Loài cá "nhà nghèo" bỗng hóa đặc sản được dân phố lùng mua
Hoàng Minh (tổng hợp)
Từng được dùng làm nguyên liệu cho món ăn dân dã ở vùng quê, cá xác đã trở thành được người dân thành phố ưa chuộng.
Cá xác (hay còn gọi cá xác sọc, cá sát sọc, cá sóc sọc hay cá tra xiêm) là đặc sản của vùng sông nước miền Tây. Ảnh: InternetLoài cá này sống chủ yếu ở các sông, rạch và kênh mương tại Đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: Facebook
Cá xác có hình dáng tương tự cá basa nhưng kích thước nhỏ hơn. Cá trưởng thành dài tối đa 30 cm, nặng khoảng 400g. Ảnh: InternetPhần đầu cá hình nón, miệng nằm gần mép dưới, có hai đôi râu. Ảnh: TepbacTrước kia, cá xác gắn liền với cuộc sống của người dân miền sông nước. Đến mùa, người dân bắt cá xác về chế biến thành nhiều món ăn dân dã. Ảnh: Internet
Thịt cá xác mềm, ngọt và thơm, đặc biệt là phần bụng nhiều mỡ, béo ngậy rất đặc trưng. Ảnh: Báo Nông nghiệpCá xác có nhiều nhất vào khoảng tháng 4 đến tháng 6 hàng năm. Người dân bắt cá xác đòi hỏi phải nhanh tay và dạn dày kinh nghiệm vì chúng giãy rất mạnh. Ảnh: VinMartHiện nay, cá xác trở thành đặc sản được bán trên chợ mạng với giá khoảng 200.000 - 240.000 đồng/kg. Ảnh: ifarmer
Cá xác bán ra thị trường thường được làm sạch, đóng túi zip và bảo quản lạnh. Khách mua về chỉ cần rửa sạch là có thể chế biến ngay. Ảnh: Đặc sản sen hồngCá xác sọc có thể nấu canh chua, nướng muối ớt, kho tộ...Ảnh: Bachhoaxanh
Cốp 35 lít trên VinFast Evo Grand II đủ chỗ cho ba lô, túi máy tính hay mũ bảo hiểm, còn điện thoại và những vật dụng nhỏ có hộc riêng phía trước. Sau hỗ trợ từ chương trình “Vì tương lai xanh” lần 2, giá xe còn 22,9 triệu đồng.
Là dự án căn hộ mặt biển đầu tiên của Sun Group tại Đà Nẵng, Sun Saphia Residence gây ấn tượng với kiến trúc kết hợp giữa nghệ thuật điêu khắc Champa cổ xưa và không gian sống đương đại, tạo điểm nhấn khác biệt trên cung đường di sản ven biển.
Công ty Cổ phần Tập đoàn Sunshine (Sunshine Group) và Trường Đại học Công nghệ – Đại học Quốc gia Hà Nội (VNU-UET) vừa ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác ngày 10/11/2026, hướng tới kết nối nguồn lực đào tạo, nghiên cứu và phát triển nhân lực công nghệ cao, phục vụ các dự án đô thị thông minh, trung tâm nghiên cứu và phát triển (R&D) và hạ tầng dữ liệu AI quy mô lớn của Tập đoàn.
Vinhomes và Tập đoàn Mitsubishi Corporation (Nhật Bản) đã ký kết và trao Biên bản ghi nhớ (MoU) hợp tác chiến lược toàn diện trong lĩnh vực phát triển hạ tầng đô thị, hướng tới phát triển các khu đô thị hiện đại, đồng bộ về hạ tầng, tiện ích và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Ngày 10/11/2026, Sun PhuQuoc Airways (SPA) và CFM International công bố thỏa thuận mua 4 động cơ dự phòng LEAP-1A, kèm quyền chọn mua thêm tối đa 4 động cơ.
Ghi nhận thanh khoản tích cực sau các đợt giới thiệu ra thị trường, bộ sưu tập First Edition gồm 2 tòa The Runway và The Monochrome tại Sunshine Bay Retreat tiếp tục chứng minh sức cạnh tranh. Nhờ mức giá khởi điểm hợp lý, phương án hỗ trợ vốn linh hoạt, khách hàng có thể chủ động đón đầu những căn hộ đắt giá bậc nhất trước thềm tăng trưởng mới của bất động sản ven biển.
Có những khung cảnh tưởng chỉ hiện diện trên màn ảnh rộng: biển xanh trải dài trong nắng, những phút giây thảnh thơi bên mặt nước, hay đêm phố biển lung linh ánh sáng và âm nhạc… đều sẽ trở thành một phần trong cuộc sống thường nhật tại Beachtro Tower – tổ hợp căn hộ biển sở hữu lâu dài thuộc Blanca City.
Ngày 10/11, Green SM công bố Biên bản ghi nhớ hợp tác (MOU) với 10 đối tác chiến lược tại Lào trong các lĩnh vực tài chính – ngân hàng, viễn thông, thanh toán, du lịch và lưu trú.
Dù ngày 30/11/2026 mới là hạn chót, cuộc thi “Gửi Tương Lai Xanh 2050” mùa 3 đến nay ghi nhận hơn 10.500 bài dự thi đến từ hơn 360 trường Tiểu học và THCS thuộc 34 tỉnh, thành phố trên cả nước.