<p style="text-align: justify;">Mỗi ngày chúng ta ăn vào cơ thể mình rất nhiều loại thực phẩm , từ đó có rất nhiều chất được hấp thụ vào cơ thể. Trong đó, có cả chất có lợi và chất có hại, có tốt, có xấu.</p> <p style="text-align: justify;">Làm sao để nhận biết được đâu là thực phẩm tốt cho cơ thể, đâu là những thứ độc hại hoặc không an toàn để tránh? Bài viết này của các chuyên gia dinh dưỡng đăng trên Kênh Tin nhanh dinh dưỡng (TQ) giúp bạn có kinh nghiệm hơn trong việc lựa chọn thực phẩm cho bản thân và gia đình mình.</p> <p style="text-align: justify;"><b>4 loại thực phẩm có thành phần hóa học độc hại</b></p> <p style="text-align: justify;"><b><i>1. Bí đỏ để quá lâu </i></b></p> <p style="text-align: justify;">Trong cuộc sống hàng ngày, bí đỏ trong quá trình trồng trọt và chăm sóc ít nhiều sẽ bị ảnh hưởng của sự thay đổi thời tiết, thuốc bảo vệ thực vật, côn trùng… rất dễ hư hỏng. Sau khi ra quả và phát triển hết kích thước, cây vẫn cần một thời gian sau đó mới nuôi quả đến lúc chín già.</p> <p style="text-align: justify;">Một số người thích ăn bí đỏ xanh nên sẽ thu hoạch sớm. Nhưng cũng có những người thu hoạch xong không ăn ngay, mà chờ cho bí đỏ tự chín thêm sau khi họ tích trữ quả đã thu hoạch trong nhà.</p> <p style="text-align: justify;">Việc tích trữ bí đỏ trong thời gian dài trước khi ăn thực tế lợi bất cập hại do bị biến chất. Một số người sẽ cảm thấy sau khi bí đỏ để lâu, có cảm giác ngọt hơn (bị xuống nước) do hàm lượng đường trong bí tăng lên. Tuy nhiên, bí để lâu nếu ăn vào sẽ dễ có cảm giác bị chóng mặt, mệt mỏi, thậm chí một số trường hợp nghiêm trọng còn xuất hiện các trạng thái nôn mửa.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-0-1539828092640550164957.png" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;"><b><i>2. Cà chua chưa chín, vẫn còn màu xanh </i></b></p> <p style="text-align: justify;">Cà chua xanh hay cà chua chưa đủ chín kỹ là một trong những thực phẩm bạn không nên ăn. Nhiều người không biết hoặc ít khi nghe đến chất solanine – được cho là có nhiều trong cà chua xanh. Trên thực tế, solanine là một chất độc ẩn chứa trong phần màu xanh của quả cà chua. Vì vậy, khi chúng ta ăn quả cà chua còn xanh, sẽ ăn vào cơ thể chất độc này.</p> <p style="text-align: justify;">Sau khi ăn, có cảm giác như có kiến bò trên môi, tê môi, có vị đắng khác thường, nếu ăn nhiều có thể gây chóng mặt và nôn mửa, do đó, mọi người cố gắng không ăn cà chua xanh, không chỉ có cảm giác tồi tệ mà còn gây ngộ độc thực phẩm.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-1-153982809264225828339.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;"><b><i>3. Mộc nhĩ tươi </i></b></p> <p style="text-align: justify;">Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta tiếp xúc nhiều với chất axit tannic. Đặc biệt, thành phần và hàm lượng axit tannic trong mộc nhĩ đen tươi ở mức cao. Nếu ăn món mộc nhĩ tươi, chất này sẽ làm kích thích niêm mạc dạ dày. Nếu ăn quá nhiều, có thể dẫn đến các triệu chứng buồn nôn, nôn mửa và các hiện tượng khác.</p> <p style="text-align: justify;">Vì vậy, thông thường bạn chỉ nên sử dụng mộc nhĩ khô, không nên dùng mộc nhĩ tươi mới thu hoạch, và càng không nên sử dụng nhiều, có thể dẫn đến ngộ độc.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-2-15398280926452008441456.jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;"><b><i>4. Giá đỗ không có rễ</i></b></p> <p style="text-align: justify;">Có rất nhiều người thích ăn giá đỗ, nhưng có một loại giá đỗ mà bạn tuyệt đối không nên mua, dù nó rất rẻ, rất tươi ngon. Đó chính là loại giá đỗ không có rễ, hoặc rễ rất ngắn.</p> <p style="text-align: justify;">Bởi vì thực tế, có thể bạn không biết, trong quá trình sản xuất giá đỗ, nhà sản xuất vì không muốn giá mọc rễ (trông có cảm giác bị xấu) sẽ cho thêm chất bảo quản và nguyên liệu hóa học để thúc đẩy tăng trưởng và làm cho giá đẹp hơn.