<div> <p style="text-align: justify;">PGS.TS Trần Đáng, nguyên Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, vitamin B2 còn được gọi là Riboflavin, một vitamin nhóm B tan trong nước, hiện diện trong hầu hết các tế bào của cơ thể và được tích tích trữ ở gan nhưng rất ít. Nó là chất xúc tác cho quá trình chuyển vị hydro trong quá trình hô hấp của mô. Tham gia quá trình chuyển hóa glucid thành năng lượng, tích trữ năng lượng dưới dạng ATP. Tham gia quá trình tổng hợp axit béo, trong đó có purin hình thành nên các axit Nucleic và có mặt trong thành phần axit amin, trong cấu tạo võng mạc và giác mạc của mắt.</p> </div> <p style="text-align: justify;">Ngoài ra, vitamin B2 còn giúp hấp thụ vitamin và khoáng chất khác vào cơ thể như B3, B6, axit folic, rất quan trọng trong việc phòng chống thiếu máu do thiếu sắt; Giúp hình thành các tế bào hồng cầu và kháng thể, giúp giải phóng năng lượng; Có tác dụng như một chất chống oxy hóa để loại bỏ các gốc tự do từ các tế bào</p> <p style="text-align: justify;">Khi cơ thể thiếu vitamin B2 sẽ gây ra những tổn thương đến da, niêm mạc và cơ quan thị giác. Người bị thiếu vitamin B2 sẽ cảm thấy mệt mỏi, giảm khả năng làm việc, vết thương lâu lành, thiếu máu, rối loạn chức năng ruột, ăn không tiêu, viêm ruột kết mạn tính, suy gan, viêm gan cấp, phát ban, ngứa toàn thân, viêm lưỡi, phù ở niêm mạc môi hoặc teo niêm mạc môi… Trẻ em thiếu vitamin B2 sẽ chậm lớn. Đối với mắt: Xuất hiện triệu chứng ngứa, rát bỏng, sợ ánh sáng, chảy nước mắt, viêm bờ mi hoặc loét mi, viêm kết mạc kết tụ quanh rìa, đục nhân mắt. Ngoài ra, đáy mắt đôi khi có phù gai thị, chảy máu võng mạc…</p> <p style="text-align: justify;">Nguyên nhân gây thiếu vitamin B2 là do: Chế độ ăn uống không đủ; Cơ thể kém hấp thu; Thiếu các vitamin nhóm B khác; Sử dụng một số thuốc gây thiếu hụt vitamin B2 như: clorpromazin, imipramin…; Khi cơ thể nhiễm khuẩn, sốt, tiêu chảy, bỏng, chấn thương nặng, cắt bỏ dạ dày, stress, bệnh gan, ung thư; Trẻ em có lượng bilirubin trong máu cao; Những người nghiện rượu làm giảm khả năng hấp thụ vitamin B2 xuống còn một nửa.</p> <p style="text-align: justify;">Chỉ bổ sung vitamin sung vitamin B2 bằng thuốc theo chỉ định của bác sĩ đối với những trường hợp bắt buộc. Cách bổ sung đơn giản và hiệu quả nhất là hàng ngày ăn uống với chế độ dinh dưỡng cân bằng, đầy đủ. Nên ăn các loại thực phẩm giàu vitamin B2 như rau xanh lá, các loại đậu, gan, thận, trứng, cá... Đặc biệt, người có nguy cơ thiếu vitamin B2 nên trọng dụng các thực phẩm có chứa nhiều Riboflavin trong 100g thực phẩm như sau: gan 1,5 - 13mg, trứng 034 – 0,60mg, nấm 0,26 – 0,44mg, sữa chua 0,13 - 0,27mg, thịt 0,05 – 0,47mg, bánh mỳ 0,06 – 0,17mg, rau xanh đã nấu chín 0,01 – 0,14mg...</p>
- KỶ NIỆM 70 NĂM CHIẾN THẮNG ĐIỆN BIÊN PHỦ
- NỔ LÒ HƠI Ở ĐỒNG NAI
- CƠ SỞ THẨM MỸ SAI PHẠM
- VI PHẠM MÔI TRƯỜNG
- NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM
- SAI PHẠM CHUNG CƯ BẢO SƠN NGHỆ AN
- BỆNH RUBELLA
- MỘT HỌC SINH TỬ VONG Ở NHA TRANG
- CÚM A/H5N1
- NAM SINH LỚP 8 BỊ ĐÁNH CHẾT NÃO
- TAI NẠN GIAO THÔNG 2024
- TẾT GIÁP THÌN 2024
- THỊ TRƯỜNG TẾT 2024
- NHỮNG CÁI NHẤT CỦA VIỆT NAM, THẾ GIỚI NĂM 2023
Bổ sung vitamin B2 từ thực phẩm tránh các bệnh về mắt
(khoahocdoisong.vn) - Thiếu Vitamin B2 sẽ gây nhiều vấn đề cho sức khỏe như viêm da mặt, đau đầu... đặc biệt là gây ra nhiều bệnh về mắt: Ngứa mắt, chảy nước mắt, viêm kết mạc, đục thủy tinh thể, phù gai thị, chảy máu võng mạc...
