Khoa học & Đời sống

Đời sống 247

3 loại hạt ‘ngầm’ khiến đường huyết tăng vọt

Vân Giang (Tổng hợp)

Ăn hạt sai cách có thể khiến đường huyết tăng nhanh, đặc biệt với đậu phộng, hạt dưa và hạt thông, người bệnh tiểu đường cần chú ý.

tieu-duong.jpg
Người bệnh tiểu đường luôn phải đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống vì lượng đường trong máu có thể bị ảnh hưởng trực tiếp từ những gì họ tiêu thụ hàng ngày. Ảnh minh họa
tieu-duong1.jpg
Ngoài các thực phẩm tinh bột hay đồ ngọt, một số loại hạt tưởng chừng “lành” lại có thể khiến đường huyết tăng cao, gây áp lực lên mạch máu và tiềm ẩn nguy cơ biến chứng. Trong đó, đậu phộng, hạt dưa và hạt thông là ba loại hạt cần được người bệnh cân nhắc kỹ. Ảnh minh họa
dau-phong-lac.jpg
Đậu phộng (lạc) là thực phẩm quen thuộc, giàu chất béo và được biết đến với tác dụng dưỡng khí, dưỡng huyết, tốt cho lá lách và dạ dày. Tuy nhiên, ăn quá nhiều lạc cùng lúc có thể làm tăng gánh nặng cho mạch máu, gây tăng lipid máu và đồng thời làm đường huyết tăng cao. Ảnh minh họa
dau-phong-lac1.jpg
Vì vậy, người bệnh tiểu đường nên hạn chế lượng đậu phộng, đồng thời ưu tiên chọn lạc luộc thay vì lạc chiên hoặc rang muối, vừa giúp kiểm soát đường huyết vừa tận hưởng hương vị truyền thống. Ảnh minh họa
hat-thong-1.jpg
Hạt thông được biết đến nhờ giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất béo tốt. Tuy nhiên, lượng chất béo trong hạt thông khá lớn, khi cơ thể hấp thụ quá nhiều sẽ gây áp lực lên mạch máu, làm tăng lipid máu và ảnh hưởng trực tiếp tới đường huyết. Ảnh minh họa
hat-thong1.jpg
Người bệnh tiểu đường nên hạn chế tối đa hoặc không nên ăn hạt thông để bảo vệ mạch máu, kiểm soát lượng đường và ngăn ngừa biến chứng. Ảnh minh họa
hat-dua.jpg
Hạt dưa là món ăn vặt phổ biến nhưng cũng chứa lượng calo cao. Ăn nhiều hạt dưa trong thời gian ngắn sẽ tạo áp lực lên mạch máu và làm quá trình tiết insulin trong cơ thể bị ảnh hưởng, dẫn tới đường huyết tăng nhanh. Ảnh minh họa
hat-dua1.png
Do đó, bệnh nhân tiểu đường nên hạn chế hoặc tránh ăn hạt dưa để kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa các biến chứng lâu dài. Ảnh minh họa
che-do-an.jpg
Chế độ ăn hợp lý là yếu tố then chốt giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết ổn định. Ngoài việc hạn chế những loại hạt trên, người bệnh nên kết hợp thực phẩm giàu chất xơ, rau xanh, protein nạc và tinh bột lành mạnh trong bữa ăn hằng ngày. Việc ăn uống khoa học không chỉ giúp ổn định đường huyết mà còn hỗ trợ tim mạch, phòng ngừa biến chứng và nâng cao chất lượng cuộc sống. Ảnh minh họa
bài liên quan
#Chế độ ăn cho người tiểu đường #Hạn chế đậu phộng #hạt dưa #hạt thông #Tác động của chất béo đến mạch máu
Đọc tiếp

hot trend

Tin mới
back to top