Phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ với sữa không tách béo

(khoahocdoisong.vn) - Sữa không tách béo – sữa và các sản phẩm từ sữa có thể phòng ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ đến từ các nguyên nhân liên quan tim mạch”, thực chứng y khoa dinh dưỡng đã đủ chứng cứ chứng minh điều này.

<div> <p style="text-align: justify;">Theo Thư viện y khoa PubMed uy t&iacute;n bậc nhất thế giới, thuộc Viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, một nghi&ecirc;n cứu được thực hiện trong khoảng 3 năm, triển khai tr&ecirc;n hơn 25.500 người, kết luận rằng kh&ocirc;ng c&oacute; li&ecirc;n quan đủ mạnh giữa việc d&ugrave;ng sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa với nguy cơ bệnh tim mạch hay đột quỵ.</p> <div> <p style="text-align: justify;">Một nghi&ecirc;n cứu về hiệu quả của sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa đối với bệnh tim mạch vừa được đăng tải tr&ecirc;n Tạp ch&iacute; Dinh dưỡng L&acirc;m s&agrave;ng Hoa kỳ, ph&aacute;t h&agrave;nh ng&agrave;y 11 th&aacute;ng 7 năm 2018. Đ&acirc;y l&agrave; một nghi&ecirc;n cứu thuần tập tiến cứu, một m&ocirc; h&igrave;nh nghi&ecirc;n cứu c&oacute; gi&aacute; trị thực chứng y khoa rất cao.</p> <p style="text-align: justify;">Trong qu&aacute; tr&igrave;nh nghi&ecirc;n cứu v&agrave; theo d&otilde;i suốt 22 năm, triển khai tr&ecirc;n khoảng 2500 người, nghi&ecirc;n cứu kết luận rằng t&igrave;nh trạng đột quỵ tỷ lệ nghịch với chế độ dinh dưỡng c&oacute; d&ugrave;ng sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa, đặc biệt l&agrave; sữa kh&ocirc;ng t&aacute;ch b&eacute;o.</p> <p style="text-align: justify;">Nghĩa l&agrave; ở những người d&ugrave;ng sữa kh&ocirc;ng t&aacute;ch b&eacute;o, sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa c&agrave;ng nhiều trong khẩu phần, uống thường xuy&ecirc;n v&agrave; k&eacute;o d&agrave;i th&igrave; nguy cơ mắc bệnh tim mạch v&agrave; đột quỵ c&agrave;ng thấp. Nghi&ecirc;n cứu c&ograve;n chỉ ra rằng, c&aacute;c acid b&eacute;o c&oacute; trong sữa rất tốt cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt ở người cao tuổi.</p> <figure class="expNoEdit"> <p style="text-align: justify;"><img alt="Phong chong benh tim mach va dot quy voi sua khong tach beo hinh anh 1" src="https://khds.1cdn.vn/2018/12/17/cac_acid_beo_co_trong_sua_rat_tot_cho_suc_khoe_tim_mach-1342381(1).jpg" /></p> <figcaption> <p style="text-align: justify;">C&aacute;c Acid b&eacute;o c&oacute; trong sữa rất tốt cho sức khỏe tim mạch v&agrave; c&oacute; khả năng ph&ograve;ng chống đột quỵ. Ảnh: Internet&nbsp;&nbsp;</p> </figcaption> </figure> <p style="text-align: justify;">Ngo&agrave;i ra, tr&ecirc;n chuy&ecirc;n trang &quot;Chứng cứ khoa học&rdquo; của tờ Dairy Nutrition - Canada, một tạp ch&iacute; chuy&ecirc;n cung cấp th&ocirc;ng tin khoa học về dinh dưỡng v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa, c&ocirc;ng bố một ph&acirc;n t&iacute;ch tổng hợp (Meta-analisic, một phương ph&aacute;p nghi&ecirc;n cứu m&agrave; sức mạnh khoa học chứng cứ cao nhất trong tất cả c&aacute;c m&ocirc; h&igrave;nh &ndash; phương ph&aacute;p nghi&ecirc;n cứu) c&ocirc;ng bố năm 2016, bao gồm ph&acirc;n t&iacute;ch 31 nghi&ecirc;n cứu thuần tập tiến cứu.