Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" hơn nửa triệu đồng/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Cua trinh nữ Cà Mau nổi tiếng với thịt dày, ngọt tự nhiên, giá từ 400.000 đến 800.000 đồng/kg, là món khoái khẩu của thực khách.
Cua trinh nữ (hay còn gọi yếm vuông, cua yếm đào) là đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau. Nghe tên nhiều người "ngượng đỏ mặt", nhưng từ lâu cua trinh nữ trở thành món khoái khẩu được ưa chuộng trong nhà hàng hải sản. Ảnh: CuacamauTrên thị trường, giá cua trinh nữ dao động từ 400.000 - 690.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm lên tới 800.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Đây là loại cua cái ở độ tơ, chưa từng mang trứng. Đặc điểm dễ nhận thấy là phần yếm hình vuông, cứng và khít thân. Ảnh: InternetThịt cua trinh nữ dày, chắc và ngọt tự nhiên, tạo hương vị nguyên bản mà không cần gạch để tăng độ béo. Ảnh: NpkingseafoodKhi hấp chín, lớp gạch vàng dẻo quánh, thơm béo nhưng không ngấy. Ảnh: HaisanHoangLong
Cua trinh nữ có thể chế biến thành nhiều món như hấp bia, nướng mọi, rang me...Ảnh: HaisanHoangLongTrọng lượng của cua trinh nữ dao động từ 150 - 300g, khoảng 4 - 5 con/kg. Ảnh: FacebookTheo kinh nghiệm của người dân địa phương, cua trinh nữ ngon là khi còn tươi rói, khoẻ mạnh, có vỏ ngoài màu xám đục, yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên. Ảnh: Háianhoanglong
Khi mua, người tiêu dùng có thể dùng ngón tay cái ấn vào cái yếm của con cua. Nếu thấy yếm cứng và săn chắc, là cua mới, ngon và nhiều thịt. Ảnh: FacebookNgược lại, nếu thấy yếm mềm sẽ là cua óp thịt, cua cũ và thịt không chắc. Ảnh: Facebook
Với tổng ưu đãi hơn 150 triệu đồng cùng hàng loạt nâng cấp về công nghệ và trải nghiệm, VF 8 thế hệ mới trở thành lựa chọn được nhiều người dùng ưu tiên trước thời điểm ưu đãi kết thúc vào ngày 3/6. Nhiều người còn bỏ cọc xe xăng để chuyển hướng sang mẫu D-SUV điện của VinFast.
Chỉ còn ít ngày nữa, loạt ưu đãi lên tới 9% dành cho VinFast VF 7 sẽ khép lại. Với giá lăn bánh chỉ từ 720 triệu đồng, đi kèm đặc quyền miễn phí sạc tới 10/2/2029, mẫu C-SUV điện của VinFast đang thu hút nhiều khách hàng muốn tranh thủ cơ hội cuối.