Đặc sản "nhìn ghê sợ" hơn nửa triệu đồng/kg hút khách
Hoàng Minh (tổng hợp)
Bên ngoài nhìn ghê sợ nhưng sâu đất là đặc sản lạ miệng và bổ dưỡng, được nhiều người tìm mua dù giá có thời điểm hơn nửa triệu đồng/kg.
Sâu đất còn có tên gọi khác là sá sùng đen, giun đất biển, bông thùa...trú ngụ tại các bãi bồi phù sa, nơi có thủy triều lên xuống thường xuyên như khu vực ven biển Quảng Ninh. Ảnh: Quangninhtop Sâu đất nhỏ hơn sá sùng, thân hình tròn ống, mềm nhũn, trơn láng và có màu vàng nâu sẫm gần như đen. Ảnh: Facebook
Khi nước biển xuống, lộ ra những bãi triều ven bờ cũng là lúc người dân bắt đầu đi săn sâu đất. Ảnh: Suckhoedoisong Tùy vào con nước, người dân có thể phải cuốc sâu đất từ 3 đến 4 tiếng. Ảnh: Người đưa tin Sâu đất nằm dưới lớp bùn cát từ 10 đến 30 cm, hình trụ thon dài, khi vừa bắt lên cho vào thùng thì co lại. Nhiều con sâu đất to gần bằng ngón tay cái. Ảnh: Quangninhtop
Trên thị trường, sâu đất có giá từ 300.000 - 500.000 đồng/kg, tùy thời điểm. Ảnh: Facebook Các nhà hàng, quán ăn thường thu mua sâu đất với giá từ 500.000 đến 600.000 đồng/kg để sử dụng trong thực đơn để đãi khách. Ảnh: Facebook Thậm chí, vào dịp Tết, giá sâu đất có thể tăng từ 800.000 đến 900.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Sâu đất tươi có thể chế biến thành các món rán, xào, nướng hoặc nấu cháo cho người ốm bồi bổ sức khỏe, trong khi sá sùng thường được phơi khô. Ảnh: Facebook Trước đây, mỗi ngày người dân có thể bắt được 3 đến 4 kg sâu đất. Nhưng hiện nay, người dân chỉ được hơn 1 kg. Ảnh: Dân Việt
Trong thế giới kinh doanh không ngừng biến động, khả năng thích ứng và chuyển đổi liên tục trở thành yếu tố sống còn để duy trì tăng trưởng bền vững. Ngân hàng Techcombank (TCB) đã biến điều này thành triết lý cốt lõi, kết hợp dữ liệu, công nghệ, trải nghiệm khách hàng và văn hoá đổi mới để hướng tới mục tiêu duy trì tăng trưởng hai con số.
Ngày 27/11/2025, tại Bệnh viện Bạch Mai, PGS.TS. Vũ Văn Giáp - Phó giám đốc Bệnh viện và Ông Nguyễn Đức Long - Giám đốc Đối ngoại cấp cao FPT Long Châu cùng Ban Lãnh đạo FPT Retail đã có buổi làm việc, thống nhất nhiều nội dung hợp tác quan trọng trong đào tạo nâng cao năng lực cấp cứu và tăng cường chất lượng chăm sóc khách hàng giữa hai đơn vị.
Người trồng quất ở Hà Nội, Thanh Hóa, Ninh Bình đều tất bật chăm sóc, chuẩn bị hàng để phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2026, giá cao nhất gần 40 triệu đồng.