--Quảng cáo---
--Quảng cáo---

Món ăn bài thuốc chữa chứng huyết hư hàn

LY. MINH PHÚC - 19:47 18/08/2019

(khoahocdoisong.vn) - Theo y học cổ truyền, phụ nữ kinh nguyệt sau ngày định kỳ phần nhiều do huyết hư hàn, chức năng nội tạng yếu, vận hóa kém, nguyên nhân liên quan đến ăn uống sinh hoạt không tốt, hay ăn sống lạnh, hoặc đi mưa gió lạnh hàn tà xâm nhiễm, lo nghĩ uất giận thái quá nội thương vận hóa kém huyết hư kinh trễ kỳ…Phép trị chủ yếu ôn bổ khí huyết, dưỡng tỳ thận điều kinh.

Thịt gà (kê nhục): Các loại thịt gà đều có vị ngọt, tính ấm không độc; tác dụng bổ hư ích khí, kiện tỳ thận hóa thấp, lợi ngũ tạng, trị chứng khí huyết, tỳ thận hư nhược, giúp phụ nữ huyết hư kinh ra ít, trễ ngày đau bụng, ăn kém đều tốt. Dùng canh thịt gà hầm ngải cứu, đậu xanh, hoặc thịt gà hầm cà rốt, khoai tây; thịt gà làm gỏi ngó sen, cà rốt, hành ăn đều rất tốt.

Thịt bò: Vị ngọt, tính ấm, tác dụng bổ hư kiện tỳ, ích khí, dưỡng huyết, mạch gân xương, tiêu thủy thũng, giúp trị chứng khí huyết khí hư, chứng phụ nữ huyết hư hàn có kinh trễ ngày, người gầy yếu, da mét, lãnh cảm tình dục, mệt mỏi, huyết áp thấp và các chứng liên quan đến khí huyết hư dùng đều hay. Dùng dưới dạng phối hợp xào hoa lý, cần tây, cải xoong, cà rốt, khoai tây.

Thịt dê (dương nhục): Vị cam, tính ấm, tác dụng khai vị, ấm trung tiêu, dưỡng tâm thận, bổ hư, thêm khí lực mạnh dương, khỏe gân xương. Ăn thịt dê giúp trị phụ nữ huyết hàn kinh trễ ngày đau bụng, chứng lãnh cảm, tử cung lạnh, khó thụ thai, chứng sợ lạnh, sợ gió. Dùng phối hợp hầm cà rốt, hành, khoai tây, khoai sọ, hoặc xào với hoa lý, cần tây, cải xoong, luộc chấm mắm ăn đều tốt.

Thịt chim bồ câu: Vị mặn, tính bình, hơi ấm, tác dụng bổ ngũ tạng, tăng cường khí huyết, mạnh dương, kích thích tiêu hóa… giúp trị chứng khí huyết hư hàn, phụ nữ huyết hư kinh trễ ngày, đau bụng, người lớn, hư nhược mệt mỏi mới ốm dậy. Dùng dưới dạng phối hợp đậu xanh nấu cháo, hoặc cà rốt khoai tây, rau củ hầm ăn đều tốt.

Cá trạch (do ngư): Tính bình, không độc, tác dụng bổ huyết, ích khí, mạnh dương… chữa trị chứng trĩ, nóng sốt, miệng khô khát, chữa chứng phụ nữ huyết hư có kinh sau kỳ ra ít, người gầy ốm yếu, huyết hư hàn dùng rất hay. Dùng bằng cách phối hợp hoa lý, giá đậu, ngò tàu, nấu lẩu ăn. Hoặc phối hợp hoa chuối, đậu phụ, thịt giò heo, riềng, mẻ, tía tô, nghệ, tiêu, ớt gia vị vừa đủ nâu nhừ ăn.

Cá lóc: vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, ích gân xương, trừ đàm, chữa phụ nữ khí huyết hư kinh không đều, ít sữa, chứng khí huyết hư đều hay. Nên dùng phối hợp, hoa lý, giá đậu, rau đắng, rau ngổ, gia vị nấu lẩu ăn, hoặc phối hợp gạo, đậu xanh, hành, tiêu gia vị nấu cháo và thêm gia vị tiêu mắm kho ăn đều tốt.

Thịt lươn: Vị ngọt tính rất ấm, tác dụng bổ trung ích khí, giúp trị phụ nữ khí huyết hư, kinh ra ít, kinh trễ kỳ, rong kinh, chứng hư nhược mệt mỏi đều rất tốt. Dùng bằng cách phối hợp sả ớt gia vị xào ăn, hoặc lươn cuốn nướng lá lốt, lươn nấu cháo đều tốt.

