Ăn nho cả vỏ

(khoahocdoisong.vn) - Các chuyên gia cho biết, ăn nho nên ăn cả vỏ có thể giúp hỗ trợ bệnh tim mạch và nhiều bệnh lý khác. Tuy nhiên, nếu cần mua nho đảm bảo an toàn.

Hỏi: Có phải khi ăn nho nên ăn cả vỏ không?

Trần Minh Anh (Đà Nẵng)

PGS.TS Hà Văn Thuyết, Đại học Bách khoa Hà Nội: Trong các nghiên cứu đều cho thấy, vỏ quả nho không chỉ là bộ phận bao quả như bình thường. Vỏ này có nhiều chất, trong đó có resveratrol với tác dụng hiệu quả trong việc chống oxy hóa.

Resveratrol tồn tại trong vỏ nho và là một chất chống lại sự xâm lược của nấm, được tạo ra bởi dây leo của cây nho. Khi ăn quả nho bao gồm vỏ có thể giúp hỗ trợ bệnh tim mạch và nhiều bệnh lý khác. Tuy nhiên, nếu ăn cả vỏ cần mua nho đảm bảo an toàn, trước khi ăn cần sửa, hoặc sục ozon để phòng tránh các hóa chất còn tồn dư trên đó.

Theo Đời sống
Sai lầm khi sử dụng nước mắm, vô tình gây hại sức khỏe

Sai lầm khi sử dụng nước mắm, vô tình gây hại sức khỏe

Nước mắm là thứ gia vị không thể thiếu trong các gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng nước mắm đúng cách. Nhiều người mắc phải những sai lầm khi sử dụng nước mắm, vô tình gây hại cho sức khỏe.
Cận cảnh em bé chào đời với 3 vòng hoa quấn cổ: Cẩn thận biến chứng

Em bé chào đời với 3 vòng dây rốn quấn cổ

Vòng hoa quấn cổ là tình trạng dây rốn quấn quanh cổ thai nhi một vòng hay nhiều vòng. Phần lớn trường hợp dây rốn quấn cổ thường không liên quan đến mắc bệnh và tử vong chu sinh nhưng cần theo dõi để tránh biến chứng.
back to top