Thứ 4, 19/06/2019
Đường dây nóng: 0327 216 216

Rau ngót giải nhiệt tốt cho người bệnh tim mạch

Lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) - Chữa bệnh không dùng thuốc - 30/05/2019 19:00
Rau ngót giải nhiệt tốt cho người bệnh tim mạch
(khoahocdoisong.vn) - Với chất lượng đạm thực vật cao nên rau ngót được khuyên dùng thay thế đạm động vật để hạn chế những rối loạn chuyển hoá canxi gây loãng xương và sỏi thận. Rau ngót được khuyên dùng cho người giảm cân và người bệnh có đường huyết cao, tim mạch.

Nghiên cứu hiện đại cho thấy, trong rau ngót có 5,3% protid; 3,4% glucid; 2,4% tro, trong đó chủ yếu là canxi (169mg%), photpho (64,5%), vitamin C (185mg%). Trong rau cũng có nhiều axit amin cần thiết, trong 100g rau ngót có 0,16g lysin; 0,13g metionin; 0,05g tryp – tophan; 0,25g phenylalalin; 0,34g treonin; 0,17g valin; 0,24g leuxin và 0,17g izoleucin…

Theo Đông y, rau ngót tính mát lạnh (nấu chín sẽ bớt lạnh), vị ngọt. Có công năng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng tiết nước bọt, hoạt huyết hoá ứ, bổ huyết, cầm huyết, nhuận tràng, sát khuẩn, tiêu viêm, sinh cơ, có nhiều tác dụng chữa bệnh.

Thanh nhiệt, hạ sốt: Rau ngót được dùng để thanh nhiệt, hạ sốt, trị ho do phế nhiệt. Dùng lá rau ngót tươi dưới dạng nước ép lá hoặc nấu canh rau ngót.

Rau ngót nấu hến: Vừa có vị ngọt đậm đà, vừa thanh nhiệt. Sự phối hợp này lạnh, nên cho thêm lát gừng hoặc nên kiêng với người hư hàn.

Trị cúm gây ho suyễn: Rau ngót vị mát, có tính thanh nhiệt, lại chứa chất ephedrin, rất tốt cho những người bị cúm gây ho suyễn.

Rau ngót nấu thịt lợn giúp giảm cân: Rau này có khả năng sinh nhiệt thấp, ít glucid và lipid nhưng nhiều protein; do đó rất phù hợp với thực đơn người muốn giảm cân do béo phì, bệnh tim mạch và đái tháo đường. Nên nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc, đậu hũ.

Hỗ trợ điều trị đái tháo đường: Rau ngót có inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường chậm (đường và cơm là đường nhanh). Mặt khác, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo.

Trị táo bón, bổ âm sau sinh: Rau ngót bổ âm, sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa được táo bón. Phụ nữ sau sinh nên dùng rau ngót để vừa bổ âm, sinh tân dịch, bù lại âm và tân dịch mất cùng máu khi sinh.

Tăng lượng sữa cho phụ nữ sau sinh: Hiện nay, lá rau ngót chiết xuất đã được sử dụng như là một thành phần củng cố trong các thực phẩm chức năng dành cho bà mẹ cho con bú. Điều này là do bắt nguồn từ những tác động nội tiết của các hợp chất hoá học sterols có tính chất estrogen.

Trị sót rau sau đẻ, sau nạo hút thai: Cho sản phụ uống một bát nước rau ngót tươi. Hoặc dùng một nắm lá rau ngót rửa sạch, giã nhuyễn và cho vào một ít nước đun sôi để nguội, vắt lấy chừng 100ml. Chia làm 2 phần để uống hai lần (mỗi lần cách nhau 10 phút); sau chừng 15 – 30 phút, rau sẽ ra hết và sản phụ hết đau bụng. Để chữa sót rau, có người còn dùng rau ngót giã nhuyễn rồi đắp vào gan bàn chân, song cần lưu ý là khi rau đã hết thì cần tháo miếng băng thuốc ra ngay.

Bồi dưỡng sau đẻ: Rau ngót nấu canh với thịt lợn nạc hoặc giò sống. Có nơi hay nấu canh rau ngót với trứng tôm, trứng cáy, cá rô, cá quả…

Chữa cốt thống (nhức trong xương, không phải sưng đau khớp): Nấu rau ngót với xương lợn.

Chảy máu cam: Giã rau ngót thêm nước, ít đường để uống, bã gói vào vải đặt lên mũi.


