Thị trường

Món ăn dân dã 'lên đời' thành đặc sản hút khách thành phố

Từ món cứu đói thời xưa, khoai xéo nay trở thành đặc sản, được bán rộng rãi, hấp dẫn cả người trẻ và du khách yêu nét quê nhà.

khoai1.jpg
Trong ký ức nhiều thế hệ người Việt, nhất là ở miền Trung nắng gió, khoai lang khô và khoai xéo từng là món quen thuộc gắn với những ngày khó khăn, đói giáp hạt. Ảnh: Shopee
khoai2.jpg
Khi gạo thiếu, khoai không chỉ là nguồn lương thực chính mà còn được cắt lát, phơi khô để dự trữ quanh năm. Ảnh: Misol House
khoai3.jpg
Người dân dùng khoai khô này nấu với nếp, đậu và đường, rồi “xéo” bằng đũa cho nhuyễn — từ đó gọi là khoai xéo. Ảnh: Internet
khoai4.jpg
Ngày nay, khoai xéo không còn là món ăn "cứu đói" mà xuất hiện trong danh mục các món đặc sản quê, được bán rộng rãi trên chợ mạng và cả tại các siêu thị. Ảnh: YouTube
khoai5.jpg
Trên chợ mạng, khoai xéo được bán theo suất, dao động từ 35.000 - 40.000 đồng/hộp 400 gam; loại 1kg giá 100.000 - 120.000 đồng. Ảnh: Dân Việt
khoai6.jpg
Trong khi đó, khoai khô có giá từ 45.000 – 80.000 đồng/kg, tùy chất lượng, nơi sản xuất và thương hiệu. Ảnh: Lazada
khoai7.jpg
Nếu mua khoai khô có nguồn gốc ngon, phơi kỹ, giá có thể cao hơn chút do công đoạn làm thủ công phức tạp. Ảnh: Noitronhanh
khoai8.jpg
Để nấu được nồi khoai xéo thơm ngon, khâu quan trọng nhất là chọn khoai khô chất lượng, không mốc, không ám mùi hà. Ảnh: Plo
khoai9.jpg
Không chỉ mua khoai xéo ăn sáng, nhiều khách hàng còn đặt buổi chiều để thưởng thức như món quà vặt dân dã. Ảnh: Bachhoaextra
khoai10.jpg
Với nhiều người trẻ thành thị, khoai xéo không chỉ là món ăn bình dị mà còn là món ăn vặt lạ miệng, giàu dinh dưỡng, dễ chế biến và phù hợp với khẩu vị hiện đại. Ảnh: Facebook
Sunshine Group bắt tay Đại học Công nghệ – ĐHQGHN phát triển nhân lực và công nghệ cho AI Data Center và các trung tâm R&D

Sunshine Group bắt tay Đại học Công nghệ – ĐHQGHN phát triển nhân lực và công nghệ cho AI Data Center và các trung tâm R&D

Công ty Cổ phần Tập đoàn Sunshine (Sunshine Group) và Trường Đại học Công nghệ – Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU-UET) vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác ngày 10/11/2026, hướng tới kết nối nguồn lực đào tạo, nghiên cứu và phát triển nhân lực công nghệ cao, phục vụ các dự án đô thị thông minh, trung tâm nghiên cứu và phát triển (R&D) và hạ tầng dữ liệu AI quy mô lớn của Tập đoàn.

Vinhomes và Mitsubishi hợp tác chiến lược toàn diện phát triển hạ tầng đô thị

Vinhomes và Mitsubishi hợp tác chiến lược toàn diện phát triển hạ tầng đô thị

Vinhomes và Tập đoàn Mitsubishi Corporation (Nhật Bản) đã ký kết và trao Biên bản ghi nhớ (MoU) hợp tác chiến lược toàn diện trong lĩnh vực phát triển hạ tầng đô thị, hướng tới phát triển các khu đô thị hiện đại, đồng bộ về hạ tầng, tiện ích và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Sức hút từ bộ sưu tập “First Edition” tại Sunshine Bay Retreat: Đón đầu biên độ tăng trưởng với đặc quyền chọn vị trí đắt giá

Sức hút từ bộ sưu tập “First Edition” tại Sunshine Bay Retreat: Đón đầu biên độ tăng trưởng với đặc quyền chọn vị trí đắt giá

Ghi nhận thanh khoản tích cực sau các đợt giới thiệu ra thị trường, bộ sưu tập First Edition gồm 2 tòa The Runway và The Monochrome tại Sunshine Bay Retreat tiếp tục chứng minh sức cạnh tranh. Nhờ mức giá khởi điểm hợp lý, phương án hỗ trợ vốn linh hoạt, khách hàng có thể chủ động đón đầu những căn hộ đắt giá bậc nhất trước thềm tăng trưởng mới của bất động sản ven biển.

Beachtro Tower kiến tạo cuộc sống đậm chất điện ảnh giữa phố biển Blanca City

Beachtro Tower kiến tạo cuộc sống đậm chất điện ảnh giữa phố biển Blanca City

Có những khung cảnh tưởng chỉ hiện diện trên màn ảnh rộng: biển xanh trải dài trong nắng, những phút giây thảnh thơi bên mặt nước, hay đêm phố biển lung linh ánh sáng và âm nhạc… đều sẽ trở thành một phần trong cuộc sống thường nhật tại Beachtro Tower – tổ hợp căn hộ biển sở hữu lâu dài thuộc Blanca City.
back to top