vào nhóm hải sản cao cấp, với mức giá đắt đỏ, xa xỉ bậc nhất tại thị trường Việt Nam. Để thưởng thức món ăn thời thượng này, người tiêu dùng phải bỏ ra số tiền lên đến vài triệu đồng một ký.
Tuy nhiên, thời gian gần đây, trên các chợ hải sản online, một loại tôm hùm “mini” được rao bán tràn lan với mức giá rẻ chưa từng thấy.
 |
Tôm hùm được rao bán trên chợ online với giá chỉ 10.000 đồng/con. (Nguồn: IT) |
Theo khảo sát của PV, tôm hùm mini hay còn gọi là tôm hùm baby, tôm hùm nhí, loại nhỏ nhất size 18 - 22 con/kg, được bán với giá 10.000 đồng/con. Với những loại tôm lớn hơn, size 10 - 14 con/kg có giá dao động từ 320.000 - 350.000 đồng, tương đương khoảng hơn 22.000 đồng/con.
Nhiều người bán cam kết giao tôm còn tươi, hoặc thậm chí là tôm sống, kèm theo những lời mời chào hấp dẫn như “bao ăn đến từng con”, “tôm ngon, giá tận gốc”, khách nhận hàng được kiểm tra trước khi chuyển khoản thanh toán. Tôm hùm về có thể đem hấp, nướng, thả lẩu hải sản…
Chị Nguyễn Thị Ngọc – chủ một tài khoản Facebook chuyên mua bán hải sản trên chợ online tại quận 7, TP HCM cho biết, những ngày này, chị đang bán tôm hùm mini với giá chỉ 10.000 đồng/con. Loại tôm này rất dễ bán vì giá rẻ, phù hợp với túi tiền của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ và nhân viên văn phòng.
“Vì giá rẻ nên mặt hàng này bán rất chạy, có ngày, tôi bán được tới 50 kg. Nhưng do đầu mối phân phối tôm hùm này nằm ở tỉnh khác nên mỗi lần nhập tôi chỉ dám nhập số lượng vừa đủ bán”, chị Ngọc chia sẻ.
Tuy nhiên, mức giá rẻ bất ngờ này khiến không ít người tiêu dùng lo ngại về chất lượng và nguồn gốc của mặt hàng này. Nhiều khách hàng đã chia sẻ trải nghiệm mua tôm hùm mini qua chợ online với nhiều ý kiến trái chiều.
Chị Mỹ Hà (quận 4, TP HCM) cho biết: “Tôm hùm mini có phần thịt không nhiều, chủ yếu phù hợp để ăn món lẩu hơn là hấp hay nướng. Với mức giá 10.000 đồng/con thì không thể đòi hỏi nhiều”.
Chị Cẩm Hồng (quận Gò Vấp, TP HCM) thì lại bức xúc: “Tôi mua tôm hùm mini trên chợ online vì thấy giá rẻ, nhưng khi nhận hàng thì tôm đã chết, thịt bở và có mùi tanh. Liên hệ lại người bán thì không được hồi đáp”.
Không có tôm hùm chất lượng mà giá rẻ
“Không có tôm hùm chất lượng mà giá rẻ đâu”. “Ai bán tôm hùm sống mấy chục ngàn, mang tới đây tui bao mua hết”… Đó là những câu trả lời của nhiều người bán hải sản trên đường Trường Chinh, chợ chuyên bán thủy hải sản bên hông chợ Phạm Văn Hai (quận Tân Bình, TP HCM).
Anh Nguyễn Văn Phước - chủ một vựa hải sản lớn trên đường Phạm Văn Hai cho biết, mỗi loại tôm hùm trên thị trường được bán với một mức giá khác nhau. Đó là chưa kể giá tôm hùm sống (hàng đang bơi) khác với tôm hùm đông lạnh hoặc ủ đá; hay giá tôm hùm size to cũng đắt hơn tôm hùm size nhỏ…
Hiện trên chợ online, các đầu mối rao bán tôm hùm chỉ 10.000 đồng/con đánh trúng vào tâm lý thích giá rẻ của người tiêu dùng. Nhiều người thấy thế cũng nhanh tay chốt đơn vì sợ hết hàng.
“Song, mức giá này ngang ngửa với giá tôm hùm size 3 con hoặc 4 con/kg hàng ngộp đang bán trên thị trường. Đáng chú ý, size tôm hùm to sẽ nhiều thịt hơn, phần thịt ăn cũng chắc và đậm vị hơn là hàng nhỏ”, anh Phước chia sẻ.
 |
Loại tôm hùm này trọng lượng chỉ 100 gram/con. (Nguồn: IT) |
Anh Nguyễn Văn Hòa – chủ một cửa hàng hải sản ở quận Bình Thạnh cũng cho hay, phần lớn tôm hùm mini được rao bán trên chợ mạng thực tế là tôm hùm xanh hoặc tôm hùm tre bị ngộp (chết do thiếu oxy), hàng cấp đông hoặc tôm nhỏ bị tách ra từ các lồng nuôi để bán gỡ vốn.
“Tôm hùm mini giá rẻ trên mạng rao bán nếu còn sống và bơi khỏe, giá khoảng 60.000 đồng/con nặng 100g. Nhưng khi tôm bị ngộp hoặc cấp đông, giá sẽ giảm mạnh”, anh Hòa tiết lộ.
Về chất lượng của tôm hùm mini, theo đánh giá của ông Đoàn Văn Quang, Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ tổng hợp Sông Cầu (tỉnh Phú Yên), chất lượng loại tôm mini này chắc chắn không bằng hải sản sống nhưng nếu bảo quản tốt vẫn có thể sử dụng được.
Thực tế, mức giá rẻ kỷ lục này còn phản ánh sự khó khăn của ngành nuôi hải sản cao cấp trong thời gian gần đây. Từ giữa năm 2024, thị trường tiêu thụ tại các vùng trọng điểm như Phú Yên, Khánh Hòa và Ninh Thuận rơi vào tình trạng ảm đạm. Nhu cầu trong nước sụt giảm, trong khi Trung Quốc - thị trường xuất khẩu chính - giảm thu mua, khiến lượng lớn sản phẩm bị tồn đọng. Các chi phí đầu vào, từ con giống đến thức ăn cũng leo thang. Kết quả, nhiều hộ nuôi chịu lỗ nặng, từ vài trăm triệu đến cả tỷ đồng.
Hiện tại, giá tôm hùm xanh tại các hộ nuôi dao động 700.000 - 850.000 đồng/kg, trong khi loại bông vượt mức 1 triệu đồng/kg. Tuy nhiên, lượng tiêu thụ vẫn èo uột. Trước áp lực kinh tế và sự bấp bênh về giá cả, nhiều hộ đã bán tháo để gỡ vốn hoặc tạm ngưng nuôi tôm, chờ tình hình khả quan hơn.
