Món ăn dân dã 'lên đời' thành đặc sản hút khách thành phố
Hoàng Minh (tổng hợp)
Từ món cứu đói thời xưa, khoai xéo nay trở thành đặc sản, được bán rộng rãi, hấp dẫn cả người trẻ và du khách yêu nét quê nhà.
Trong ký ức nhiều thế hệ người Việt, nhất là ở miền Trung nắng gió, khoai lang khô và khoai xéo từng là món quen thuộc gắn với những ngày khó khăn, đói giáp hạt. Ảnh: ShopeeKhi gạo thiếu, khoai không chỉ là nguồn lương thực chính mà còn được cắt lát, phơi khô để dự trữ quanh năm. Ảnh: Misol House
Người dân dùng khoai khô này nấu với nếp, đậu và đường, rồi “xéo” bằng đũa cho nhuyễn — từ đó gọi là khoai xéo. Ảnh: InternetNgày nay, khoai xéo không còn là món ăn "cứu đói" mà xuất hiện trong danh mục các món đặc sản quê, được bán rộng rãi trên chợ mạng và cả tại các siêu thị. Ảnh: YouTubeTrên chợ mạng, khoai xéo được bán theo suất, dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/hộp 400 gam; loại 1kg giá 100.000 - 120.000 đồng. Ảnh: Dân Việt
Trong khi đó, khoai khô có giá từ 45.000 – 80.000 đồng/kg, tùy chất lượng, nơi sản xuất và thương hiệu. Ảnh: LazadaNếu mua khoai khô có nguồn gốc ngon, phơi kỹ, giá có thể cao hơn chút do công đoạn làm thủ công phức tạp. Ảnh: NoitronhanhĐể nấu được nồi khoai xéo thơm ngon, khâu quan trọng nhất là chọn khoai khô chất lượng, không mốc, không ám mùi hà. Ảnh: Plo
Không chỉ mua khoai xéo ăn sáng, nhiều khách hàng còn đặt buổi chiều để thưởng thức như món quà vặt dân dã. Ảnh: BachhoaextraVới nhiều người trẻ thành thị, khoai xéo không chỉ là món ăn bình dị mà còn là món ăn vặt lạ miệng, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị hiện đại. Ảnh: Facebook
Cốp 35 lít trên VinFast Evo Grand II đủ chỗ cho ba lô, túi máy tính hay mũ bảo hiểm, còn điện thoại và những vật dụng nhỏ có hộc riêng phía trước. Sau hỗ trợ từ chương trình “Vì tương lai xanh” lần 2, giá xe còn 22,9 triệu đồng.
Là dự án căn hộ mặt biển đầu tiên của Sun Group tại Đà Nẵng, Sun Saphia Residence gây ấn tượng với kiến trúc kết hợp giữa nghệ thuật điêu khắc Champa cổ xưa và không gian sống đương đại, tạo điểm nhấn khác biệt trên cung đường di sản ven biển.
Công ty Cổ phần Tập đoàn Sunshine (Sunshine Group) và Trường Đại học Công nghệ – Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU-UET) vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác ngày 10/11/2026, hướng tới kết nối nguồn lực đào tạo, nghiên cứu và phát triển nhân lực công nghệ cao, phục vụ các dự án đô thị thông minh, trung tâm nghiên cứu và phát triển (R&D) và hạ tầng dữ liệu AI quy mô lớn của Tập đoàn.
Vinhomes và Tập đoàn Mitsubishi Corporation (Nhật Bản) đã ký kết và trao Biên bản ghi nhớ (MoU) hợp tác chiến lược toàn diện trong lĩnh vực phát triển hạ tầng đô thị, hướng tới phát triển các khu đô thị hiện đại, đồng bộ về hạ tầng, tiện ích và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Ngày 10/11/2026, Sun PhuQuoc Airways (SPA) và CFM International công bố thỏa thuận mua 4 động cơ dự phòng LEAP-1A, kèm quyền chọn mua thêm tối đa 4 động cơ.
Ghi nhận thanh khoản tích cực sau các đợt giới thiệu ra thị trường, bộ sưu tập First Edition gồm 2 tòa The Runway và The Monochrome tại Sunshine Bay Retreat tiếp tục chứng minh sức cạnh tranh. Nhờ mức giá khởi điểm hợp lý, phương án hỗ trợ vốn linh hoạt, khách hàng có thể chủ động đón đầu những căn hộ đắt giá bậc nhất trước thềm tăng trưởng mới của bất động sản ven biển.
Có những khung cảnh tưởng chỉ hiện diện trên màn ảnh rộng: biển xanh trải dài trong nắng, những phút giây thảnh thơi bên mặt nước, hay đêm phố biển lung linh ánh sáng và âm nhạc… đều sẽ trở thành một phần trong cuộc sống thường nhật tại Beachtro Tower – tổ hợp căn hộ biển sở hữu lâu dài thuộc Blanca City.
Ngày 10/11, Green SM công bố Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU) với 10 đối tác chiến lược tại Lào trong các lĩnh vực tài chính – ngân hàng, viễn thông, thanh toán, du lịch và lưu trú.
Dù ngày 30/11/2026 mới là hạn chót, cuộc thi “Gửi Tương Lai Xanh 2050” mùa 3 đến nay ghi nhận hơn 10.500 bài dự thi đến từ hơn 360 trường Tiểu học và THCS thuộc 34 tỉnh, thành phố trên cả nước.