</p> <p style="text-align: justify;">Ph&acirc;n t&iacute;ch chứng minh rằng:</p> <p style="text-align: justify;">&ndash; C&aacute;c sản phẩm từ sữa, kể cả những sản phẩm c&oacute; h&agrave;m lượng chất b&eacute;o cao, kh&ocirc;ng l&agrave;m tăng m&agrave; l&agrave;m giảm nguy cơ bị đột quỵ</p> <p style="text-align: justify;">&ndash; Canxi c&oacute; trong sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa c&oacute; li&ecirc;n quan đến việc giảm 31% nguy cơ đột quỵ.</p> <p style="text-align: justify;">&ndash; Ngo&agrave;i ra, kết quả ph&acirc;n t&iacute;ch tổng hợp n&ecirc;u tr&ecirc;n c&ograve;n chứng minh cơ chế t&aacute;c động của việc dung nạp đều đặn sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa h&agrave;ng ng&agrave;y c&oacute; li&ecirc;n quan chặt chẽ&nbsp;với giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, huyết &aacute;p, b&eacute;o ph&igrave;, đ&aacute;i th&aacute;o đường&hellip;</p> <p style="text-align: justify;">&ndash; C&aacute;c th&agrave;nh phần trong sữa như vitamin D, can-xi, ka-li, ma-gi&ecirc;, phốt-pho, chuỗi peptides sinh học v&agrave; c&aacute;c a-xit b&eacute;o đ&oacute;ng vai tr&ograve; quan trọng trong cơ chế sinh l&yacute; bệnh của c&aacute;c bệnh m&atilde;n t&iacute;nh kh&ocirc;ng l&acirc;y như:</p> <p style="text-align: justify;">&bull;&nbsp;Điều h&ograve;a huyết &aacute;p, ph&ograve;ng ngừa tăng huyết &aacute;p v&agrave; c&aacute;c biến chứng của tăng huyết &aacute;p.</p> <p style="text-align: justify;">&bull;&nbsp;Cải thiện c&aacute;c chỉ số mỡ m&aacute;u, hỗ trợ bệnh về xơ vữa mạch m&aacute;u</p> <p style="text-align: justify;">&bull;&nbsp;Tăng độ nhạy cảm insulin trong m&aacute;u, gi&uacute;p kiểm so&aacute;t đường huyết&hellip;</p> <p style="text-align: justify;">Với những chứng cứ khoa học đủ mạnh n&ecirc;u tr&ecirc;n, nếu d&ugrave;ng một c&aacute;ch hợp l&yacute; v&agrave; khoa học, sữa v&agrave; c&aacute;c sản phẩm từ sữa (đặc biệt l&agrave; sữa kh&ocirc;ng t&aacute;ch b&eacute;o) kh&ocirc;ng những l&agrave; thực phẩm tuyệt vời cho qu&aacute; tr&igrave;nh tăng trưởng, ph&aacute;t triển thể chất khi trẻ m&agrave; c&ograve;n l&agrave; những b&agrave;i thuốc qu&yacute; để ph&ograve;ng ngừa bệnh tật trong suốt v&ograve;ng đời.&nbsp;</p> </div> </div>

Theo vtc.vn
Agribank- vun trồng “mầm xanh”, gieo những hy vọng

Agribank- vun trồng “mầm xanh”, gieo những hy vọng

Với những đóng góp không ngừng nghỉ, Agribank đã trở thành biểu tượng cho sự đồng hành giữa tài chính và cộng đồng. Hơn 4 vạn cán bộ, nhân viên Agribank đang ngày ngày gieo những "hạt mầm xanh" cho ngành giáo dục – những hạt giống sẽ lớn lên.
back to top