Gửi bình luận
(0) Bình luận

Tiêu điểm

Ông Nguyễn Đức Chung: 'Để giữ kỷ cương thì cả tòa nhà Lê Trực cũng phải đập'

Cho rằng nhà 8B Lê Trực sai phạm từ móng, Chủ tịch Hà Nội đã chuyển hồ sơ dự án sang cơ quan công an.

Nhà đầu tư BOT Pháp Vân - Cầu Giẽ nói gì về doanh thu 'khủng'?

Trước các thông tin trạm BOT cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ có doanh thu vượt xa dự toán, lãnh đạo nhà đầu tư đã có văn bản gửi cho biết, thời gian thu và mức thu sẽ được điều chỉnh dựa vào lưu lượng, số thu thực tế.

3 thanh tra Bộ Xây dựng bị khởi tố tội nhận hối lộ

Trưởng đoàn Nguyễn Thị Kim Anh và 2 thành viên đoàn thanh tra Bộ Xây dựng bị Công an tỉnh Vĩnh Phúc khởi tố về tội nhận hối lộ.

‘Anh Đoàn Ngọc Hải không muốn làm thì nên cho nghỉ’

Phó bí thư Thường trực Thành ủy TP.HCM Trần Lưu Quang nêu quan điểm cá nhân là nếu ông Đoàn Ngọc Hải không muốn làm thì nên cho nghỉ vì giữ lại sẽ khó hoàn thành tốt công việc được giao.

Xây 'chui' 110 biệt thự hoành tráng dù chưa được giao đất

Dù chưa được TP.HCM giao đất nhưng Công ty Cổ phần Đầu tư bất động sản Hưng Lộc Phát đã tiến hành xây 110 căn biệt thự ở quận 7, TP.HCM.

Chính thức gỡ lệnh cấm giao dịch đất ở Bắc Vân Phong

UBND Khánh Hòa đã ra văn bản thông báo chấm dứt hiệu lực quyết định ngưng chuyển đổi mục đích sử dụng đất; tách thửa, chuyển quyền sử dụng đất ở huyện Vạn Ninh...

Chân dung Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đảng 43 tuổi

Ông Nguyễn Hải Ninh (SN 1976) được Bộ Chính trị điều động, bổ nhiệm giữ chức Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đảng.

Mới nhất

Nhà đầu tư BOT Pháp Vân - Cầu Giẽ nói gì về doanh thu 'khủng'?

Thời sự - Trọng Đảng - 21:09 18/06/2019
Trước các thông tin trạm BOT cao tốc Pháp Vân - Cầu Giẽ có doanh thu vượt xa dự toán, lãnh đạo nhà đầu tư đã có văn bản gửi cho biết, thời gian thu và mức thu sẽ được điều chỉnh dựa vào lưu lượng, số thu thực tế.

Ông Nguyễn Đức Chung: 'Để giữ kỷ cương thì cả tòa nhà Lê Trực cũng phải đập'

Thời sự - Võ Hải - 21:05 18/06/2019
Cho rằng nhà 8B Lê Trực sai phạm từ móng, Chủ tịch Hà Nội đã chuyển hồ sơ dự án sang cơ quan công an.

3 thanh tra Bộ Xây dựng bị khởi tố tội nhận hối lộ

Thời sự - Nhóm PV - 20:36 18/06/2019
Trưởng đoàn Nguyễn Thị Kim Anh và 2 thành viên đoàn thanh tra Bộ Xây dựng bị Công an tỉnh Vĩnh Phúc khởi tố về tội nhận hối lộ.

Chính thức ra mắt Honda Brio mới lần đầu tiên tại thị trường Việt Nam

Nhịp sống doanh nghiệp - Minh Tâm - 17:01 18/06/2019
(khoahocdoisong.vn) - Ngày 18/6/2019, Công ty Honda Việt Nam (HVN) chính thức ra mắt Honda Brio mới lần đầu tiên tại thị trường Việt Nam. Nổi bật với thiết kế thể thao năng động nhưng không kém phần cao cấp cùng không gian nội thất rộng rãi, tiện nghi và hài hòa, đặc biệt là khả năng vận hành mạnh mẽ với độ ổn định cao đem lại cảm giác lái thú vị và êm ái, Honda Brio mới tự hào đem đến cho khách hàng những giá trị vượt trên sự mong đợi cho một mẫu xe cỡ nhỏ.

Phi công MH370 ‘cố ý lao xuống biển tự sát’ sau khi chia tay vợ?

