Cá "nhà nghèo" bỗng hóa đặc sản 300.000/kg ai cũng mê
Hoàng Minh (tổng hợp)
Từ món ăn của nhà nghèo, cá mờm trở thành đặc sản 300.000/kg được nhiều người săn đón.
Cá mờm là một cá biển nhỏ, xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung nước ta, đặc biệt là vào mùa hè (từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch). Ảnh: DacsanxungheCá mờm được ví như "pha lê của biển" do thân hình nhỏ chỉ nhỉnh hơn sợi cước, trong veo, lấp lánh ánh bạc. Ảnh: Haisanbiendao
Dân gian quen gọi cá mờm là "mờm cơm" bởi hình dáng khá giống cá cơm nhưng nhỏ hơn, thân cá dài khoảng 3 cm, mềm mại và trắng muốt. Ảnh: Dân ViệtTại vùng biển miền Trung, cá mờm xuất hiện dày đặc khi vào mùa, là nguồn thu nhập không nhỏ của người dân. Ảnh: BHTDù kích thước bé nhưng sản lượng mỗi đợt đánh bắt cá mờm rất cao, có thể lên đến hàng tạ cá mỗi ngày. Ảnh: Tiền phong
Trước kia, cá mờm thường chỉ có trong bữa cơm của người nghèo vùng biển. Nhưng ngày nay, cá mờm sữa tươi giá từ 150.000–180.000 đồng/kg, trong khi cá khô có thể lên tới 300.000 đồng/kg. Ảnh; NongsanDungHaNgoài thị trường trong nước, cá mờm còn được xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc...Ảnh: Đặc sản Đà NẵngCá mờm có thể chế biến thành nhiều món ngon như: rim chua ngọt, rim mỡ hành, nộm xoài... Ảnh: Đặc sản xứ ThanhCá mờm cơm chứa hàm lượng canxi cao, giúp cải thiện sức khỏe xương và răng, phòng ngừa loãng xương... Ảnh; Dân Việt
Trên chợ mạng, cá mờm tươi được làm sạch, hút chân không và bảo quản đá trước khi đến tay người tiêu dùng. Ảnh: Chi Hải sản
Mời độc giả xem video: Làm giàu từ mô hình trồng rau an toàn. Nguồn: VTV24
Từ nay đến hết năm 2026, Sun Sports City Ninh Binh triển khai chuỗi chính sách: ưu đãi 50% phí thuê sân cho người dân địa phương và tặng voucher thể thao cho khách vui chơi tại Sun World Ha Nam, giúp kết nối liền mạch hành trình vui chơi trong hệ sinh thái Sun Urban City.
Điều gì đã tạo nên sức bật thần kỳ của Hàn Quốc, Nhật Bản, Đài Loan… trong thế kỷ 20? Bên cạnh những chính sách cải cách, đầu tư cho giáo dục hay mở cửa thương mại, nhiều nghiên cứu kinh tế chỉ ra một nhân tố xuyên suốt: sự hình thành của những doanh nghiệp mang tầm vóc quốc gia.
Tọa lạc giữa “thủ phủ” giáo dục quốc tế Ciputra – Tây Hồ Tây, Noble Palace Tay Ho sở hữu lợi thế hiếm có khi được bao quanh bởi mạng lưới trường học danh tiếng, góp phần kiến tạo nền tảng phát triển bền vững cho thế hệ tương lai.
Hướng tới Kỷ niệm 81 năm Quốc khánh 2/9, TP.HCM đang đẩy mạnh nhân rộng mô hình Trạm Công dân số tại các khu dân cư và không gian công cộng, đưa tiện ích số đến “gần dân, sát dân” hơn.
Vừa qua, Hệ thống Nhà thuốc và Tiêm chủng Long Châu tiên phong giới thiệu một đột phá y khoa từ Anh quốc, ứng dụng hoạt chất Selumetinib, điều trị u xơ thần kinh loại 1 dạng búi có triệu chứng, không thể phẫu thuật.
Sự dịch chuyển dòng tiền đầu tư tại Đà Nẵng hiện nay đang hướng mạnh về phân khúc căn hộ thương mại dịch vụ (TMDV) ven sông Hàn nhờ tỷ suất sinh lời vượt trội.