Loài ốc xưa không ai ăn nay 150.000 đồng/kg hút khách
Hoàng Minh (tổng hợp)
Ốc bướm, món đặc sản hấp dẫn từ biển miền Trung, nổi bật với vị ngọt nhẹ, giòn dai và mùi thơm tự nhiên, đang trở thành ưu thích của thực khách.
Ốc bướm (còn có tên gọi khác ốc trinh nữ) sống ở tầng hạ triều, độ sâu khoảng 2–3 mét, ẩn mình trong các rạn san hô, ven biển miền Trung. Ảnh: Cảng Hải SảnTừ tên gọi cho đến hình dáng, ốc bướm khiến không ít thực khách nghe nhắc đến phải bật cười ngượng ngùng. Ảnh: Internet
Vỏ ốc dạng bầu tròn như quả trứng, mặt lưng nhẵn bóng, phủ lớp vân chấm đen nổi bật trên nền vàng sáng. Ảnh: InternetMặt bụng có đường rãnh dài hình răng cưa, khép kín, tạo nên cấu trúc đặc trưng của họ ốc sứ. Ảnh: Internet
Trước kia, ốc bướm không ai ăn nhưng nay trở thành món khoái khẩu được ưa chuộng bởi vị giòn dai, tỏa mùi thơm tự nhiên rất riêng. Ảnh: InternetVào mùa, giá ốc bướm thu mua tại chỗ dao động khoảng 40.000–70.000 đồng/kg. Ảnh: FacebookKhi vận chuyển đến các địa phương khác, giá ốc có thể tăng lên 120.000-150.000 đồng/kg. Ảnh: ifarmer
Ốc bướm có thể chế biến thành nhiều món như xào, nướng, sốt bơ tỏi, nấu cháo hay lẩu, nhưng món được đánh giá cao nhất là ốc hấp sả. Ảnh: FacebookSo với nhiều loại ốc khác, vị ngọt của ốc bướm không quá đậm nhưng lại có hậu vị thơm, ăn lạ miệng. Ảnh: Facebook
Nút thắt suốt nhiều năm trong giải phóng mặt bằng tại Đông Ngạc và Ô Diên đã chính thức được tháo gỡ, đưa đại lộ huyết mạch Tây Thăng Long bước vào thi công.
“Gọn” từ kích thước đến giá bán và chi phí sử dụng, VinFast VF 2 đáp ứng tốt nhu cầu thiết thực của người trẻ, vừa đủ cho việc di chuyển vừa không tạo áp.
Ngày 9/7/2026, Công ty Cổ phần Vinhomes công bố triển khai chương trình "Đặc quyền cư dân về ở Vinhomes Ocean Park 2 và 3"với loạt quyền lợi hấp dẫn nhất.
Ngày 7/7, Sun Group và Accor - một trong những tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới đã ký kết nâng tầm mối quan hệ hợp tác chiến lược sau hơn 1 thập kỷ.
Nhờ chi phí hạ nhiệt và nguồn cung tăng mạnh, các hãng hàng không nội địa đồng loạt tung dải vé vài chục nghìn đồng giúp kích cầu du lịch hè trên diện rộng.