Tết là dịp sum vầy, mâm cơm đầy đặn với nhiều món truyền thống giàu hương vị. Tuy nhiên, với người cao tuổi, đây cũng là thời điểm dễ “quá đà” trong ăn uống, làm gia tăng nguy cơ tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu, tiểu đường hay rối loạn tiêu hóa. Để vừa vui Tết trọn vẹn, vừa giữ gìn sức khỏe, người cao tuổi cần đặc biệt lưu ý một số điểm sau:

Hạn chế ăn mặn, nhiều dầu mỡ

Các món ngày Tết như bánh chưng, thịt kho, giò chả, dưa muối thường chứa nhiều muối và chất béo. Ăn quá nhiều có thể khiến huyết áp tăng, tim mạch chịu áp lực lớn. Người cao tuổi nên ăn với lượng vừa phải, ưu tiên phần nạc, hạn chế nước mỡ và không nên dùng các món mặn liên tiếp trong nhiều bữa.

Kiểm soát lượng tinh bột và đường

Bánh chưng, mứt Tết, bánh kẹo là “đặc sản” khó tránh. Tuy nhiên, tinh bột và đường nếu nạp quá nhiều sẽ làm tăng đường huyết và cân nặng. Người cao tuổi, đặc biệt là người mắc tiểu đường, nên ăn bánh chưng với khẩu phần nhỏ, hạn chế mứt ngọt, bánh kẹo và không ăn dồn vào buổi tối.

Tăng cường rau xanh, trái cây tươi

Rau xanh giúp bổ sung chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cảm giác đầy bụng. Trái cây tươi cung cấp vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Người cao tuổi nên ưu tiên các loại rau luộc, canh thanh đạm và trái cây ít ngọt như bưởi, táo, cam thay vì các món tráng miệng nhiều đường.

Uống đủ nước, hạn chế rượu bia

Ngày Tết thường dễ quên uống nước, trong khi rượu bia lại xuất hiện nhiều trong các bữa tiệc. Người cao tuổi nên uống đủ nước mỗi ngày, hạn chế rượu bia hoặc tốt nhất là tránh hẳn, vì đồ uống có cồn có thể ảnh hưởng đến tim mạch, gan và tương tác với thuốc đang sử dụng.

Ăn chậm, đúng giờ và không bỏ bữa

Ăn uống thất thường, bỏ bữa rồi ăn bù dễ gây rối loạn tiêu hóa. Người cao tuổi nên giữ thói quen ăn đúng giờ, nhai kỹ, ăn chậm để giảm áp lực cho dạ dày và giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Tết sẽ trọn vẹn hơn khi sức khỏe được đảm bảo. Chỉ cần ăn uống điều độ, lựa chọn thực phẩm hợp lý và lắng nghe cơ thể mình, người cao tuổi hoàn toàn có thể đón một cái Tết vui vẻ, ấm áp và an lành bên gia đình.

Lưu ý khi dùng thực phẩm lên men, muối chua

Dưa hành, củ kiệu, cà muối giúp bữa ăn ngày Tết đỡ ngấy nhưng lại chứa nhiều muối và axit. Người cao tuổi chỉ nên ăn một lượng nhỏ, tránh dùng khi đói và hạn chế nếu đang mắc bệnh dạ dày, cao huyết áp hoặc bệnh thận.

Thận trọng khi thay đổi khẩu vị đột ngột

Việc ăn nhiều món lạ, nhiều đạm hoặc gia vị trong thời gian ngắn có thể khiến hệ tiêu hóa của người cao tuổi “khó thích nghi”. Nên xen kẽ các bữa ăn Tết với những món quen thuộc, thanh đạm để cơ thể không bị quá tải.

Duy trì vận động nhẹ sau bữa ăn

Sau khi ăn, người cao tuổi không nên ngồi hoặc nằm ngay. Đi bộ nhẹ nhàng, vươn vai hoặc tập các động tác đơn giản sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa, hạn chế đầy bụng và góp phần ổn định đường huyết, huyết áp trong những ngày Tết.