Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người, đặc biệt là dân văn phòng. Tuy nhiên, không phải lúc nào uống cà phê cũng mang lại sự tỉnh táo như mong muốn.
Theo các chuyên gia sức khỏe, nếu dùng cà phê vào những thời điểm không phù hợp, caffeine có thể khiến cơ thể mệt mỏi hơn, ảnh hưởng tiêu hóa và làm rối loạn giấc ngủ.
Trước 9 giờ sáng: Không nên uống ngay khi vừa thức dậy
Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một ly cà phê, thậm chí uống khi bụng còn rỗng. Thực tế, vào sáng sớm, cơ thể đã tự tiết ra hormone cortisol – chất giúp duy trì sự tỉnh táo tự nhiên.
Việc nạp caffeine trong giai đoạn này không những không tăng hiệu quả tỉnh táo mà còn dễ gây cồn cào dạ dày, buồn nôn hoặc khó chịu đường ruột. Đặc biệt, người mắc các bệnh lý như viêm loét dạ dày, trào ngược hay hội chứng ruột kích thích càng dễ gặp tác dụng phụ.
Các chuyên gia khuyến nghị nên ăn sáng nhẹ hoặc ăn lót dạ trước, sau đó uống cà phê vào giữa buổi sáng để cơ thể hấp thụ caffeine tốt hơn.
Khoảng 12 – 13 giờ trưa: Hiệu quả thấp, dễ ảnh hưởng hấp thu dinh dưỡng
Thời điểm giữa trưa là lúc nồng độ cortisol trong cơ thể có xu hướng tăng trở lại. Uống cà phê lúc này thường không mang lại cảm giác tỉnh táo rõ rệt như mong đợi.
Ngoài ra, dùng cà phê trong hoặc ngay sau bữa trưa có thể cản trở quá trình hấp thụ sắt từ thực phẩm. Nếu duy trì thói quen này lâu dài, nguy cơ thiếu máu có thể gia tăng, đặc biệt ở phụ nữ và người ăn uống thiếu cân đối.
Nếu muốn uống cà phê vào buổi trưa, tốt nhất nên đợi sau bữa ăn từ 1–2 giờ.
Sau 17 giờ chiều: “Kẻ thù” của giấc ngủ
Theo nhiều nghiên cứu, tác dụng kích thích của caffeine có thể kéo dài đến 6 giờ, thậm chí lâu hơn với người nhạy cảm. Việc uống cà phê vào cuối chiều hoặc tối dễ khiến tim đập nhanh, bồn chồn, khó ngủ hoặc ngủ không sâu giấc.
Hệ quả là sáng hôm sau, cơ thể rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải, giảm khả năng tập trung và hiệu suất làm việc. Vì vậy, các chuyên gia khuyên không nên uống cà phê trong vòng 6 giờ trước khi đi ngủ.
Theo chuyên gia sức khoẻ cà phê không xấu nếu sử dụng hợp lý. Ngược lại, chỉ cần uống lệch thời điểm, caffeine có thể âm thầm gây rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng sức khỏe và khiến cơ thể mệt mỏi kéo dài.
Uống cà phê đúng cách, đúng giờ sẽ giúp bạn tận dụng được lợi ích tỉnh táo và cải thiện tinh thần mà không phải trả giá bằng sức khỏe.
