Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" hơn nửa triệu đồng/kg
Hoàng Minh (tổng hợp)
Cua trinh nữ Cà Mau nổi tiếng với thịt dày, ngọt tự nhiên, giá từ 400.000 đến 800.000 đồng/kg, là món khoái khẩu của thực khách.
Cua trinh nữ (hay còn gọi yếm vuông, cua yếm đào) là đặc sản nổi tiếng ở Cà Mau. Nghe tên nhiều người "ngượng đỏ mặt", nhưng từ lâu cua trinh nữ trở thành món khoái khẩu được ưa chuộng trong nhà hàng hải sản. Ảnh: CuacamauTrên thị trường, giá cua trinh nữ dao động từ 400.000 - 690.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm lên tới 800.000 đồng/kg. Ảnh: Facebook
Đây là loại cua cái ở độ tơ, chưa từng mang trứng. Đặc điểm dễ nhận thấy là phần yếm hình vuông, cứng và khít thân. Ảnh: InternetThịt cua trinh nữ dày, chắc và ngọt tự nhiên, tạo hương vị nguyên bản mà không cần gạch để tăng độ béo. Ảnh: NpkingseafoodKhi hấp chín, lớp gạch vàng dẻo quánh, thơm béo nhưng không ngấy. Ảnh: HaisanHoangLong
Cua trinh nữ có thể chế biến thành nhiều món như hấp bia, nướng mọi, rang me...Ảnh: HaisanHoangLongTrọng lượng của cua trinh nữ dao động từ 150 - 300g, khoảng 4 - 5 con/kg. Ảnh: FacebookTheo kinh nghiệm của người dân địa phương, cua trinh nữ ngon là khi còn tươi rói, khoẻ mạnh, có vỏ ngoài màu xám đục, yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân, chân và càng chuyển động linh hoạt, gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên. Ảnh: Háianhoanglong
Khi mua, người tiêu dùng có thể dùng ngón tay cái ấn vào cái yếm của con cua. Nếu thấy yếm cứng và săn chắc, là cua mới, ngon và nhiều thịt. Ảnh: FacebookNgược lại, nếu thấy yếm mềm sẽ là cua óp thịt, cua cũ và thịt không chắc. Ảnh: Facebook
Tại hội thi sâm Ngọc Linh lần đầu tổ chức ở Đà Nẵng, củ sâm đạt giải "Hoa hậu" đã được đấu giá 725 triệu đồng nhằm hỗ trợ phát triển cộng đồng miền núi.
Giữ nguyên từng gốc cây rừng để xây nhà, Măng Đen Treehouse xuất sắc trở thành một trong 5 đại diện Việt Nam tranh giải Làng du lịch tốt nhất thế giới 2026.
Vinmec Cần Thơ vừa phẫu thuật thành công cho bệnh nhân 75 tuổi mắc ung thư đại tràng, nối dài số ca được can thiệp bằng robot Toumai hiện đại hàng đầu thế giới.
Khép lại một tuần đưa tiếng sáo từ khắp nơi trên thế giới ngân lên giữa biển trời Phú Quốc, Vietnam International Flute Festival 2026 (VIFF) - Lễ hội và Cuộc thi sáo Quốc tế với sự đồng hành của Sun Group không chỉ tìm ra những gương mặt xuất sắc chiến thắng, mà còn mở ra một không gian học hỏi hiếm có để những tài năng trẻ nghệ thuật sáo Việt Nam đến gần hơn với thế giới.
Quỹ căn hộ sở hữu lâu dài cuối cùng bên bờ biển Bãi Sau tại Blanca City - Beachtro Tower, thu hút sự quan tâm lớn ngay trong ngày đầu ra mắt tại sự kiện kick-off dự án Blanca City -“Sống trọn sắc riêng – Bên biển nhiệt đới”, diễn ra ngày 30/7 vừa qua tại TP.HCM.
Đáp ứng nhu cầu sống khỏe, các dòng kem giàu protein bùng nổ sức hút khi giải quyết thành công bài toán cân bằng giữa dinh dưỡng và trải nghiệm vị giác.