Khoa học & Đời sống

Thị trường

Cá "nhà nghèo" bỗng hóa đặc sản 300.000/kg ai cũng mê

Hoàng Minh (tổng hợp)

Từ món ăn của nhà nghèo, cá mờm trở thành đặc sản 300.000/kg được nhiều người săn đón.

ca-mom1.jpg
Cá mờm là một cá biển nhỏ, xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung nước ta, đặc biệt là vào mùa hè (từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch). Ảnh: Dacsanxunghe
ca-mom2.jpg
Cá mờm được ví như "pha lê của biển" do thân hình nhỏ chỉ nhỉnh hơn sợi cước, trong veo, lấp lánh ánh bạc. Ảnh: Haisanbiendao
ca-mom3.jpg
Dân gian quen gọi cá mờm là "mờm cơm" bởi hình dáng khá giống cá cơm nhưng nhỏ hơn, thân cá dài khoảng 3 cm, mềm mại và trắng muốt. Ảnh: Dân Việt
ca-mom4.jpg
Tại vùng biển miền Trung, cá mờm xuất hiện dày đặc khi vào mùa, là nguồn thu nhập không nhỏ của người dân. Ảnh: BHT
ca-mom5.jpg
Dù kích thước bé nhưng sản lượng mỗi đợt đánh bắt cá mờm rất cao, có thể lên đến hàng tạ cá mỗi ngày. Ảnh: Tiền phong
ca-mom6.jpg
Trước kia, cá mờm thường chỉ có trong bữa cơm của người nghèo vùng biển. Nhưng ngày nay, cá mờm sữa tươi giá từ 150.000–180.000 đồng/kg, trong khi cá khô có thể lên tới 300.000 đồng/kg. Ảnh; NongsanDungHa
ca-mom7.jpg
Ngoài thị trường trong nước, cá mờm còn được xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc...Ảnh: Đặc sản Đà Nẵng
ca-mom8.jpg
Cá mờm có thể chế biến thành nhiều món ngon như: rim chua ngọt, rim mỡ hành, nộm xoài... Ảnh: Đặc sản xứ Thanh
ca-mom9.jpg
Cá mờm cơm chứa hàm lượng canxi cao, giúp cải thiện sức khỏe xương và răng, phòng ngừa loãng xương... Ảnh; Dân Việt
ca-mom10.jpg
Trên chợ mạng, cá mờm tươi được làm sạch, hút chân không và bảo quản đá trước khi đến tay người tiêu dùng. Ảnh: Chi Hải sản

Mời độc giả xem video: Làm giàu từ mô hình trồng rau an toàn. Nguồn: VTV24

#cá mờm #đặc sản biển miền Trung #cá nhỏ giá cao #cá mờm xuất khẩu #các món từ cá mờm #cá mờm giá 300.000/kg
Đọc tiếp

hot trend

có thể bạn quan tâm
Tin mới
Từ bệnh viện không tiền mặt đến quốc gia số

Từ bệnh viện không tiền mặt đến quốc gia số

Thị trường
Trong khuôn khổ Hội nghị Triển khai công tác khám, chữa bệnh năm 2026, Cổng bảo lãnh thanh toán viện phí chính thức được ra mắt, ghi dấu cột mốc quan trọng trên hành trình số hóa của ngành y tế, mang lại những lợi ích thiết thực cho công tác khám chữa bệnh và đóng góp vào chiến lược chuyển đổi số quốc gia.
back to top