(Kiến Thức) - Muối là gia vị phổ biến trong các bữa ăn. Tuy nhiên, việc sử dụng một lượng lớn dễ khiến bạn đối diện với nguy cơ mắc ung thư.
Cụ thể, các nhà khoa học phát hiện việc tiêu thụ khoảng 12 - 15g muối mỗi ngày có khả năng tăng gấp đôi nguy cơ ung thư dạ dày.
Bên cạnh đó, ăn mặn cũng là nguyên nhân gây ra khoảng 62% các ca tai biến mạch máu não và 49% ca nhồi máu cơ tim. Nếu kéo dài, bạn có thể đối diện với nguy cơ suy tim, suy thận, thậm chí là loãng xương…
Nhằm hạn chế tác hại từ loại gia vị này, các chuyên gia khuyên nên hạn chế lượng muối đưa vào cơ thể. Cụ thể, không nên tiêu thụ quá 6g muối mỗi ngày.
Dù vậy, sẽ là khá khó khăn để cắt giảm lượng muối ngay lập tức. Nguyên nhân bởi ngoài lượng muối nêm trong thức ăn hàng ngày, các loại thức ăn chế biến sẵn cũng chứa lượng muối lớn. Chính vì vậy, bạn cần chú ý đọc kỹ nhãn hiệu trên đồ ăn để biết mức muối; tìm cách cân bằng lượng muối hấp thu mỗi ngày.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên hạn chế đồ ăn đóng hộp. Thay vào đó, tự chế biến món ăn nhạt hàng ngày bằng cách hấp, luộc nhằm giảm lượng muối vào cơ thể.
Việc lên kế hoạch giảm dần lượng muối trong bữa ăn hàng ngày bằng cách nêm một lượng muối ít hơn cho đến khi khẩu vị phù hợp với các món ăn nhạt cũng là điều cần thiết.
Bạn cũng có thể hạn chế lượng muối bằng cách sử dụng các loại gia vị, thảo mộc, tỏi và chanh nhằm mang lại hương vị đậm đà cho các món ăn. Chẳng hạn, rắc một chút lá húng khô vào món trứng, bạn sẽ không cần thêm muối vào món ăn này.
Hạn chế tối đa lượng thịt xông khói, thịt muối hay xúc xích. Nhìn chung, loại thực phẩm này chứa lượng muối cao, dễ làm tăng nguy cơ ung thư ruột.
Điều đặc biệt, Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ cho biết, rửa các loại rau củ và thực phẩm đóng hộp khác như đậu, ngô và thịt gà bằng nước lạnh cũng góp phần giảm tới 40% hàm lượng natri.
Là đầu tàu phát triển kinh tế - xã hội của Long An, huyện Đức Hòa sở hữu tiềm năng lớn về bất động sản (BĐS). Tuy nhiên, thị trường nơi đây lại thiếu hụt nghiêm trọng các dự án được quy hoạch bài bản, chuẩn sống cao. Từ đầu năm 2025, cục diện đang dần thay đổi khi Vingroup chính thức “Tây tiến” bằng dự án đại đô thị all-in-one đầu tiên tại Tây Bắc TP HCM.
Một ca cấp cứu dị vật thực quản vừa được Bệnh viện Thuận Mỹ ITO Đồng Nai - thành viên Tập đoàn y khoa Hoàn Mỹ - xử trí thành công. Anh Đ.H.M. (37 tuổi, ngụ Biên Hòa, Đồng Nai) nhập viện trong tình trạng nuốt vướng, đau tức sau xương ức do vô tình nuốt cả vỏ thuốc khi đang vội đi làm.
Chiều 16/5, Tập đoàn Sun Group đã khởi công dự án Khu đô thị Đường 3 Tháng 2 tại phường 10 và 11, Thành phố Vũng Tàu. Đây là cột mốc quan trọng, đánh dấu hành trình kiến tạo một quần thể đô thị sống – nghỉ dưỡng – giải trí đẳng cấp quốc tế, góp phần nâng tầm diện mạo thành phố biển Vũng Tàu.