Cá kèo: Vị ngọt mặn, tính bình, kiện tỳ hóa đàm, dưỡng can thận, khỏe gân xương, thông huyết mạch, an thai, lợi sữa… giúp chữa tỳ vị hư ăn kém, ho đàm, phù thũng, nhức mỏi, tỳ hư không sinh huyết nhiếp huyết rong kinh, kinh ít, hết kinh sớm dùng đều hay. Cách chế biến: Cá kèo, củ kiệu, hành khô, thịt ba chỉ, mắm, gia vị vừa đủ kho ăn, hoặc phối hợp thịt xương gà, rau đắng, hoa lý, hoa chuối, nấu lẩu, hoặc tiêu mắm gia vị kho ăn đều tốt.

Ngoài ra tăng cường ăn vị bổ ấm, dễ tiêu, giàu dinh dưỡng, tốt nhất nhóm rau củ nên ăn như: Hoa lý, giá đậu, đậu đỏ, đậu vuông, đậu hà lan, ngải cứu, lá lốt, hành, hẹ, kiệu, rau mùi, kinh giới, tía tô các loại rau thơm hoặc nhóm cá thịt như: cá bống, cá chép cá trê, cá trạch, cá rô, cá mè, cá mòi, cá thu, cá mực. Nhóm thịt và các bộ phận như dê, bò, gà, heo đều tốt. Tuy nhiên kinh sau kỳ do huyết hư hàn nên hạn chế thức ăn rau củ quả có vị chua lạnh, mát quá, thức ăn ngọt béo khó tiêu cũng nên hạn chế.

Lương y Minh Phúc (Hội Đông y Vũng Tàu)

  • Tâm huyết hư ảnh hưởng đến sức khỏe
    Bác sĩ của bạn- 12:24 04/05/2018
    Nhiều người hay thấy cụm từ tâm huyết bất túc, tâm huyết hư trong sách đông y hoặc trong ngôn ngữ chẩn bệnh của các lương y nhưng không rõ đây là chứng bệnh gì. Hiểu và nắm rõ để điều trị bệnh sẽ sớm thuyên giảm.

(0) Bình luận
Nổi bật Khoa học & Đời sống
Bệnh viện đa khoa Thanh Hoá theo dõi đặc biệt bệnh nhân trở về từ Vũ Hán
Thời sự- HOÀNG LAM - 12:00 26/01/2020
Sáng 26/1, ông Phạm Đăng Quyền, phó chủ tịch UBND tỉnh Thanh Hoá xác nhận: Bệnh viện đa khoa tỉnh Thanh Hoá đang thực hiện biện pháp cách ly, theo dõi đặc biệt một bệnh nhân trở về từ Vũ Hán.
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
--Quảng cáo---
  • GS Đặng Hùng Võ: Cần phát triển mô hình bất động sản du lịch đa công năng
    Kinh tế- Minh Quang - 09:48 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Theo GS Đặng Hùng Võ, hiện nay bất động sản du lịch Việt Nam chỉ đáp ứng nhu cầu khách tham quan, ngắn ngày đến từ Hàn Quốc, Trung Quốc. Nên cần phát triển các mô hình bất động sản du lịch đa công năng thu hút lượng khách du lịch trải nghiệm, dài ngày tiềm năng đến từ Châu Âu, Châu Mỹ. Đây là xu thế mới trong phát triển du lịch của các quốc gia trên thế giới.
  • Nỗi ám ảnh khi hàng xóm hát karaoke ngày Tết
    Thời sự- Hoài Thanh và Thư Trần - 09:11 26/01/2020
    Âm nhạc không có lỗi, người mê ca hát cũng không đáng trách nhưng nếu hát karaoke không có ý thức thì đây có thể là màn tra tấn tinh thần với người xung quanh.
  • Người “giải mã” bí ẩn về loãng xương
    Khỏe- Đức Hạnh - 09:05 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Theo đuổi đuổi nghiên cứu về loãng xương từ năm 2008, khi mà căn bệnh này rất ít được nghiên cứu một cách có hệ thống ở Việt Nam, ThS.BSCKII Hồ Phạm Thục Lan đã hơn 10 năm thực hiện những nghiên cứu quy mô để đánh giá ảnh hưởng của các yếu tố gene và môi trường đến loãng xương.
  • Bí ấn vẻ đẹp Mai hoa quyền
    Khám phá- Thúy Nga - 08:56 26/01/2020
    (khoahocdoisong.vn) - Lấy hình ảnh hoa mai nở rộ đẹp đẽ trong tiết xuân tạo ra những đường quyền như cánh hoa nhẹ rung trước gió, bay lượn dập dờn... đẹp đến mê hồn nhưng lại toát ra sự dũng mãnh của gốc mai già chịu phong ba bão táp.
  • Đà Nẵng vừa cách ly 1 người Trung Quốc bị sốt 38,5 độ C khi nhập cảnh tại sân bay
    Thời sự- Đình Thức - 08:51 26/01/2020
    Người đàn ông đến từ tỉnh Hồ Nam (Trung Quốc) bị máy quét thân nhiệt phát hiện bị sốt 38,5 độ nên lập tức được cách ly đưa đến bệnh viện.
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO