Vải là loại quả mùa hè được nhiều người yêu thích nhờ vị ngọt thanh và giàu dưỡng chất. Tuy nhiên, với một số nhóm người, ăn quá nhiều vải có thể gây hại.
Là nguồn cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, nho được mệnh danh là “kẹo của thiên nhiên” hoàn toàn xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống lành mạnh hằng ngày để phòng ngừa bệnh tật.
Việc bổ sung magie thông qua thực phẩm tự nhiên như trái cây là cách hiệu quả giúp cải thiện sức khỏe. Dưới đây là các loại trái cây nhiều magie nên bổ sung thêm mỗi ngày.
Mùa đông là thời điểm hệ miễn dịch thường dễ bị suy yếu, khiến cơ thể mắc các bệnh cảm cúm, viêm họng... Do đó, bổ sung vitamin C rất quan trọng và cách tốt nhất là tăng cường thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ ăn hằng ngày.
Kali là một khoáng chất quan trọng của cơ thể. Vì cơ thể không dự trữ kali nên phải bổ sung lượng kali phù hợp từ các nguồn thực phẩm, đặc biệt là trái cây.
Các quan niệm về thực phẩm này tốt, thực phẩm kia không tốt cho người đái tháo đường ngày càng được truyền miệng, phổ biến... gây ảnh hưởng đến sức khỏe người bệnh.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo trái dứa, hay còn gọi là trái thơm, không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn chứa nhiều lợi ích dinh dưỡng đặc biệt dành cho phụ nữ.
Trái cây còn tồn dư thuốc trừ sâu là mối lo của nhiều bà nội trợ. Các loại trái cây vỏ dày được coi như an toàn hơn trong dư lượng thuốc trừ sâu đối với các loại quả vỏ mỏng như nho, dâu tây, táo.
Ngày nay, vấn đề thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại trong rau quả là nỗi lo của hầu hết các gia đình. Nhiều bà nội trợ truyền tai nhau kinh nghiệm làm sạch rau quả tại nhà bằng những nguyên liệu dễ tìm.
Đa số chúng ta ăn trái cây thường hay bỏ vỏ. Tuy nhiên theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ, vỏ của một số loại trái cây và rau củ có chứa một loạt các vitamin và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Nhiều người lựa chọn chế độ ăn trái cây thay thế hoàn toàn cơm, thịt... trong bữa tối để giảm cân. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng phương pháp này không hiệu quả, gây hại cho sức khỏe.