Rau dền giàu sắt

(khoahocdoisong.vn) - Rau dền được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt. Ngoài công dụng làm thực phẩm, đây còn là dược liệu có nhiều tác dụng trị bệnh quý. Rau dền nói chung có công dụng giải nhiệt, làm mát gan, nhuận tràng, thông tiểu, lợi khí, trừ thấp, khai khiếu.

Hỏi: Rau dền là loại rau rất phổ biến, có thể luộc, nấu canh ăn. Do dễ trồng, dễ chế biến nên mảnh vườn nhà tôi lúc nào cũng có rau dền. Xin hỏi, nếu ăn rau dền thường xuyên tốt cho sức khỏe không?

Thanh Xuân (Nam Định)

Lương y Hoàng Tuyển, TPHCM: Rau dền được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn của gia đình Việt. Ngoài công dụng làm thực phẩm, đây còn là dược liệu có nhiều tác dụng trị bệnh quý. Rau dền nói chung có công dụng giải nhiệt, làm mát gan, nhuận tràng, thông tiểu, lợi khí, trừ thấp, khai khiếu. Người bị huyết áp, tim mạch nên ăn rau dền vì rau dền rất giàu kali, là chất có vai trò cho sự hoạt động bình thường của cơ tim.

Rau dền có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp. Rau dền có tác dụng lợi tiểu, giảm bớt thể tích máu, giúp hạ huyết áp. Người đái tháo đường hay đi đôi với táo bón thì rau dền là loại rau đầu bảng giúp hạ đường huyết, nhuận tràng. Trẻ thiếu máu thiếu sắt có thể ăn rau dền thường xuyên. Rau dền chứa nhiều canxi, photpho nên rất tốt cho trẻ đang tăng trưởng, người già mắc loãng xương.

Theo Đời sống
6 cách giúp bạn chữa hôi miệng tại nhà

6 cách giúp bạn chữa hôi miệng tại nhà

Hôi miệng tuy không phải là bệnh gây nguy hiểm đến sức khỏe nhưng sẽ khiến bạn mất tự tin khi giao tiếp và làm hạn chế các mối quan hệ của bạn, những cách sau đây sẽ giúp bạn chữa khỏi chứng hôi miệng này.
Thiếu canxi gây bệnh gì?

Thiếu canxi gây bệnh gì?

Thiếu canxi lâu dài không chỉ ảnh hưởng tới xương khớp, thần kinh mà còn có thể dẫn tới những bệnh lý nghiêm trọng như tăng huyết áp, ung thư ruột...
Đốt sóng cao tần trị ung thư gan

Đốt sóng cao tần trị ung thư gan

Đốt u gan bằng sóng cao tần RFA (Radio Frequency Ablation) là phương pháp xâm lấn tối thiểu với nhiều ưu điểm vượt trội, hiệu quả cao, ít đau đớn và có thể thực hiện nhiều lần.
Bác sĩ chỉ rõ lý do thường xuyên chóng mặt

Bác sĩ chỉ rõ lý do thường xuyên chóng mặt

Trong hầu hết các trường hợp, cơn choáng váng (chóng mặt) sẽ giảm dần trong vòng vài phút, vài giờ và sẽ hết sau khi nghỉ ngơi, ăn uống đầy đủ. Tuy nhiên, nếu cơn chóng mặt diễn ra thường xuyên và không giảm có thể do nguyên nhân bệnh lý:
Dấu hiệu cảnh báo ung thư thận

Dấu hiệu cảnh báo ung thư thận

Ung thư thận là kết quả của một số tế bào thận phát triển không kiểm soát, dẫn đến một khối ác tính. Đây là một căn bệnh nguy hiểm, cần được điều trị càng sớm càng tốt. 
back to top