Loại rau mọc hoang ở Việt Nam, thành đặc sản lạ nước ngoài "hái ra tiền"
Hoàng Minh (tổng hợp)
Ít ai ngờ loài rau dại nhổ vứt đi ở Việt Nam lại rất được ưa chuộng tại Trung Quốc. Rau sam non có thể dùng làm các món rau trộn, nấu canh, cây già có thể luộc rồi phơi khô để làm món ăn kèm...
chia sẻ
Tại Việt Nam, rau sam mọc dại mọc khắp nơi, thậm chí còn "tranh" phần đất trong chậu cây cảnh khiến người trồng phải nhổ bỏ. Ảnh: Internet
Nhưng ít ai biết, loại rau mọc hoang ở Việt Nam này lại là đặc sản có thể "hái ra tiền" tại Trung Quốc. Ảnh: Vietnamnet
Ở Trung Quốc, rau sam non có thể dùng làm các món rau trộn, nấu canh, cây già có thể luộc rồi phơi khô để làm món ăn kèm. Ảnh: Internet
Không ít người dân ở Trung Quốc vào rừng sâu tìm hái rau sam bán lấy tiền. Ảnh: Internet
Thông thường, chỉ trong một buổi sáng, người dân có thể thu hoạch được hơn 50kg rau sam. Với giá khoảng 4 NDT (13.000 đồng)/kg, họ có thể kiếm được ít nhất 200 - 300 NDT (tương đương 650.000 đến gần 1 triệu đồng)/ngày. Ảnh: Internet
Rau sam được người Trung Quốc ưa chuộng và gọi là "rau trường thọ". Ảnh: Internet
Còn tại Nhật Bản, rau sam cũng được người dân lùng mua ăn dù giá bán hàng trăm nghìn đồng/kg và phải đặt trước mới có hàng. Ảnh: Dân Việt
Tại Châu Âu, rau sam khá phổ biến khi người Hà Lan sử dụng làm dưa chua, người Pháp cũng chế biến rất nhiều món đặc biệt như rau sam trộn dầu giấm... Ảnh: Leep
Rau sam cũng được trồng quanh nhà của người Mỹ để làm món trộn giấm. Ảnh: Internet
Ở nước ta, rau sam đang dần trở thành mặt hàng chất lượng được nhiều người tiêu dùng theo đuổi lối sống lành mạnh ưa chuộng. Hạt giống rau sam có giá chưa đầy 10.000 đồng/gói, còn cây rau sam khô giá khoảng trên dưới 100.000 đồng/kg. Ảnh: Baophunuthudo
Theo nhiều nghiên cứu dinh dưỡng, bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt với trẻ em đang ở độ tuổi học đường. Vì vậy, chuẩn bị bữa sáng nhanh, đủ chất giúp bé có năng lượng cho cả ngày.
Rau đay là loại rau quen thuộc trong mâm cơm người Việt, đặc biệt vào những ngày hè oi ả. Không chỉ giúp giải nhiệt, rau đay còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe mà không phải ai cũng biết.
Một số loại rau củ quen thuộc có thể giúp giảm viêm, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng ngừa bệnh mạn tính nếu được bổ sung thường xuyên vào bữa ăn hằng ngày.
Trẻ nhỏ kén ăn là tình trạng phổ biến khiến nhiều cha mẹ lo lắng, vì ảnh hưởng đến cả sức khỏe lẫn tâm lý của trẻ. Thay vì ép ăn, cha mẹ có thể thử vài mẹo đơn giản sau để giúp bé ăn ngon, đủ chất hơn.
Giấy bạc giúp món ăn thơm ngon và giữ nhiệt tốt, nhưng không phải lúc nào cũng nên dùng. Một vài loại thực phẩm nếu bọc giấy bạc khi nấu có thể gây hại cho sức khỏe mà bạn không ngờ tới.
Những chuyến du lịch dài ngày bằng ô tô luôn mang đến sự tự do và cơ hội khám phá nhiều cung đường đẹp. Tuy nhiên, việc ngồi xe trong thời gian dài, thay đổi khí hậu, giờ giấc sinh hoạt... có thể ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.
Đối với người bệnh tiểu đường, việc điều hòa đường huyết thông qua chế độ ăn uống là “nhiệm vụ” hàng đầu để kiểm soát bệnh. Vậy, người bệnh tiểu đường ăn được hạt điều không?
Sán lá gan là một trong các nguyên nhân gây bệnh lý về đường mật như sỏi mật, sỏi gan, ung thư đường mật... Cần biết cách phòng tránh căn bệnh nguy hiểm này.