Top món ăn đáng trải nghiệm nhất khu vực Nam Trung Bộ
Quốc Lê
Bún sứa Nha Trang, bánh tai vạc Bình Định, cơm gà Tam Kỳ... là loạt món ăn níu chân du khách trên hành trình khám phá văn hóa ẩm thực các tỉnh khu vực Nam Trung Bộ.
chia sẻ
Đĩa chả cuốn cá trích ở thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận. Trong món ăn hấp dẫn này, bánh tráng mỏng được cuốn với thịt cá trích đã tẩm ướp, trộn cùng sắn, cà rốt, hành lá... rồi chiên giòn. Khi ăn, miếng chả chiên lại được cuộn với rau và vài thành phần khác rồi chấm với nước chấm thơm lừng.
Tô bún sứa ở thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa. Món bún nổi tiếng của Nha Trang sử dụng một loại "topping" đặc biệt: Những miếng thịt sứa biển giòn sần sật, cùng vài lát chả cả. Nước dùng của bún thanh ngọt, đậm đà, mang đậm hương vị miền biển.
Đĩa bành xèo ở huyện Tuy An, tỉnh Phú Yên. Bánh xèo là món ăn tiêu biểu của mảnh đất Phú yên. Bánh dùng loạt bột màu trắng, được đổ trong những chiếc khuôn nhỏ, ăn đến đâu đổ đến đó nên lúc nào cũng nóng hổi. Nhân bánh được làm từ các loại hải sản mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn.
Tô bún chả cá ở thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định. Để nấu món bún trứ danh này, quan trọng nhất là khâu chế biến chả cá và ninh nước lèo. Vị bún ngọt thanh ăn cùng chả cá béo ngậy và rau sống tươi mát đem lại cho thực khách một cảm giác "đã đời".
Đĩa bánh tai vạc ở thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định. Bánh tai vạc, còn gọi là bánh bột lọc, là một món đặc sản khác của Bình Định. Dù trông đơn giản, món bánh này đòi hỏi người làm phải thật khéo tay để nhào bột bánh thuần thục và cho ra thành phẩm chất lượng nhất.
Tô don ở thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi. Tên gọi món này chính là tên con don, loài vật giống con hến sống ở vùng nước lợ sông Trà Khúc và sông Vệ, tỉnh Quảng Ngãi. Món ăn gồm tô canh don nóng hổi, dậy mùi thơm, dùng kèm bánh tráng, đôi khi có thêm cả hột vịt lộn.
Đĩa ram bắp ở thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi. Ram là món ăn rất được ưa chuộng ở Quảng Ngãi, có cách chế biến tương tự chả giò miền Nam hay nem rán miền Bắc, nhân thường là bắp hoặc thịt nướng. Sau khi chiên, ram được dùng kèm bánh tráng, rau sống và nước mắm.
Đĩa cơm gà ở thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam. Cơm gà Tam Kỳ là món ăn đã đi sâu vào tiềm thức mỗi người dân đất Quảng Nam. Phần cơm dẻo, thơm, ăn cùng gà được luộc chín tới, thịt ngọt mềm vừa phải khiến bất cứ ai thưởng thức cũng đều tấm tắc khen ngon.
Tô mì quảng ở thành phố Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam. Là món ăn đặc trưng của Quảng Nam và Đà Nẵng, mì quảng sử dụng loại mì dẹt hơi giống sợi phở, ăn cùng thịt lợn, tôm, thịt gà... cùng nhiều loại rau sống với một ít nước dùng. Ngoài ra mì còn được dùng kèm bánh tráng mè và đậu phộng rang.
Tô cao lầu ở phố cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam. Được xem là sự pha trộn giữa nền ẩm thực Trung và Nhật, cao lầu là món ăn tiêu biểu phất phổ cổ Hội An. Món đặc sản này có sợi mì màu vàng, được dùng với tôm, thịt heo, các loại rau sống và rất ít nước dùng.
Đĩa bánh bông hồng trắng ở phố cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam. Ngoài cao lầu, phố cổ Hội An còn nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn khác mà du khách nên trải nghiệm như bánh bông hồng trắng, bánh đập, hến trộn...
Tô bún mắm nêm ở thành phố Đà Nẵng. Bún mắm nêm là món đặc sản của người dân miền Trung, phổ biến nhất là ở Đà Nẵng và Huế. Thành phần món ăn gồm bún, thịt thủ hoặc chân giò heo và rau sống trộn với mắm nêm - loại mắm làm từ cá có hương vị rất nồng.
Đĩa mít trộn ở thành phố Đà Nẵng. Đậm chất dân dã, mít trộn Đà Nẵng có hương vị chua ngọt, cay cay dễ ăn dễ nghiện và là một trong những niềm tự hào của ẩm thực ở thành phố "đáng sống nhất Việt Nam".
Mời quý độc giả xem video: Món ngon tiến vua ở xứ Huế / VTV Life.
Kết quả xét nghiệm khiến các bác sĩ không khỏi bất ngờ, trong mẫu phân của anh Tiểu Chu, có sự hiện diện của một loại ký sinh trùng có hình thù kỳ dị, trông giống như "bóng ma mặt quỷ" đang di động.
Chiêm tinh học là một trong những hệ thống tri thức cổ xưa, xuất hiện ở nhiều nền văn minh trên thế giới. Sau đây là 10 truyền thống chiêm tinh học nổi bật trong lịch sử nhân loại.
Loài cá vây tay (Coelacanth) không chỉ là một “hóa thạch sống” mà còn là chìa khóa để hiểu về tiến trình tiến hóa và lịch sử sự sống trên Trái Đất. Việc bảo vệ chúng là điều vô cùng quan trọng.
Các Vườn quốc gia này không chỉ phản ánh vẻ đẹp thiên nhiên của châu Á mà còn thể hiện sự đa dạng sinh học và văn hóa độc đáo của từng quốc gia trong khu vực.
Chiếc đồng hồ của Sinai Kantor - nạn nhân trong vụ chìm tàu Titanic năm 1912 - được bán đấu giá với số tiền 57.500 USD. Câu chuyện về chủ nhân chiếc đồng hồ khiến nhiều người cảm động.
Bảng chữ cái Ugarit được coi là bảng chữ cái cổ nhất trong lịch sử loài người, có nguồn gốc từ nền văn minh Ugarit (ngày nay thuộc Syria). Sau đây là những sự thật thú vị về bảng chữ cái này.
Một lăng mộ cổ vô tình được phát hiện ở Tĩnh An, tỉnh Giang Tây, Trung Quốc. Khi mở nắp các quan tài, giới khảo cổ sững sờ khi nhìn thấy 46 thi hài nữ khỏa thân.
Xem tử vi hàng ngày, tử vi 12 con giáp hôm nay cho thấy vận thế của người tuổi Thìn tỉnh táo khi đứng trước quyết định quan trọng. Trong khi đó, người tuổi Hợi hưởng thụ cuộc sống.
Cá koi là một trong những loài cá cảnh được yêu thích nhất trên thế giới, nổi bật với vẻ đẹp và ý nghĩa văn hóa phong phú. Sau đây là 15 sự thật thú vị về chúng.
![[INFOGRAPHIC] 10 Vườn quốc gia hấp dẫn nhất châu Á](https://images.kienthuc.net.vn/210x140/Uploaded/2024/ycwkyciv/2024_12_20/0-info-10_vuonquocgia-chau_a_anh_thumbanh_thumb_GVCT.jpg)
