Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào?

Với gần 20.000 ca mắc mới chỉ trong năm 2018, ung thư gan vượt qua ung thư phổi (16.722 ca) trở thành bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới nước ta.

<div> <p><strong>Bệnh ung thư phổ biến nhất của đ&agrave;n &ocirc;ng Việt</strong></p> <p>Tại Việt Nam, tỷ lệ mắc ung thư gan tăng rất nhanh trong v&ograve;ng 20 năm qua. Năm 2000, số ca mắc mới ung thư gan tại nước ta chỉ c&oacute; 5.700 ca, sau đ&oacute; tăng l&ecirc;n 9.400 ca năm 2010. Đến năm 2018, số ca mắc mới đ&atilde; tăng l&ecirc;n tr&ecirc;n 25.000 ca, trong đ&oacute; ri&ecirc;ng nam giới chiếm hơn 19.500 ca. Con số n&agrave;y đưa ung thư gan trở th&agrave;nh bệnh ung thư phổ biến nhất ở nam giới nước ta.</p> <figure class="image align-center" contenteditable="false"><img alt="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 1" src="https://khds.1cdn.vn/2020/09/25/icdn-dantri-com-vn_viemganb-05-1600874305019.jpg" title="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 1" /></figure> <p>Trong thực tế l&acirc;m s&agrave;ng người ta nhận thấy 70-80% ung thư gan ph&aacute;t triển tr&ecirc;n nền xơ gan.</p> <p>Vi&ecirc;m gan l&agrave; một trong những nguy&ecirc;n nh&acirc;n h&agrave;ng đầu dẫn đến xơ gan. Cụ thể, khi t&igrave;nh trạng vi&ecirc;m gan k&eacute;o d&agrave;i, tế b&agrave;o gan bị hư hại,&nbsp;từ đ&oacute; dẫn đến sự h&igrave;nh th&agrave;nh của c&aacute;c m&ocirc; sẹo g&acirc;y xơ h&oacute;a gan. C&agrave;ng c&oacute; nhiều m&ocirc; sẹo h&igrave;nh th&agrave;nh, c&aacute;c chức năng gan c&agrave;ng bị suy giảm.</p> <p>B&ecirc;n cạnh c&aacute;c loại virus, th&igrave; t&igrave;nh trạng gan bị nhiễm độc do ch&iacute;nh loại đồ ăn, thức uống ch&uacute;ng ta đưa v&agrave;o cơ thể, cũng l&agrave; căn nguy&ecirc;n của vi&ecirc;m gan.</p> <figure class="image align-center" contenteditable="false"><img alt="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 2" src="https://khds.1cdn.vn/2020/09/25/icdn-dantri-com-vn_photo-21538098786784264803081595236567049-1600874304976.jpg" title="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 2" /></figure> <p>Theo ph&acirc;n t&iacute;ch của c&aacute;c chuy&ecirc;n gia, tất cả c&aacute;c độc chất v&agrave;o cơ thể phải được khử độc, v&agrave; chỉ c&oacute; một con đường duy nhất l&agrave; chuyển h&oacute;a ở gan. V&igrave; vậy, c&oacute; thể n&oacute;i gan l&agrave; cơ quan g&aacute;nh hết tất cả c&aacute;c độc chất của cơ thể.</p> <p>Trong khi đ&oacute;, nhiều người trong số ch&uacute;ng ta vẫn đang h&agrave;ng ng&agrave;y chủ động hấp thu chất độc v&agrave;o cơ thể, th&ocirc;ng qua ch&iacute;nh con đường ăn uống, điển h&igrave;nh nhất l&agrave; việc lạm dụng rượu bia.</p> <figure class="image align-center" contenteditable="false"><img alt="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 3" src="https://khds.1cdn.vn/2020/09/25/icdn-dantri-com-vn_a-85-bd-40-a-0771-fb-2-fa-2601595237070859-1600874304953.jpg" title="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 3" /></figure> <p>Khi uống rượu bia, chất cồn được hấp thụ nhanh ch&oacute;ng v&agrave;o m&aacute;u qua ni&ecirc;m mạc dạ d&agrave;y v&agrave; ruột. Chỉ 10% lượng cồn đ&agrave;o thải qua đường mồ h&ocirc;i, hơi thở, nước tiểu; 90% c&ograve;n lại đi thẳng qua gan. Với chức năng thải độc cơ thể, gan l&agrave; cơ quan chịu nhiều tổn thương nhất do t&aacute;c hại của rượu bia. Thực tế, đồ uống c&oacute; cồn l&agrave; một trong những nguy&ecirc;n nh&acirc;n h&agrave;ng đầu g&acirc;y tổn thương cho gan.</p> <p>Dư lượng h&oacute;a chất, thuốc trừ s&acirc;u trong thực phẩm, thực phẩm chức năng kh&ocirc;ng r&otilde; nguồn gốc, thực phẩm chế biến sẵn nhiều chất bảo quản, thuốc đ&ocirc;ng, t&acirc;y y kh&ocirc;ng đảm bảo chất lượng&hellip; cũng l&agrave; những con đường đưa chất độc v&agrave;o gan phổ biến v&agrave; dẫn đến t&igrave;nh trạng vi&ecirc;m gan.