<p style="text-align: justify;">Mỗi ngày chúng ta ăn vào cơ thể mình rất nhiều loại thực phẩm , từ đó có rất nhiều chất được hấp thụ vào cơ thể. Trong đó, có cả chất có lợi và chất có hại, có tốt, có xấu.</p> <p style="text-align: justify;">Làm sao để nhận biết được đâu là thực phẩm tốt cho cơ thể, đâu là những thứ độc hại hoặc không an toàn để tránh? Bài viết này của các chuyên gia dinh dưỡng đăng trên Kênh Tin nhanh dinh dưỡng (TQ) giúp bạn có kinh nghiệm hơn trong việc lựa chọn thực phẩm cho bản thân và gia đình mình.</p> <p style="text-align: justify;"><b>4 loại thực phẩm có thành phần hóa học độc hại</b></p> <p style="text-align: justify;"><b><i>1. Bí đỏ để quá lâu </i></b></p> <p style="text-align: justify;">Trong cuộc sống hàng ngày, bí đỏ trong quá trình trồng trọt và chăm sóc ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng của sự thay đổi thời tiết, thuốc bảo vệ thực vật, côn trùng… rất dễ hư hỏng. Sau khi ra quả và phát triển hết kích thước, cây vẫn cần một thời gian sau đó mới nuôi quả đến lúc chín già.</p> <p style="text-align: justify;">Một số người thích ăn bí đỏ xanh nên sẽ thu hoạch sớm. Nhưng cũng có những người thu hoạch xong không ăn ngay, mà chờ cho bí đỏ tự chín thêm sau khi họ tích trữ quả đã thu hoạch trong nhà.</p> <p style="text-align: justify;">Việc tích trữ bí đỏ trong thời gian dài trước khi ăn thực tế lợi bất cập hại do bị biến chất. Một số người sẽ cảm thấy sau khi bí đỏ để lâu, có cảm giác ngọt hơn (bị xuống nước) do hàm lượng đường trong bí tăng lên. Tuy nhiên, bí để lâu nếu ăn vào sẽ dễ có cảm giác bị chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí một số trường hợp nghiêm trọng còn xuất hiện các trạng thái nôn mửa.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-0-1539828092640550164957.png" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;"><b><i>2. Cà chua chưa chín, vẫn còn màu xanh </i></b></p> <p style="text-align: justify;">Cà chua xanh hay cà chua chưa đủ chín kỹ là một trong những thực phẩm bạn không nên ăn. Nhiều người không biết hoặc ít khi nghe đến chất solanine – được cho là có nhiều trong cà chua xanh. Trên thực tế, solanine là một chất độc ẩn chứa trong phần màu xanh của quả cà chua. Vì vậy, khi chúng ta ăn quả cà chua còn xanh, sẽ ăn vào cơ thể chất độc này.</p> <p style="text-align: justify;">Sau khi ăn, có cảm giác như có kiến bò trên môi, tê môi, có vị đắng khác thường, nếu ăn nhiều có thể gây chóng mặt và nôn mửa, do đó, mọi người cố gắng không ăn cà chua xanh, không chỉ có cảm giác tồi tệ mà còn gây ngộ độc thực phẩm.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-1-153982809264225828339.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;"><b><i>3. Mộc nhĩ tươi </i></b></p> <p style="text-align: justify;">Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta tiếp xúc nhiều với chất axit tannic. Đặc biệt, thành phần và hàm lượng axit tannic trong mộc nhĩ đen tươi ở mức cao. Nếu ăn món mộc nhĩ tươi, chất này sẽ làm kích thích niêm mạc dạ dày. Nếu ăn quá nhiều, có thể dẫn đến các triệu chứng buồn nôn, nôn mửa và các hiện tượng khác.</p> <p style="text-align: justify;">Vì vậy, thông thường bạn chỉ nên sử dụng mộc nhĩ khô, không nên dùng mộc nhĩ tươi mới thu hoạch, và càng không nên sử dụng nhiều, có thể dẫn đến ngộ độc.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-2-15398280926452008441456.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;"><b><i>4. Giá đỗ không có rễ</i></b></p> <p style="text-align: justify;">Có rất nhiều người thích ăn giá đỗ, nhưng có một loại giá đỗ mà bạn tuyệt đối không nên mua, dù nó rất rẻ, rất tươi ngon. Đó chính là loại giá đỗ không có rễ, hoặc rễ rất ngắn.</p> <p style="text-align: justify;">Bởi vì thực tế, có thể bạn không biết, trong quá trình sản xuất giá đỗ, nhà sản xuất vì không muốn giá mọc rễ (trông có cảm giác bị xấu) sẽ cho thêm chất bảo quản và nguyên liệu hóa học để thúc đẩy tăng trưởng và làm cho giá đẹp hơn.</p> <p style="text-align: justify;">Ngoài ra, nhiều người sản xuất còn cho thêm chất làm trắng giá và chất bảo quản tươi lâu – đây là những chất cấm sử dụng trong thực phẩm vì chúng gây hại cho cơ thể.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-3-1539828092647426344529(1).jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Nếu ăn phải những chất này trong thời gian lâu dài có thể có nguy cơ gây hại cho toàn bộ sức khỏe cơ thể bạn.</p> <p style="text-align: justify;">Nhiều người không biết rằng, có rất nhiều thực phẩm thực sự nếu ăn không đúng cách có thể gây ngộ độc, có thể dẫn đến các triệu chứng khác nhau, từ chóng mặt, nôn mửa, khó chịu, mất trọng lượng, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm, đe dọa sức khỏe và tính mạng.</p> <p style="text-align: justify;">Những thực phẩm nêu trên bạn nên chú ý để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.</p> <p style="text-align: justify;"> </p>
- DIỄN ĐÀN DOANH NHÂN ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- SẬP CẦU PHONG CHÂU
- BÃO YAGI
- BẠO HÀNH TRẺ TẠI MÁI ẤM HOA HỒNG
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- MƯA LŨ SẠT LỞ Ở MIỀN BẮC
- CHÙA CẦU HỘI AN
- ĐIỂM THI TỐT NGHIỆP THPT 2024
- TỔNG BÍ THƯ NGUYỄN PHÚ TRỌNG (1944-2024)
- BỆNH BẠCH HẦU
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- THI VÀO LỚP 10 NĂM 2024
- KỶ NIỆM NGÀY SINH NHẬT BÁC HỒ
- NGÀY KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- CÚM A/H5N1
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
4 thực phẩm có chứa thành phần hóa học biến chất, độc hại: Ăn nhiều có thể bị ngộ độc
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là 4 loại thực phẩm họ không bao giờ ăn, vì chúng tiềm ẩn thành phần hóa học hoặc chất độc hại, có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu ăn nhiều.
