Nấm trứng gà – món đặc sản rừng có giá cao, hiếm mùa
Hoàng Minh (tổng hợp)
Chỉ xuất hiện vào mùa mưa, nấm trứng gà có giá từ 350.000-500.000 đồng/kg, nổi bật với hình dạng trứng và hương vị đặc biệt.
Nấm trứng gà là một loại nấm rừng tự nhiên ở Việt Nam, mọc tại các tỉnh vùng núi phía Bắc và Đà Lạt. Ảnh: Dân ViệtLoại nấm này thường mọc trong rừng sâu, dưới tán cây lớn như cây dầu, cây sao hoặc rừng thông, nơi có đất ẩm và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Dân Việt
Do phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện tự nhiên nên nấm trứng gà không thể trồng đại trà như nhiều loại nấm khác. Ảnh: Nấm quý Tây BắcLoại nấm này có hình dạng khá giống một quả trứng. Khi mới mọc, nấm có dạng tròn, bên ngoài được bao bọc bởi lớp màng trắng, bên trong có màu vàng hoặc cam giống lòng đỏ trứng gà. Ảnh: Dân ViệtKhi phát triển, mũ nấm dần mở ra với đường kính có thể lên tới khoảng 15 cm. Thân nấm hình trụ, cao từ 8–15 cm, màu vàng nhạt hoặc cam, thịt nấm dày và có mùi thơm dễ chịu. Ảnh: Dân Việt
Không chỉ gây ấn tượng bởi hình dáng, nấm trứng gà còn được đánh giá cao về hương vị. Ảnh: InternetThịt nấm giòn, thơm và béo nhẹ nên thường được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như xào tỏi, nấu cháo hoặc xào hải sản. Ảnh: InternetChính hương vị đặc biệt này khiến nấm trứng gà trở thành đặc sản được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những người sành ẩm thực. Ảnh: BachoaxanhTuy nhiên, nấm trứng gà chỉ xuất hiện vào một khoảng thời gian ngắn trong năm, thường vào mùa mưa khoảng tháng 6–7. Ảnh: Internet
Ngoài ra, nấm mọc rải rác trong rừng và sản lượng rất ít nên việc tìm và thu hoạch khá khó khăn. Ảnh: InternetDo hiếm và khó thu hái, giá nấm trứng gà trên thị trường khá cao, dao động khoảng 350.000 – 500.000 đồng/kg tùy thời điểm. Ảnh: Internet
Video: Giá cherry vàng Mỹ về dưới 500.000 đồng/kg. Nguồn: THĐT
Thị trường bất động sản Quý II/2026 ghi nhận nguồn cung tăng mạnh, song thanh khoản giảm, tồn kho nhích nhẹ lên và lãi suất cao tiếp tục gây sức ép lên sức mua.
Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân lựa chọn bánh Trung thu và thực phẩm có nhãn mác đầy đủ, nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kiểm tra kỹ hạn sử dụng
Cánh tay phải liên tục sưng phù, căng tức do hẹp tĩnh mạch, nhưng việc can thiệp cho ông P.X.Đ (68 tuổi) gặp trở ngại khi chức năng thận ghép đã suy giảm, cần hạn chế tối đa thuốc cản quang chứa i-ốt.
Nghiên cứu mang tên “Xu hướng tử vong do ung thư cổ tử cung sau tiêm chủng HPV tại Anh" của Đại học Queen Mary London (Anh) cho thấy phụ nữ tại nước này được tiêm vắc xin HPV khi 12 - 13 tuổi, có nguy cơ tử vong do ung thư cổ tử cung trước tuổi 30 gần như bằng không. Đây là kết quả được công bố vào tháng 6 năm nay trên tạp y khoa The Lancet.
Ngày 22/08, tại Singapore đã diễn ra Lễ công bố và trao giải ASEAN Award 2026. Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) đã được vinh danh Top 10 Doanh nghiệp tiêu biểu ASEAN 2026.