Thị trường

Loại hạt cứu đói thời bao cấp thành đặc sản được săn lùng

Từ món ăn cứu đói thời bao cấp, nay hạt bo bo trở thành đặc sản được nhiều chị em ở thành phố lùng mua.

hat-bo-bo1.jpg
Hạt bo bo được biết đến với nhiều tên gọi như cườm thảo, cườm gạo, ý mễ, mễ nhân, ý dĩ...Ảnh: Medlatec
hat-bo-bo2.jpg
Hạt bo bo nhỏ, hơi tròn, thường có màu trắng hoặc vàng. Ngoài ra, còn có hạt bo bo màu tím, đỏ...Ảnh: Bachhoaxanh
hat-bo-bo3.jpg
Thời bao cấp, hạt bo bo được coi là nguồn lương thực cứu đói quý giá của người dân. Cơm độn bo bo là món ăn quen thuộc với những người từng sống qua thời kỳ này. Ảnh: Kingfoodmart
hat-bo-bo4.jpg
Ngày nay, hạt bo bo bán nhiều trong siêu thị, tại các khu chợ hoặc trang thương mại điện tử, giá dao động từ 70.000 - 75.000 đồng/kg. Ảnh: Trung tâm dược liệu búp xanh
hat-bo-bo5.jpg
Hạt bo bo có ba loại, trong đó bo bo tẻ hạt dài, màu trắng ngà, dễ nấu, thường dùng để nấu chè hoặc cháo. Ảnh: Điện máy xanh
hat-bo-bo6.jpg
Bo bo nếp hạt tròn, khi nấu có độ dẻo và thơm nhẹ, phù hợp làm sữa hạt hoặc nấu cháo dinh dưỡng. Ảnh: Điện máy xanh
hat-bo-bo7.jpg
Trong khi đó, bo bo cườm là một loại hạt có hình dáng giống hạt cườm, thường sử dụng để xâu chuỗi, làm đồ thủ công. Ảnh: Điện máy xanh
hat-bo-bo8.jpg
Các chị em thành thị đặc biệt chuộng các món này vì vừa ngon vừa tốt cho dáng. Ảnh: Internet
hat-bo-bo9.jpg
Theo Y học cổ truyền, hạt bo bo vị ngọt thanh, tính hơi hàn, có nhiều tác dụng như bổ phế, thanh nhiệt, lợi thủy...Ảnh: Internet
hat-bo-bo10.jpg
Các món ăn từ hạt bo bo như sữa, nấu cháo, nấu chè, xay làm ngũ cốc...được nhiều chị em ưa chuộng vì vừa ngon vừa tốt cho dáng. .Ảnh: Internet
Techcombank - Nghệ thuật chuyển đổi là xây dựng một ngân hàng không ngừng đổi mới!

Techcombank - Nghệ thuật chuyển đổi là xây dựng một ngân hàng không ngừng đổi mới!

Trong thế giới kinh doanh không ngừng biến động, khả năng thích ứng và chuyển đổi liên tục trở thành yếu tố sống còn để duy trì tăng trưởng bền vững. Ngân hàng Techcombank (TCB) đã biến điều này thành triết lý cốt lõi, kết hợp dữ liệu, công nghệ, trải nghiệm khách hàng và văn hoá đổi mới để hướng tới mục tiêu duy trì tăng trưởng hai con số.
Bệnh viện Bạch Mai đào tạo nâng cao năng lực cấp cứu cho cán bộ y tế Long Châu

Bệnh viện Bạch Mai đào tạo nâng cao năng lực cấp cứu cho cán bộ y tế Long Châu

Ngày 27/11/2025, tại Bệnh viện Bạch Mai, PGS.TS. Vũ Văn Giáp - Phó giám đốc Bệnh viện và Ông Nguyễn Đức Long - Giám đốc Đối ngoại cấp cao FPT Long Châu cùng Ban Lãnh đạo FPT Retail đã có buổi làm việc, thống nhất nhiều nội dung hợp tác quan trọng trong đào tạo nâng cao năng lực cấp cứu và tăng cường chất lượng chăm sóc khách hàng giữa hai đơn vị.
back to top