</p> <p><strong>Những dấu hiệu cảnh b&aacute;o ung thư gan</strong></p> <p>Ở giai đoạn sớm của ung thư gan c&oacute; thể gặp c&aacute;c triệu chứng của vi&ecirc;m gan mạn t&iacute;nh hoặc xơ gan tiến triển:</p> <p>- Ch&aacute;n ăn</p> <p>- Đau, nặng tức v&ugrave;ng hạ sườn phải</p> <p>- Trướng bụng</p> <p>- V&agrave;ng da, củng mạc mắt,&hellip;</p> <figure class="image align-center" contenteditable="false"><img alt="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 4" src="https://khds.1cdn.vn/2020/09/25/icdn-dantri-com-vn_sukhacbietgiuanguoibivangdavanguoibinhthuong-1593538746470-1600874362234.jpeg" title="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 4" /></figure> <p>Trong giai đoạn muộn hơn của ung thư gan, c&aacute;c triệu chứng tr&ecirc;n r&otilde; r&agrave;ng hơn, hoặc xuất hiện th&ecirc;m c&aacute;c biến chứng của bệnh:</p> <p>- Sụt c&acirc;n</p> <p>- Buồn n&ocirc;n, n&ocirc;n</p> <p>- Mệt mỏi</p> <p>- Ngứa</p> <p>- Đi ngo&agrave;i ph&acirc;n trắng/bạc m&agrave;u.</p> <p><strong>Những nguy&ecirc;n tắc cần nhớ để ung thư gan tr&aacute;nh xa</strong></p> <p><strong>-</strong> Sử dụng thực phẩm tươi sạch: Lựa chọn thực phẩm tươi sạch, biết r&otilde; nguồn gốc xuất xứ l&agrave; th&oacute;i quen t&iacute;ch cực, tốt cho sức khỏe. N&oacute; gi&uacute;p bạn kiểm so&aacute;t lượng chất độc tiềm ẩn trong thực phẩm đưa v&agrave;o cơ thể, ph&ograve;ng tr&aacute;nh bệnh hiệu quả.</p> <figure class="image align-center" contenteditable="false"><img alt="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 5" src="https://khds.1cdn.vn/2020/09/25/icdn-dantri-com-vn_apersonsittingontheflooreatingahealthysalad-1600874450556.jpg" title="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 5" /></figure> <p>- Hạn chế m&oacute;n ăn chứa nhiều dầu mỡ: Thực phẩm nhiều dầu mỡ, đồ nướng, chi&ecirc;n r&aacute;n kh&ocirc;ng được khuyến kh&iacute;ch sử dụng thường xuy&ecirc;n. Ch&uacute;ng được chế biến dưới nhiệt độ cao khiến những protein trong thực phẩm dễ bị biến chất c&oacute; nguy cơ g&acirc;y n&ecirc;n bệnh ung thư.&nbsp;</p> <p>- Tr&aacute;nh xa bia rượu: Lạm dụng rượu bia sẽ khiến gan bị t&agrave;n ph&aacute; nặng nề. V&igrave; thế, muốn gan lu&ocirc;n khỏe mạnh, một trong những nguy&ecirc;n tắc cần nhớ l&agrave; tr&aacute;nh xa rượu bia. Bạn h&atilde;y hạn chế tần suất ti&ecirc;u thụ rượu bia nếu đặc th&ugrave; c&ocirc;ng việc kh&ocirc;ng thể tr&aacute;nh khỏi tiệc t&ugrave;ng, tiếp đ&oacute;n đối t&aacute;c. Như vậy, sẽ giảm g&aacute;nh nặng cho gan, gi&uacute;p gan hoạt động thuận lợi v&agrave; dễ d&agrave;ng.&nbsp;</p> <p>- Thường xuy&ecirc;n vận động thể chất: Tập luyện l&agrave; c&aacute;ch rất hiệu quả để gi&uacute;p cơ thể tăng cường sức đề kh&aacute;ng v&agrave; chống lại c&aacute;c t&aacute;c nh&acirc;n g&acirc;y hại. H&atilde;y tạo cho m&igrave;nh một th&oacute;i quen tốt bằng việc tập những b&agrave;i tập nhẹ nh&agrave;ng, vừa sức một c&aacute;ch thường xuy&ecirc;n, đều đặn, bạn sẽ thấy cơ thể khỏe mạnh v&agrave; dẻo dai hơn. B&ecirc;n cạnh đ&oacute;, ch&uacute;ng ta cũng cần duy tr&igrave; tinh thần lạc quan, vui vẻ, gi&uacute;p n&acirc;ng cao được thể chất, miễn dịch v&agrave; ph&ograve;ng chống bệnh một c&aacute;ch hiệu quả.</p> <figure class="image align-center" contenteditable="false"><img alt="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 6" src="https://khds.1cdn.vn/2020/09/25/icdn-dantri-com-vn_jogging-1600874450797.jpg" title="Chế độ ăn uống phản khoa học gây ung thư gan như thế nào? - 6" /></figure> <p>- Kiểm tra sức khỏe định kỳ: Dự ph&ograve;ng ung thư bằng si&ecirc;u &acirc;m gan &iacute;t nhất mỗi 6 th&aacute;ng/lần, đặc biệt l&agrave; những bệnh nh&acirc;n c&oacute; yếu tố nguy cơ cao (xơ gan, vi&ecirc;m gan mạn do rượu, vi&ecirc;m gan virus B, C,&hellip;). C&aacute;c b&aacute;c sĩ c&oacute; thể ph&aacute;t hiện được c&aacute;c khối u tương đối nhỏ.&nbsp;</p> <p>Ngo&agrave;i ra, việc chủng ngừa vi&ecirc;m gan si&ecirc;u vi B gi&uacute;p giảm nguy cơ mắc bệnh vi&ecirc;m gan B, một trong những nguy&ecirc;n nh&acirc;n h&agrave;ng đầu g&acirc;y ra c&aacute;c bệnh về gan, trong đ&oacute; c&oacute; ung thư gan.</p> <p><strong>Minh Nhật</strong></p> <p><em>&nbsp;Tổng hợp</em></p> </div> <p>&nbsp;</p>

Theo dantri.com.vn
back to top