Vận đỏ trùng trùng, 3 tuổi giàu lên chóng mặt đúng tháng 10 âm
Kỳ bí nhà giả kim có biệt tài 'hô biến' chì thành vàng
Dự đoán ngày mới 3/11/2024 cho 12 con giáp: Mùi cấp tiến, Hợi tự lập
Xiaomi Watch S4, bản gắn sim LTE giá hơn 4 triệu có gì đặc biệt?
Loài động vật 'mù lòa' chỉ có ở Việt Nam, thế giới không xuất hiện
Tử vi tuần mới (28/10 - 3/11): 3 con giáp thành đạt, hạnh phúc
Bước sang tuần mới, 3 con giáp được cát tinh chiếu mệnh, gặp nhiều may mắn trong công việc lẫn tài vận. Họ tận hưởng niềm vui bên người thân, bạn bè.
Alec Nguyen: Từ con số 0 tới CEO 23 tuổi rạng danh trên đất Mỹ
Ở tuổi 23, Alec Nguyen hiện là giám đốc điều hành Afforai. Trong hành trình khởi nghiệp, anh luôn ghi nhớ và trân trọng lời khuyên nhận được từ giáo sư của mình rằng: “Cứ tiếp tục cố gắng và những điều tốt đẹp sẽ đến”.
Sự thật cực choáng về loài cây thiêng trong thần thoại Bắc Âu
Cây Yggdrasil là một biểu tượng trung tâm trong thần thoại Bắc Âu, tượng trưng cho sự kết nối của toàn bộ vũ trụ. Cùng điểm qua một số điều thú vị về hình tượng thần thoại này.
Giải mã chấn động về hiện tượng bí ẩn 'vòng tròn trên cánh đồng'
Vòng tròn trên cánh đồng (Crop circles) là hiện tượng với các hình dạng phức tạp xuất hiện trong các cánh đồng vào ban đêm đêm và không rõ nguyên nhân ở nhiểu nơi trên thế giới.
Apple ra mắt Macbook Pro, ẩn số thú vị nhất 2024 chính thức lộ diện
Apple cập nhật máy tính xách tay MacBook Pro với chip mới, nhiều bộ nhớ hơn cho AI.
Mở mộ hoàng đế hung bạo nhà Tùy, hé lộ bí mật suýt 'rụng tim'
Bên trong lăng mộ của Tùy Dạng Đế Dương Quảng ở Dương Châu, Trung Quốc, các nhà khảo cổ có những khám phá bất ngờ, đặc biệt là về kho báu tùy táng và kích thước mộ cổ.
NASA xác định nơi sự sống có thể tồn tại trên sao Hỏa
Theo nghiên cứu mới công bố trên tạp chí khoa học Nature Communications Earth & Environment, chuyên gia NASA cho hay, các sinh vật bé nhỏ có thể ẩn náu bên dưới lớp băng của hành tinh đỏ.
Loài chó đắt đỏ bậc nhất hành tinh, xứng danh 'chúa tể thảo nguyên'
Tại Việt Nam, giá loài chó đắt đỏ này dao động từ 25 - 40 triệu đồng/con, tùy thuộc vào độ tuổi và độ thuần chủng.
Phát hiện mộ cổ hình 'thuyền đá' ở nghĩa trang 1.200 tuổi, bất ngờ sự thật
Các nhà khảo cổ học ở Thụy Điển đã phát hiện một nghĩa trang thời Viking tại khu định cư cổ đại. Tại đây, họ phát hiện hơn 100 ngôi mộ cổ hình "thuyền đá".
Kiến trúc kinh ngạc của mộ cổ đánh bại động đất suốt 2.500 năm
Ngôi mộ của Cyrus Đại đế ở Iran được xây dựng cách đây hơn 2.500 năm qua. Đây được xem là công trình chống động đất lâu đời nhất thế giới.
Kỳ bí ánh sáng 'lạ' trên biển rọi đường cho các thủy thủ
Cách đây hàng ngàn năm, các thủy thủ đi biển đã nhìn thấy ánh sáng "lạ" được gọi là Te Lapa. Nhờ quan sát ánh sáng bí ẩn này, thủy thủ có thể định hướng, tìm thấy đất liền.