Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" hơn nửa triệu đồng/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Cua trinh nữ Cà Mau nổi tiếng với thịt dày, ngọt tự nhiên, giá từ 400.000 đến 800.000 đồng/kg, là món khoái khẩu của thực khách.
Cua trinh nữ (hay còn gọi yếm vuông, cua yếm đào) là đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau. Nghe tên nhiều người "ngượng đỏ mặt", nhưng từ lâu cua trinh nữ trở thành món khoái khẩu được ưa chuộng trong nhà hàng hải sản. Ảnh: CuacamauTrên thị trường, giá cua trinh nữ dao động từ 400.000 - 690.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm lên tới 800.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Đây là loại cua cái ở độ tơ, chưa từng mang trứng. Đặc điểm dễ nhận thấy là phần yếm hình vuông, cứng và khít thân. Ảnh: InternetThịt cua trinh nữ dày, chắc và ngọt tự nhiên, tạo hương vị nguyên bản mà không cần gạch để tăng độ béo. Ảnh: NpkingseafoodKhi hấp chín, lớp gạch vàng dẻo quánh, thơm béo nhưng không ngấy. Ảnh: HaisanHoangLong
Cua trinh nữ có thể chế biến thành nhiều món như hấp bia, nướng mọi, rang me...Ảnh: HaisanHoangLongTrọng lượng của cua trinh nữ dao động từ 150 - 300g, khoảng 4 - 5 con/kg. Ảnh: FacebookTheo kinh nghiệm của người dân địa phương, cua trinh nữ ngon là khi còn tươi rói, khoẻ mạnh, có vỏ ngoài màu xám đục, yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên. Ảnh: Háianhoanglong
Khi mua, người tiêu dùng có thể dùng ngón tay cái ấn vào cái yếm của con cua. Nếu thấy yếm cứng và săn chắc, là cua mới, ngon và nhiều thịt. Ảnh: FacebookNgược lại, nếu thấy yếm mềm sẽ là cua óp thịt, cua cũ và thịt không chắc. Ảnh: Facebook
Chỉ 5 tháng sau ca phẫu thuật thay van tim, ông T. bất ngờ đối mặt với lóc tách động mạch chủ type A - một trong những cấp cứu tim mạch nguy hiểm nhất.
Không phá bỏ quá khứ, nhóm thiết kế lựa chọn phục dựng những giá trị nguyên bản, đồng thời tạo nên một không gian sống hiện đại, ấm cúng và giàu cá tính.
Từ Samsung (Hàn Quốc), Toyota (Nhật Bản), Apple (Mỹ) đến Alibaba, Tencent (Trung Quốc) và DBS (Singapore)…, hành trình vươn lên của nhiều nền kinh tế lớn đều gắn liền với sự trưởng thành của những doanh nghiệp đầu tàu.
Nằm trong khuôn khổ chiến dịch tuyển chọn thế hệ quản lý kế cận của Tập đoàn Sun Group, workshop trực tuyến SGEN INSIDE sẽ cung cấp bức tranh toàn cảnh về chế độ đãi ngộ, lộ trình phát triển và quy trình tuyển dụng cho ứng viên ngành Công nghệ thông tin và Kiến trúc.