Loại cá xưa lợn ăn nay thành "đặc sản" hiếm có giá cả triệu đồng/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Ít ai biết, do thịt cá nhão, dễ bị ươn nên trước đây cá khoai chỉ dành cho lợn ăn nhưng gần đây, cá khoai bỗng trở thành "đặc sản" được ưa chuộng dù giá đắt đỏ.
chia sẻ
Tại một số xã ven biển ở huyện Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương, TP Sầm Sơn... (Thanh Hóa), ngư dân bắt đầu ra khơi vào ngày 2, 3 Tết. Khi chuyến tàu về, cá khoai là mặt hàng được ưa chuộng nhất. Ảnh: Vietnamnet
Đáng chú ý, giá cá khoai tăng gấp 3 - 4 lần ngày thường, lên tới 700.000 - 800.000 đồng/kg, thậm chí cả triệu đồng/kg vẫn được khách tranh nhau mua. Ảnh: Vietnamnet
Cá khoai (hay còn gọi cá cháo) đắt như vậy một phần do khan hiếm. Cả chuyến ra khơi, mỗi bè may ra được một vài cân. Ảnh: Dân trí
Ngoài ra, sau Tết, người dân ngán ăn thịt nên muốn mua cá khoai về nấu canh hoặc nấu lẩu. Do đó, giá cá khoai được đẩy lên cao. Ảnh: Vietnamnet
Vì lượng cá khoai đánh bắt được ít nên ngay khi thuyền vừa cập bến, người dân đã tranh nhau mua cá khoai. Nhiều người túc trực tại các bến thuyền từ rất sớm để mua cá. Ảnh: Dân trí
Cá khoai màu trắng, thân tròn, phần đầu khá nhỏ nhưng miệng tương đối lớn. Ảnh: TTXVN
Đặc biệt, cá khoai rất ít xương, chỉ có một đường gân chạy dọc sống lưng, thịt mềm như cháo. Ảnh: Internet
Ít ai biết, do thịt cá nhão nhoét, dễ bị ươn nên trước đây cá cháo chỉ dành cho lợn ăn, không mang lại giá trị về mặt kinh tế. Ảnh: Cand
Khoảng chục năm gần đây, cá khoai bỗng trở thành đặc sản được ưa chuộng dù giá rất đắt đỏ. Ảnh: Tạp chí thủy sản
Nhờ giá cao nên trong chuyến "xông" biển đầu năm, không ít ngư dân trúng mẻ cá khoai, kiếm tiền triệu mỗi ngày. Ảnh: Dân trí
Ngoài cá cháo tươi, đặc sản khô cá cháo ở Cà Mau cũng mang lại thu nhập đáng kể cho người dân khi giá lên tới 750.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
Từ 15h ngày 16/5, giá xăng E5 RON 92 giảm 508 đồng/lít, không cao hơn 22.115 đồng/lít; xăng RON 95 giảm 409 đồng/lít, về mức 23.135 đồng/lít. Dầu hòa và dầu diesel tăng nhẹ, riêng dầu mazut giảm.
Hạt mít, hoa bèo, thân cây chuối và nhiều thứ ở Việt Nam bỏ đi, "cho không ai thèm lấy" nhưng bất ngờ xuất hiện tại các siêu thị nước ngoài với mức giá "không tin nổi".
So với cách đây 1 tháng, giá lươn thịt (lươn nuôi) tại nhiều địa phương vùng Đồng bằng Sông Cửu Long giảm từ 5.000 - 10.000 đồng/kg và đang ở mức khá thấp.
Ngân hàng Nhà nước (NHNN) vừa công bố 3 thành viên trúng thầu trong phiên đấu thầu vàng hôm nay. Khối lượng trúng thầu là 34 lô vàng miếng, tức 3.400 lượng vàng SJC, trên tổng 16.800 lượng vàng được chào bán.
Theo nhiều người dân địa phương, chợ Chiều Đà Nẵng là địa chỉ hấp dẫn để mua hải sản "bao ngon" vào buổi chiều. Từ tôm hùm tươi sống đến các loại mực còn "nhấp nháy".
Những ngày gần đây, vải chín sớm được bán nhiều trên chợ mạng, chợ truyền thống khu vực phía Nam và các tỉnh Đắk Lắk, Đắk Nông... giá lên tới hơn 100.000 đồng/kg.
Những ngày nắng nóng, quạt mini đeo cổ được nhiều người tìm mua trên mạng với hy vọng giảm oi bức khi đi ngoài trời. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng có chất lượng tốt.
Bên cạnh sản phẩm rau củ quả sấy của các thương hiệu uy tín, thị trường cũng xuất hiện nhiều sản phẩm rau, củ quả sấy không rõ nguồn gốc, thành phần, hạn sử dụng, cũng như không được công bố chất lượng.
