Thị trường

Loại ốc nghe tên "ngượng đỏ mặt" 300.000 đồng/kg hút khách

Nghe tên thấy ngượng ngùng nhưng loại ốc này thịt giòn, ngọt và giàu dinh dưỡng nên được nhiều người yêu thích.

oc11.jpg
Ốc vú dẹt là đặc sản hiếm có ở vùng biển phía Nam như Côn Đảo, Hòn Tài, Hòn Trác... Ảnh: Dân Việt
oc2.jpg
Loài ốc này còn có tên gọi khác là bào ngư láng, để phân biệt với ốc vú nàng (ốc đụn, ốc nón) vốn quen thuộc hơn. Ảnh: Tiền phong
oc3.jpg
Ốc vú dẹt có hình dáng tương tự bào ngư, thân dẹt và hơi thoai thoải theo dáng chóp nón. Ảnh: Internet
oc4.jpg
Ốc vú dẹt bám chặt vào các ghềnh đá nên muốn bắt phải dùng đèn soi kỹ từng kẽ đá hay hốc sâu, thậm chí phải ngâm mình dưới nước mới khai thác được. Ảnh: Facebook
oc5.jpg
Trước kia, ốc vú dẹt xuất hiện nhiều, nhưng ngày nay, số lượng suy giảm đáng kể do tình trạng khai thác quá mức. Ảnh: Mia
oc6.jpg
Ngày nay, ốc vú dẹt trở thành mặt hàng có giá trị cao. Ảnh: Facebook
oc7.jpg
Tại các chợ hải sản miền Nam hoặc chợ mạng, giá bán ốc vú dẹt dao động khoảng 300.000 đồng/kg loại tươi sống. Ảnh: Facebook
oc8.jpg
ốc vú dẹt Côn Đảo có quanh năm nhưng xuất hiện nhiều vào những ngày trăng tròn. Ảnh: Facebook
oc9.jpg
Loại ốc này có thể chế biến thành nhiều món ngon, trong đó luộc là món thông dụng nhất, vừa dễ làm, vừa giữ được hương vị tự nhiên. Ảnh: Vietnamnet
oc10.jpg
Thịt vú nàng dẹt ngọt, thơm và giàu dinh dưỡng. Ảnh: Facebook
T&T Group bắt tay “ông lớn” công nghệ tài chính Trung Quốc, mở hướng vươn tầm ASEAN

T&T Group bắt tay “ông lớn” công nghệ tài chính Trung Quốc, mở hướng vươn tầm ASEAN

Ngày 12/8, T&T Group và Yusys Technologies – Tập đoàn công nghệ tài chính hàng đầu Trung Quốc đã ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác chiến lược, qua đó đặt nền móng cho việc nghiên cứu các cơ hội hợp tác chiến lược trong lĩnh vực công nghệ tài chính, chuyển đổi số và dịch vụ tài chính tại Việt Nam và các thị trường trọng điểm Đông Nam Á.
Vì sao các nền kinh tế cất cánh ở Đông Bắc Á đều hình thành lực lượng Doanh nghiệp Quốc gia?

Vì sao các nền kinh tế cất cánh ở Đông Bắc Á đều hình thành lực lượng Doanh nghiệp Quốc gia?

Điều gì đã tạo nên sức bật thần kỳ của Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan… trong thế kỷ 20? Bên cạnh những chính sách cải cách, đầu tư cho giáo dục hay mở cửa thương mại, nhiều nghiên cứu kinh tế chỉ ra một nhân tố xuyên suốt: sự hình thành của những doanh nghiệp mang tầm vóc quốc gia.
back to top