Làm gì để bảo vệ sức khỏe trong những ngày nắng nóng?
Nhiều người nghĩ rằng nắng nóng chỉ gây mệt mỏi và khát nước, nhưng thực tế dưới tác động của nắng nóng, cơ thể dễ mắc nhiều bệnh hơn.
Bác sĩ chỉ rõ 4 triệu chứng bất thường trên mặt cần đi khám ngay
Soi gương buổi sáng nếu có 4 triệu chứng bất thường này thì nên đi khám càng sớm càng tốt bởi đó là dấu hiệu cảnh báo bệnh nguy hiểm.
Địa chỉ vàng: Thực phẩm bổ sung hỗ trợ hội chứng ruột kích thích
Hội chứng ruột kích thích khiến người bệnh luôn cảm thấy bất tiện, đau đớn… Sử dụng thuốc kháng viêm điều trị có thể mang lại hiệu quả nhanh nhưng nhiều tác dụng phụ đối với hệ tiêu hóa.
Mùa hè ăn sứa đỏ rất ngon nhưng cần lưu ý điều này
Tháng ba đến tháng sáu dương lịch, dọc các con phố ở Hà Nội, những gánh sứa đỏ lại tấp nập người mua. Món này tuy không còn mới mẻ nhưng "gây sốt" bởi hương vị độc đáo và lạ miệng.
Dấu hiệu nhận biết khí huyết của phụ nữ kém dần đi
Khí huyết đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định sức khỏe và nhan sắc phụ nữ.
Bấm huyệt tuần hoàn trị bệnh tim, cứu đột quỵ
Bệnh tim không thể coi thường, nếu tình hình của người mắc xấu đi, cần đưa đến bệnh viện kiểm tra, điều trị. Nhưng nếu triệu chứng nhẹ, chúng ta có thể dùng phương pháp bấm huyệt.
Dấu hiệu cảnh báo gan bị tổn thương liên quan đến rượu
Tiêu thụ quá nhiều rượu có thể khiến gan bị tổn thương nghiêm trọng và không thể phục hồi.
Bấm huyệt tuần hoàn trị bệnh tim, cứu đột quỵ
Bệnh tim không thể coi thường, nếu tình hình của người mắc xấu đi, cần đưa đến bệnh viện kiểm tra, điều trị. Nhưng nếu triệu chứng nhẹ, chúng ta có thể dùng phương pháp bấm huyệt.
Địa chỉ vàng: Bệnh viện khám và điều trị bệnh tay chân miệng
Bệnh tay chân miệng do virus gây ra nên không có thuốc điều trị đặc hiệu. Theo đó, mục tiêu điều trị chủ yếu là điều trị triệu chứng và các biện pháp điều trị tích cực với những trường hợp biến chứng.
Cấy ghép thể hang chữa rối loạn cường dương lâu ngày
Nam giới mắc đái tháo đường bị rối loạn cương cao gấp 4 lần người thường. Tỷ lệ đái tháo đường có biến chứng rối loạn cương dương chiếm 35 - 75%. Bệnh nhân bị tiểu đường týp 2 bị bệnh sớm hơn so với người không mắc bệnh 10-15 năm.
Hơn 3 tháng không đi lại được... không ngờ lupus ban đỏ
Lupus ban đỏ là một bệnh khá phổ biến trong các bệnh lý miễn dịch của bệnh cơ xương khớp. Tuy nhiên, nhiều trường hợp khó chẩn đoán vì bệnh biểu hiện ở nhiều cơ quan khác nhau.