Khoa học & Đời sống

Thị trường

Cá "nhà nghèo" bỗng hóa đặc sản 300.000/kg ai cũng mê

Hoàng Minh (tổng hợp)

Từ món ăn của nhà nghèo, cá mờm trở thành đặc sản 300.000/kg được nhiều người săn đón.

ca-mom1.jpg
Cá mờm là một cá biển nhỏ, xuất hiện nhiều ở vùng biển miền Trung nước ta, đặc biệt là vào mùa hè (từ tháng 3 đến tháng 6 âm lịch). Ảnh: Dacsanxunghe
ca-mom2.jpg
Cá mờm được ví như "pha lê của biển" do thân hình nhỏ chỉ nhỉnh hơn sợi cước, trong veo, lấp lánh ánh bạc. Ảnh: Haisanbiendao
ca-mom3.jpg
Dân gian quen gọi cá mờm là "mờm cơm" bởi hình dáng khá giống cá cơm nhưng nhỏ hơn, thân cá dài khoảng 3 cm, mềm mại và trắng muốt. Ảnh: Dân Việt
ca-mom4.jpg
Tại vùng biển miền Trung, cá mờm xuất hiện dày đặc khi vào mùa, là nguồn thu nhập không nhỏ của người dân. Ảnh: BHT
ca-mom5.jpg
Dù kích thước bé nhưng sản lượng mỗi đợt đánh bắt cá mờm rất cao, có thể lên đến hàng tạ cá mỗi ngày. Ảnh: Tiền phong
ca-mom6.jpg
Trước kia, cá mờm thường chỉ có trong bữa cơm của người nghèo vùng biển. Nhưng ngày nay, cá mờm sữa tươi giá từ 150.000–180.000 đồng/kg, trong khi cá khô có thể lên tới 300.000 đồng/kg. Ảnh; NongsanDungHa
ca-mom7.jpg
Ngoài thị trường trong nước, cá mờm còn được xuất khẩu sang Nhật Bản, Hàn Quốc...Ảnh: Đặc sản Đà Nẵng
ca-mom8.jpg
Cá mờm có thể chế biến thành nhiều món ngon như: rim chua ngọt, rim mỡ hành, nộm xoài... Ảnh: Đặc sản xứ Thanh
ca-mom9.jpg
Cá mờm cơm chứa hàm lượng canxi cao, giúp cải thiện sức khỏe xương và răng, phòng ngừa loãng xương... Ảnh; Dân Việt
ca-mom10.jpg
Trên chợ mạng, cá mờm tươi được làm sạch, hút chân không và bảo quản đá trước khi đến tay người tiêu dùng. Ảnh: Chi Hải sản

Mời độc giả xem video: Làm giàu từ mô hình trồng rau an toàn. Nguồn: VTV24

#cá mờm #đặc sản biển miền Trung #cá nhỏ giá cao #cá mờm xuất khẩu #các món từ cá mờm #cá mờm giá 300.000/kg
Đọc tiếp

hot trend

Tin mới
back to top