Đặc sản nhìn xưa không ai ngó nay gần nửa triệu đồng/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Từ loài bò sát hoang dã, dông cát trở thành đặc sản đắt đỏ với thịt thơm ngon, được chế biến thành nhiều món hấp dẫn.
Dông cát (hay còn gọi kỳ nhông) là loài bò sát được mệnh danh "vua của sa mạc" nhờ sức sống mãnh liệt và hương vị thịt thơm ngon. Ảnh: Internet Dông cát có thân hình thuôn dài, đầu tam giác, tai to, lớp da sần sùi có thể thay đổi màu để hòa vào cát nóng. Ảnh: Internet
Một con dông cát trưởng thành có thể dài tới nửa mét, thân hồng nhạt điểm những vệt đen hoặc cam nổi bật. Ảnh: Internet Dù ngoại hình khiến nhiều người sợ hãi nhưng ai từng thưởng thức thịt dông đều công nhận đây là đặc sản nên thử của vùng đất nắng gió Bình Thuận (cũ), nay là Lâm Đồng. Ảnh: Dân Việt Thịt dông cát màu trắng, thớ săn chắc, ngọt và thơm hơn thịt gà. Ảnh: Internet
Dông cát có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng muối ớt, hấp sả gừng, cháo dông, gỏi dông, chiên bơ tỏi...Ảnh: Internet Trong đó, dông nướng muối ớt được ưa chuộng hơn cả nhờ lớp da giòn rụm, thịt mềm ngọt, cay nồng vừa phải...Ảnh: Làng chài xưa Trên thị trường, dông tự nhiên sống trên cát giá khoảng 400.000 đồng/kg. Trong khi đó, dông nuôi giá rẻ hơn một chút. Ảnh: Báo Đồng Nai
Trên thị trường, dông tự nhiên sống trên cát giá khoảng 400.000 đồng/kg. Trong khi đó, dông nuôi giá rẻ hơn một chút. Ảnh: Báo Đồng Nai Nghề săn dông cát đòi hỏi kinh nghiệm và sự kiên nhẫn, chỉ sơ sẩy là dông chui vào cát và biến mất. Ảnh: Phan Rang Travel
Trong thế giới kinh doanh không ngừng biến động, khả năng thích ứng và chuyển đổi liên tục trở thành yếu tố sống còn để duy trì tăng trưởng bền vững. Ngân hàng Techcombank (TCB) đã biến điều này thành triết lý cốt lõi, kết hợp dữ liệu, công nghệ, trải nghiệm khách hàng và văn hoá đổi mới để hướng tới mục tiêu duy trì tăng trưởng hai con số.
Ngày 27/11/2025, tại Bệnh viện Bạch Mai, PGS.TS. Vũ Văn Giáp - Phó giám đốc Bệnh viện và Ông Nguyễn Đức Long - Giám đốc Đối ngoại cấp cao FPT Long Châu cùng Ban Lãnh đạo FPT Retail đã có buổi làm việc, thống nhất nhiều nội dung hợp tác quan trọng trong đào tạo nâng cao năng lực cấp cứu và tăng cường chất lượng chăm sóc khách hàng giữa hai đơn vị.
Người trồng quất ở Hà Nội, Thanh Hóa, Ninh Bình đều tất bật chăm sóc, chuẩn bị hàng để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026, giá cao nhất gần 40 triệu đồng.