Nghỉ lễ 30/4 - 1/5: Du lịch Phú Yên, nhất định phải ăn 7 đặc sản này
Ngọc Mai (Ảnh: Sưu tầm)
Không chỉ là mảnh đất "hoa vàng cỏ xanh" nổi tiếng, Phú Yên còn có nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Đến du lịch Phú Yên, du khách nhất định phải thử 7 món ăn đặc sản này để không hối hận.
chia sẻ
Mắt cá ngừ đại dương là món ăn độc đáo, hiếm có dường như chỉ có ở Phú Yên. Cách làm vô cùng đơn giản, sau khi sơ chế, mắt cá được hầm với các loại gia vị và thuốc bắc. Món ăn giàu dưỡng chất nên được du khách và người dân nơi đây ưa chuộng.
Cơm gà được xem là món ăn "quốc hồn quốc túy" của Phú Yên với hương vị thơm ngon, đậm đà. Cơm gà Phú Yên với hạt cơm mềm tơi được nấu cùng nước luộc gà kết hợp với màu vàng bắt mắt từ nghệ.
Một trong những món ăn đặc sản Phú Yên phải kể đến bánh canh hẹ. Món bánh canh hẹ có hương vị thơm ngon, đủ chả cá, trứng cút, thêm chút chua của chanh và vị cay nồng của ớt. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng.
Đặc sản Phú Yên là không thể bỏ qua bún mực, ở đây dùng mực cơm loại nhỏ, ngọt thịt mà không dai quá.
Bánh hỏi lòng heo là món đặc sản được nhiều người từ dân bản địa đến du khách đều yêu thích. Món ăn gồm cháo, đĩa lòng, bánh tráng và bát mắm đậm vị.
Chả dông là món ăn trứ danh Phú Yên, nguyên liệu chính là những con dông tươi ngon được lột da, lấy thịt làm sạch. Sau đó thịt được băm nhuyễn và trộn cùng các gia vị: mắm, muối, hành tiêu, ớt, nấm mèo cuộn trong bánh tráng và rán lên. Thực khách sẽ ăn cùng rau và mắm chấm để hương vị món ăn được ngon hơn.
Món bò một nắng Phú Yên thường được du khách mua làm quà. Bò một nắng được làm từ giống bò lâu đời ở các vùng cao nguyên của Phú Yên.
Các loại bánh đặc sản Phú Yên chiều lòng thực khách bốn phương phải kể đến bánh bèo chén. Bánh bèo chén có nguyên liệu chính từ bột gạo, cùng với phần nhân là tôm xay nhuyễn, ăn cùng với nước mắm.
Đặc sản Tuy Hòa, Phú Yên tiếp theo phải kể đến là món xôi bồ câu. Xôi được nấu bằng gạo nếp thơm, ngon. Thịt bồ câu sẽ được băm nhuyễn, nêm gia vị và xào với hành, tiêu. Khi xôi được nấu chín, đầu bếp sẽ trộn xôi với thịt chim để thực khách thưởng thức khi còn nóng.
Bánh xèo Phú Yên mang một hương vị vô cùng riêng biệt và đặc trưng. Nơi đây sử dụng nguyên liệu nhân chính là: mực và tôm cùng với hẹ. Bánh xèo ở những nơi khác dùng hành thì ở Phú Yên dùng hẹ cũng là một điểm khác biệt.
Giá dịch vụ phải được niêm yết tại khu vực lễ tân, nơi dễ nhìn thấy, nơi khách tiếp cận trước khi sử dụng dịch vụ. Các cơ sở không tùy tiện tăng giá, ép khách, gây ảnh hưởng xấu đến ngành du lịch.
Chủ tịch UBND tỉnh Thái Nguyên vừa chỉ đạo Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch, Bảo tàng tỉnh Thái Nguyên phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chuyên môn lập hồ sơ đề nghị công nhận di chỉ khảo cổ Mái đá Ngườm.
Không chỉ nổi tiếng về tỏi, đảo Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) còn trở thành điểm đến nổi bật trên bản đồ du lịch miền Trung bởi vẻ đẹp trong vắt và hoang sơ, với danh xưng “thiên đường xanh xứ Quảng”
Là một trong những thác nước đẹp nhất của Tây Nguyên, mệnh danh là “nàng tiên của rừng thiêng”, thác K50 nằm nơi đầu nguồn sông Côn, ở phần giáp ranh giữa Gia Lai và Bình Định, thuộc huyện Kbang (Gia Lai), cách trung tâm thành phố Pleiku khoảng 80km.
Nằm ở bản Nậm Lúc 2, xã Phăng Sô Lin (huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu), thác Nậm Lúc nằm sâu trong khu rừng nguyên sinh, mang trong mình vẻ đẹp mềm mại, hùng vĩ, huyền bí và chưa được nhiều người biết đến.
Nuôi dưỡng niềm đam mê và nỗ lực không ngừng, cùng với sự dẫn dắt bởi những người thầy giỏi, sự quan tâm, tạo điều kiện từ phía nhà trường… là bí quyết học giỏi của Hoàng Tuấn Dũng (Trường ĐH Khoa học Tự nhiên), thủ khoa môn Giải tích
UNESCO nêu rõ, hồ sơ tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương đáp ứng 5 tiêu chuẩn của một Di sản văn hóa phi vật thể đại diện nhân loại. Trong đó, tiêu chí quan trọng nhất là "Giá trị nổi bật mang tính toàn cầu".
Kerlingarfjöll là một dãy núi nằm ở Cao nguyên Iceland, cách thủ đô Reykjavik khoảng 150km về phía đông bắc. Nơi đây nổi tiếng với những ngọn núi rhyolit đầy màu sắc, các khu vực địa nhiệt và những con đường mòn đi bộ đường dài.
