Tỏi đen tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên ăn
Vân Giang (Tổng hợp)
Tỏi đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giúp tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, dùng sai cách hoặc quá liều lại có thể gây hại và khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu.
Tỏi đen là sản phẩm lên men từ tỏi tươi trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm phù hợp, giúp tăng hoạt chất chống oxy hóa gấp nhiều lần so với tỏi thường. Ảnh minh họaNhờ vậy, nó được xem như “thực phẩm vàng” giúp giảm mỡ máu, điều hòa huyết áp, cải thiện miễn dịch và hỗ trợ phòng ngừa bệnh mãn tính. Ảnh minh họa
Tuy nhiên, không phải ai cũng nên sử dụng. Người bị huyết áp thấp, rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày hoặc đang dùng thuốc điều trị tim mạch, tiểu đường cần đặc biệt thận trọng. Ảnh minh họaTỏi đen có thể làm tăng nguy cơ tụt huyết áp, gây đầy hơi, buồn nôn hoặc ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc. Ảnh minh họaNgoài ra, người đang bị cảm cúm, tiêu chảy hoặc có vết thương hở cũng nên tạm ngưng ăn tỏi đen, vì hoạt chất allicin trong tỏi dễ gây kích ứng dạ dày và làm chậm quá trình hồi phục. Ảnh minh họa
Với trẻ em dưới 12 tuổi, tỏi đen không được khuyến khích do hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, dễ bị nóng trong và rối loạn tiêu hóa. Ảnh minh họaCác chuyên gia khuyến cáo, người khỏe mạnh chỉ nên dùng khoảng 1–2 tép tỏi đen mỗi ngày, ăn sau bữa ăn để hạn chế kích ứng dạ dày. Ảnh minh họaKhông nên ăn khi đói hoặc dùng cùng lúc với các loại thực phẩm cay nóng, vì có thể gây nóng gan, nổi mụn, thậm chí tiêu chảy. Ảnh minh họa
Tỏi đen tuy bổ dưỡng, nhưng cần được sử dụng đúng liều lượng và đúng đối tượng. Ảnh minh họaViệc xem đây là “thần dược” và lạm dụng có thể khiến cơ thể rơi vào tình trạng quá tải, làm mất cân bằng dinh dưỡng. Thay vì chỉ dựa vào một loại thực phẩm, người dùng nên kết hợp chế độ ăn đa dạng và lối sống lành mạnh để duy trì sức khỏe bền vững. Ảnh minh họa
Theo luật sư, dù bị xử phạt hành chính hàng chục triệu, tước chứng chỉ hành nghề nhưng thực tế cho thấy vẫn chưa đủ sức nặng ngăn chặn triệt để hành vi tái phạm
LLực lượng chức năng tỉnh Lào Cai vừa bắt giữ thu giữ hàng trăm tấn giá đỗ chứa chất cấm, chuyên gia cảnh báo nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Phòng khám đa khoa Y học quốc tế bị phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng, nhiều bác sĩ cũng bị xử phạt do không có chứng chỉ hành nghề, chuyên môn "vượt rào".
Sở GD&ĐT Hà Nội vừa công bố kết quả khảo sát chất lượng học sinh lớp 12 toàn thành phố năm học 2025-2026, đáng chú ý môn toán nhiều em dưới trung bình.
Sở Y tế Hà Nội vừa xử phạt và đình chỉ hoạt động 6 tháng đối với Phòng khám Đa khoa Y học quốc tế (số 12-14 Kim Mã, Hà Nội) vì hàng loạt sai phạm nghiêm trọng.
Cục An toàn Thực phẩm đề xuất các tỉnh tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm, tập trung vào nhóm sản phẩm tự công bố, nhập khẩu và thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
Theo chuyên gia giáo dục, áp lực thi cử và kỳ vọng lớn từ phụ huynh khiến trẻ dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, trầm cảm, mất tự nhiên trong môi trường học tập...
Cục An toàn thực phẩm phối hợp kiểm tra đột xuất các cơ sở kinh doanh ăn uống tại Hà Nội và Ninh Bìnhnhằm đảm bảo an toàn thực phẩm sau vụ thịt lợn nhiễm bệnh.