</p> <p style="text-align: justify;">Ngoài ra, nhiều người sản xuất còn cho thêm chất làm trắng giá và chất bảo quản tươi lâu – đây là những chất cấm sử dụng trong thực phẩm vì chúng gây hại cho cơ thể.</p> <div> <div style="text-align: justify;"><img alt="" src="https://khds.1cdn.vn/2018/10/18/photo-3-1539828092647426344529(1).jpg" /></div> <div style="text-align: justify;"> </div> </div> <p style="text-align: justify;">Nếu ăn phải những chất này trong thời gian lâu dài có thể có nguy cơ gây hại cho toàn bộ sức khỏe cơ thể bạn.</p> <p style="text-align: justify;">Nhiều người không biết rằng, có rất nhiều thực phẩm thực sự nếu ăn không đúng cách có thể gây ngộ độc, có thể dẫn đến các triệu chứng khác nhau, từ chóng mặt, nôn mửa, khó chịu, mất trọng lượng, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm, đe dọa sức khỏe và tính mạng.</p> <p style="text-align: justify;">Những thực phẩm nêu trên bạn nên chú ý để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.</p> <p style="text-align: justify;"> </p>
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- MỘT HỌC SINH TỬ VONG Ở NHA TRANG
- CÚM A/H5N1
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- TAI NẠN GIAO THÔNG 2024
- TẾT GIÁP THÌN 2024
- THỊ TRƯỜNG TẾT 2024
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
4 thực phẩm có chứa thành phần hóa học biến chất, độc hại: Ăn nhiều có thể bị ngộ độc
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đây là 4 loại thực phẩm họ không bao giờ ăn, vì chúng tiềm ẩn thành phần hóa học hoặc chất độc hại, có thể gây ngộ độc thực phẩm nếu ăn nhiều.
Chiêm ngưỡng 5 dòng sông ngắn nhất thế giới
Không phải con sông nào cũng dài, cũng lớn. Có nhiều dòng sông ngắn tới nỗi mà bạn có thể dễ dàng đi hết chiều dài của chúng chỉ trong vòng... một phút.
Kỳ lạ loài cây có bộ rễ "lộn ngược" nhựa đỏ như máu
Với hình dạng giống như những chiếc ô khổng lồ và nhựa đỏ như máu, cây máu rồng (Dracaena draco) là một trong những loài thực vật độc đáo nhất trên hành tinh.
Chuyên gia điên đầu giải mã cảnh tượng lạ trên biển
Trong thời gian qua, giới khoa học ghi nhận một số hiện tượng kỳ lạ xuất hiện trên biển như: xoáy nước băng, thủy triều đỏ... Họ đã thực hiện nhiều nghiên cứu nhằm giải mã những bí ẩn này.
Galaxy Watch7 sẽ có tính năng theo dõi lượng đường huyết không xâm lấn?
Theo một báo cáo mới từ Hàn Quốc, Samsung sẽ giới thiệu tính năng theo dõi lượng đường trong máu trên Galaxy Watch7 trong năm nay. Loạt đồng hồ thông minh này được cho là sẽ ra mắt tại sự kiện Galaxy Unpacked tiếp theo vào ngày 10/7 tới.
iOS 18 sẽ "đại tu" nhiều ứng dụng tích hợp sẵn của Apple
Theo Mark Gurman của Bloomberg, bản cập nhật iOS 18 sẽ "đại tu" nhiều ứng dụng tích hợp sẵn của Apple bao gồm Ghi chú, Ảnh, Email và Fitness.
Loài chim bay cao nhất thế giới, "nghiện" ăn xác thối
Loài chim giữ kỷ lục bay cao nhất thế giới là kền kền Rüppell (Gyps rueppellii), có thể đạt độ cao lên tới 11.300 m. Đặc biệt, món ăn ưa thích của chúng là xác chết đã thối rữa.
Kho báu niên đại 370 năm bất ngờ phát lộ dưới sông, chuyên gia sững sờ
Kho báu được tìm thấy ở độ sâu khoảng 5 mét dưới đáy sông Mân sau khi các nhà khảo cổ khai quật suốt 4 tháng với sự hỗ trợ của 20 máy bơm nước.
Kỳ lạ loài ếch tròn “núng nính”, kêu như chim hót
Loài ếch mưa sa mạc (Desert Rain Frog) là một trong những loài ếch kỳ dị và hiếm gặp nhất trên thế giới.
Bất ngờ 8 loài động vật "lề mề" nhất hành tinh
Hải quỳ, sao biển, lười ba ngón.... là những loài động vật sống một cuộc sống chậm rãi, ít khi cần đến tốc độ để săn mồi hoặc tránh kẻ săn mồi.
Lộ diện thủy quái dài 10m, hàm răng đủ nghiền nát rùa biển
Hóa thạch này cung cấp thông tin về một thân hình dài khoảng 10m, với hàm răng đủ mạnh để nghiền nát rùa biển và các loài vỏ cứng khác.
Rò rỉ ảnh render Sony Xperia Ace IV, có gì hấp dẫn?
Dòng smartphone Xperia của Sony chủ yếu bao gồm các điện thoại thông minh thuộc dòng Xperia 1, Xperia 5 và Xperia 10. Tuy nhiên, thương hiệu này còn cung cấp một mẫu khác ở phân khúc giá rẻ hơn, đó là Xperia Ace.