Thời sự - Khánh An - 13:57 18/06/2019
Giả thuyết mới cho rằng phi công đã giảm áp để giết tất cả mọi người trong khoang hành khách trước khi lao xuống biển vì trầm cảm sau khi chia tay vợ.

‘Anh Đoàn Ngọc Hải không muốn làm thì nên cho nghỉ’

Thời sự - Trung Hiếu - 13:55 18/06/2019
Phó bí thư Thường trực Thành ủy TP.HCM Trần Lưu Quang nêu quan điểm cá nhân là nếu ông Đoàn Ngọc Hải không muốn làm thì nên cho nghỉ vì giữ lại sẽ khó hoàn thành tốt công việc được giao.

Phát hiện lượng lớn vị thuốc Amakong có dấu hiệu giả mạo

Thời sự - TN - 13:52 18/06/2019
Đoàn 389 tỉnh Đắk Lắk vừa tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật đối với một số cơ sở kinh doanh mặt hàng thang thuốc gia truyền Amakong trên địa bàn TP Buôn Ma Thuột. 

Xây 'chui' 110 biệt thự hoành tráng dù chưa được giao đất

Bất động sản - P.Cuong - 13:48 18/06/2019
Dù chưa được TP.HCM giao đất nhưng Công ty Cổ phần Đầu tư bất động sản Hưng Lộc Phát đã tiến hành xây 110 căn biệt thự ở quận 7, TP.HCM.

Chính thức gỡ lệnh cấm giao dịch đất ở Bắc Vân Phong

Thời sự - Nguyễn Mạnh - 13:46 18/06/2019
UBND Khánh Hòa đã ra văn bản thông báo chấm dứt hiệu lực quyết định ngưng chuyển đổi mục đích sử dụng đất; tách thửa, chuyển quyền sử dụng đất ở huyện Vạn Ninh...

Thủ tướng yêu cầu công chức không nhậu trong giờ làm việc và nghỉ trưa

Thời sự - Hoài Thu - 13:35 18/06/2019
Theo yêu cầu của Thủ tướng, công chức phải thực hiện chuẩn mực đạo đức nghề nghiệp, không đánh bạc, sa vào tệ nạn xã hội, không sử dụng rượu bia trong giờ làm việc, giờ nghỉ trưa.

Chân dung Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đảng 43 tuổi

Thời sự - Trí Anh - 13:32 18/06/2019
Ông Nguyễn Hải Ninh (SN 1976) được Bộ Chính trị điều động, bổ nhiệm giữ chức Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đảng.

Ban Chỉ đạo 389 Quốc gia: 'Sai phạm của Nhật Cường kéo dài'

Thời sự - Hiếu Công - 13:29 18/06/2019
Ban Chỉ đạo 389 Quốc gia cho rằng sai phạm của Nhật Cường kéo dài trên địa bàn và yêu cầu các cơ quan chức năng không để xảy ra những vụ việc tương tự.

Điều chỉnh quy hoạch chung thành phố Hạ Long

Bất động sản - Thái Bình - 07:41 18/06/2019
(khoahocdoisong.vn) - Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng vừa phê duyệt điều chỉnh quy hoạch chung TP Hạ Long đến năm 2040, tầm nhìn đến năm 2050, với diện tích tự nhiên khoảng 27.753,9ha, phạm vi nghiên cứu gián tiếp gồm các khu vực lân cận như huyện Hoành Bồ, thị xã Quảng Yên và TP Cẩm Phả.

Quả vải Việt Nam ngon nhất thế giới

Thị trường - Hồng Linh - 07:41 18/06/2019
(khoahocdoisong.vn) - Hiện Madagascar là quốc gia chiếm tới 35% thị phần vải quả xuất khẩu của thế giới. Việt Nam đứng thứ hai về thị phần thương mại trái vải, với 19%. 

Thanh Hóa chỉ định nhà đầu tư khu dân cư gần 440 tỷ đồng

Bất động sản - Thái Bình - 07:41 18/06/2019
(khoahocdoisong.vn) - Kế hoạch lựa chọn nhà đầu tư Dự án Khu dân cư phía Đông đường CSEDP thuộc Khu dân cư Tây Nam đường Nguyễn Phục, phường Quảng Thắng, TP Thanh Hóa vừa được UBND tỉnh Thanh Hóa phê duyệt.
Xem thêm
Thông tin tòa soạn
Cơ quan thường trú TPHCM
Trung tâm truyền thông quảng cáo
2018 Bản quyền thuộc về khoahocdoisong.vn
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO