Từ loài cá ít giá trị, cá loi choi giờ trở thành món ngon, giá cao, phổ biến ở miền Tây với nhiều món chế biến hấp dẫn.
Cá loi choi (hay cá đũa) là loài cá đặc trưng thuộc họ cá chình biển. Tên gọi xuất phát từ đặc điểm thân dài, tròn như chiếc đũa. Ảnh: LazadaLoài cá này sống chủ yếu ở vùng nước lợ, phổ biến nhất tại Cà Mau. Ảnh: Internet
Cá loi choi xuất hiện theo mùa, chủ yếu từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch khi theo con nước từ biển vào cửa sông để sinh sản. Ảnh: VOVTrước kia, cá loi choi có nhiều, không mang lại giá trị kinh tế và thường chỉ xuất hiện trong bữa ăn của nhà nghèo. Ảnh: InternetHiện nay, cá loi choi mang lại nguồn thu đáng kể, giá bán lẻ khoảng 120.000 đồng/kg. Ảnh: Internet
Trong khi đó, khô cá loi choi giá từ 200.000 - 300.000 đồng/kg. Ảnh: FacebookCá đũa có thể chế biến thành nhiều món như chiên xả ớt, nấu canh chua, hoặc kho khế...Ảnh: FacebookKhô cá loi choi thường được sử dụng để chiên giòn hoặc làm gỏi xoài xanh, gỏi bông súng. Ảnh: Trần Chí Seafood
Các nhà hàng ở miền Tây cũng đưa loài cá này vào thực đơn để đãi khách. Ảnh: Trần Chí SeafoodCá loi choi kích thước bé nhưng thịt dai, ngọt và béo. Ảnh: Facebook
Từ ngày 08/06/2026, Ngân hàng TMCP Bắc Á (BAC A BANK) chính thức chào bán 15 triệu trái phiếu phát hành ra công chúng Lần 2 - Đợt 4 với tổng giá trị chào bán 1.500 tỷ đồng.
Trong khi nhiều dự án bất động sản nghỉ dưỡng vẫn đang loay hoay với bài toán “chờ khách”, thì Sun Elite City tại trung tâm Bãi Cháy lại sở hữu lợi thế độc tôn: Dòng khách sẵn có dồi dào và ổn định.
Tất cả hành khách bay Sun PhuQuoc Airways (SPA) đến Đà Nẵng và mua vé cáp treo Sun World Ba Na Hills được tặng ngay buffet trưa và vé wow pass với tổng trị giá 680.000 đồng.
Với thiên nhiên nguyên bản, hệ sinh thái chăm sóc sức khỏe toàn diện và cộng đồng văn minh gắn kết, Vinhomes Green Paradise Cần Giờ mở ra chuẩn mực sống mới cho tầng lớp thành đạt sau tuổi 50.
Nhập viện trong tình trạng lơ mơ, mất hoàn toàn khả năng ngôn ngữ và liệt vận động do khối u lớn ở não chèn ép, một bệnh nhân 64 tuổi người Campuchia đã hồi phục ngoạn mục nhờ phác đồ điều trị đa mô thức tại Bệnh viện Đa khoa Vinmec Central Park, TP.HCM.