Tại Đại hội đồng cổ đông thường niên năm 2021, VHC dự kiến đầu tư vào 3 dự án chính là xây dựng nhà máy thức ăn chăn nuôi, trại giống Vĩnh Hoàn và sở hữu đất cho khu liên hợp, với tổng số vốn đầu tư khoảng 1.900 tỷ đồng. Dự kiến VHC sẽ chi 700 tỷ đồng trong năm 2021.
Tổng vốn đầu tư Thuỷ sản Vĩnh Hoàn dự chi năm 2021 khoảng 1.300 tỷ đồng, với mục tiêu đa dạng hóa hoạt động kinh doanh cốt lõi, tiến tới trở thành công ty hàng đầu về cung cấp đồ ăn và thức uống (F&B).
Năm 2021, doanh nghiệp đặt kế hoạch doanh thu thuần và lợi nhuận lần lượt đạt 8.600 tỷ đồng và 700 tỷ đồng.