Loại cá xưa lợn ăn nay thành "đặc sản" hiếm có giá cả triệu đồng/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Ít ai biết, do thịt cá nhão, dễ bị ươn nên trước đây cá khoai chỉ dành cho lợn ăn nhưng gần đây, cá khoai bỗng trở thành "đặc sản" được ưa chuộng dù giá đắt đỏ.
chia sẻ
Tại một số xã ven biển ở huyện Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương, TP Sầm Sơn... (Thanh Hóa), ngư dân bắt đầu ra khơi vào ngày 2, 3 Tết. Khi chuyến tàu về, cá khoai là mặt hàng được ưa chuộng nhất. Ảnh: Vietnamnet
Đáng chú ý, giá cá khoai tăng gấp 3 - 4 lần ngày thường, lên tới 700.000 - 800.000 đồng/kg, thậm chí cả triệu đồng/kg vẫn được khách tranh nhau mua. Ảnh: Vietnamnet
Cá khoai (hay còn gọi cá cháo) đắt như vậy một phần do khan hiếm. Cả chuyến ra khơi, mỗi bè may ra được một vài cân. Ảnh: Dân trí
Ngoài ra, sau Tết, người dân ngán ăn thịt nên muốn mua cá khoai về nấu canh hoặc nấu lẩu. Do đó, giá cá khoai được đẩy lên cao. Ảnh: Vietnamnet
Vì lượng cá khoai đánh bắt được ít nên ngay khi thuyền vừa cập bến, người dân đã tranh nhau mua cá khoai. Nhiều người túc trực tại các bến thuyền từ rất sớm để mua cá. Ảnh: Dân trí
Cá khoai màu trắng, thân tròn, phần đầu khá nhỏ nhưng miệng tương đối lớn. Ảnh: TTXVN
Đặc biệt, cá khoai rất ít xương, chỉ có một đường gân chạy dọc sống lưng, thịt mềm như cháo. Ảnh: Internet
Ít ai biết, do thịt cá nhão nhoét, dễ bị ươn nên trước đây cá cháo chỉ dành cho lợn ăn, không mang lại giá trị về mặt kinh tế. Ảnh: Cand
Khoảng chục năm gần đây, cá khoai bỗng trở thành đặc sản được ưa chuộng dù giá rất đắt đỏ. Ảnh: Tạp chí thủy sản
Nhờ giá cao nên trong chuyến "xông" biển đầu năm, không ít ngư dân trúng mẻ cá khoai, kiếm tiền triệu mỗi ngày. Ảnh: Dân trí
Ngoài cá cháo tươi, đặc sản khô cá cháo ở Cà Mau cũng mang lại thu nhập đáng kể cho người dân khi giá lên tới 750.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
Sau khi tăng vọt lên mức kỷ lục 80.000 - 90.000 đồng/kg, giá cau tươi bắt đầu lao dốc không phanh. Thương lái cho biết phía Trung Quốc “quay xe” hạn chế nhập là nguyên nhân giá cau giảm.
"Khuyên thật lòng đừng ai mua, lưỡi răng bằng nhựa, cắt tóc không rụng, đầu răng nhọn gây đau da đầu,.... đúng là phí tiền", anh Tuấn (Hoàng Mai, Hà Nội) chia sẻ khi mua loại tông đơ giá 88.000 đồng.
Chiều 24/10, liên bộ Công Thương - Tài chính thông báo điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ, giá xăng được điều chỉnh giảm nhẹ từ 38 - 68 đồng/lít, trong khi giá các loại dầu tăng giảm tùy loại, nhưng mức biến động cũng không đáng kể.
Theo Tổng cục Hải quan, trong 9 tháng năm nay, các doanh nghiệp Việt Nam đã chi 697 triệu USD (tương đương 17.400 tỷ đồng) để nhập khẩu rau quả từ Trung Quốc, chủ yếu là trái cây tươi.
Những tháng gần đây, lực lượng chức năng TP HCM liên tiếp phát hiện hàng tấn thực phẩm đặc sản “bàn nhậu” như: vú heo, dồi trường, sụn gà, lưỡi vịt… không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Trái sầu riêng Ri6 đặc biệt được một nữ đại gia quyết mua với giá 1,4 tỷ đồng trong buổi đấu giá ba trái sầu riêng mang danh hiệu "nữ hoàng sầu riêng" thuộc khuôn khổ Lễ hội Sầu riêng Krông Pắk lần 2 - 2024.
Thời gian qua, có nhiều tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sữa bột giả, kém chất lượng, dẫn đến nguy cơ mất an toàn và ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.
Chiều 17/10, liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giá xăng dầu theo chu kỳ, các loại xăng dầu tăng giảm tùy loại nhưng mức biến động cũng không đáng kể.
Ngày 14/10, Trung tâm Phát triển quỹ đất huyện Quốc Oai (TP Hà Nội) vừa tổ chức đấu giá xong 54 thửa đất tại thôn Sơn Trung, xã Yên Sơn, huyện Quốc Oai với tổng diện tích gần 5.200 m2.
Trong những tháng cuối năm 2024, các cấp, ngành, địa phương trong tỉnh Quảng Ninh sẽ đồng loạt tăng cường các giải pháp, không để xảy ra mất ATTP trên địa bàn.
