Loài cá 'biết leo cây' hơn nửa triệu đồng/kg hút khách dịp Tết
Hoàng Minh (tổng hợp)
Cá thòi lòi nổi bật với thịt ngọt, chế biến đa dạng là mặt hàng hút khách dịp Tết.
Cá thòi lòi phổ biến ở vùng rừng ngập mặn và bãi bồi của tỉnh Cà Mau. Loài cá này còn có tên gọi khác là cá leo cây. Ảnh: VOVCá thòi lòi nổi bật với đôi mắt to và lồi như mắt ếch và khả năng chạy, nhảy, kiếm mồi... ngay trên cạn một cách rất điêu luyện. Ảnh: VOV
Mặc dù có hình dạng xấu xí nhưng cá thòi lòi cho thịt ngọt thơm. Ảnh: VOVCá leo cây có thể chế biến thành nhiều món kho tiêu, kho tương, nướng, gỏi... Trong đó, khô cá thòi lòi làm nên thương hiệu và trở thành niềm tự hào của người Cà Mau vùng sông nước. Ảnh: ChodokhoGần Tết, khô cá thòi lòi được rao bán trên thị trường khoảng 520.000 - 600.000 đồng/kg. Ảnh: Chodokho
Sau khi đánh bắt, cá thòi lòi được rửa sạch, ướp gia vị rồi đem phơi nắng. Ảnh: DacsancamauKhi cá đến độ khô nhất định, cá được cho vào túi nilon hút chân không và bảo quản trong tủ đông. Ảnh: DacsancamauTrung bình, cứ khoảng hơn 3 kg cá thòi lòi tươi sẽ làm được 1 kg cá khô thành phẩm. Ảnh: Bách Hoá Extra
Dù có mức giá đắt đỏ nhưng nghề đặt xà di bắt cá thòi lòi rất vất vả. Ảnh: VOVNhững người lội rừng không quen, chân đau rã rời do bị gai đâm và vỏ hàu cắt. Ảnh: VOV
Hơn 30 năm gắn bó với lĩnh vực Sản phụ khoa, TS.BS Võ Văn Đức không chỉ trực tiếp theo dõi, điều trị cho nhiều thai phụ có nguy cơ cao, mà còn tham gia đào tạo.
Từ triệu chứng đau bụng kinh bị xem nhẹ, nữ bệnh nhân 23 tuổi được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Vinmec Hải Phòng phát hiện mắc lạc nội mạc tử cung xâm lấn sâu.
Theo giới chuyên gia,loạt trang bị nắm bắt trọn vẹn tâm lý người dùng,công nghệ nền tảng hoàn toàn mới và mức giá “quá thơm”là lý do VinFast VF8 tạo “sóng lớn”.
Giữa lúc Khánh Hòa bước vào chu kỳ phát triển mới cùng khát vọng trở thành trung tâm du lịch – giải trí tầm cỡ châu Á, Sun Group xuất hiện với “cú chào sân”.