Lợi ích dinh dưỡng của thịt chim bồ câu trong chăm sóc sức khỏe

Vân Giang (Tổng hợp) 28/12/2025 19:02

Không chỉ là món ăn quen thuộc, thịt chim bồ câu còn được xem như thực phẩm bồi bổ nhờ hàm lượng protein cao, ít béo, tốt cho thể lực và trí não.

Không phải ngẫu nhiên thịt chim bồ câu thường xuất hiện trong thực đơn bồi bổ sức khỏe của nhiều gia đình. Từ y học cổ truyền đến nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại, loại thịt này đều được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng vượt trội, đặc biệt phù hợp với người cần phục hồi thể trạng và tăng cường hoạt động trí não. Ảnh minh họa

Theo quan niệm Đông y, thịt chim bồ câu có tính bình, vị ngọt, giúp bổ khí huyết, kiện tỳ, tăng cường chức năng tiêu hóa và nuôi dưỡng ngũ tạng. Trong dân gian, bồ câu thường được chế biến thành các món hầm, cháo dành cho người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai, người cao tuổi hoặc trẻ nhỏ có thể trạng yếu. Ảnh minh họa

Dưới góc nhìn khoa học, thịt chim bồ câu được xếp vào nhóm thực phẩm giàu đạm nhưng ít béo. Hàm lượng protein trong thịt bồ câu đạt khoảng 24%, cao hơn nhiều so với các loại thịt gia cầm thông thường. Đáng chú ý, lượng protein này chứa đầy đủ các acid amin thiết yếu – thành phần quan trọng giúp cơ thể tái tạo tế bào, phục hồi mô và duy trì hoạt động sống. Ảnh minh họa

Trong khi đó, tỷ lệ chất béo trong thịt chim bồ câu lại rất thấp, chỉ khoảng 0,3%, đặc biệt ít cholesterol. Nhờ vậy, loại thịt này phù hợp với cả người cần bồi bổ sức khỏe lẫn những người đang kiểm soát chế độ ăn uống. Ngoài protein, thịt chim bồ câu còn cung cấp nhiều vitamin A, B1, B2, vitamin E cùng các khoáng chất và vi lượng cần thiết cho cơ thể. Ảnh minh họa

Giá trị dinh dưỡng cao giúp thịt chim bồ câu trở thành thực phẩm lý tưởng cho quá trình hồi phục sau ốm đau hoặc phẫu thuật. Khi được chế biến đúng cách, thịt bồ câu cung cấp lượng collagen đáng kể, góp phần hỗ trợ làm lành tổn thương, tăng tốc độ phục hồi của các mô và cơ quan. Đồng thời, việc bổ sung acid amin và khoáng chất giúp cơ thể nhanh chóng tái tạo tế bào hồng cầu, cải thiện thể lực và tăng sức bền. Ảnh minh họa

Không chỉ tốt cho thể chất, thịt chim bồ câu còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ hoạt động của não bộ. Trong thành phần dinh dưỡng của loại thịt này có phospholipid – hợp chất quan trọng đối với tế bào thần kinh. Phospholipid giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của mô não, tăng khả năng ghi nhớ, cải thiện tư duy và làm chậm sự suy giảm của hệ thần kinh theo tuổi tác. Ảnh minh họa

Chính vì vậy, thịt chim bồ câu thường được khuyến khích đưa vào khẩu phần ăn của trẻ em trong giai đoạn phát triển, học sinh – sinh viên hoặc người lao động trí óc thường xuyên chịu áp lực tinh thần. Việc sử dụng hợp lý các món ăn từ bồ câu có thể góp phần nâng cao khả năng tập trung và hiệu suất làm việc. Ảnh minh họa

Theo y học cổ truyền, thịt chim bồ câu còn có tác dụng dưỡng nhan và tăng cường sinh lực. Một số nghiên cứu cho thấy, hàm lượng chondroitin trong thịt bồ câu tương đối cao, hỗ trợ xương khớp, cải thiện độ đàn hồi của da và giúp cơ thể duy trì trạng thái khỏe mạnh, dẻo dai. Đông y cho rằng sử dụng thịt bồ câu đúng cách có thể giúp cải thiện thần sắc, mang lại làn da hồng hào và tinh thần sung mãn. Ảnh minh họa

Dù có nhiều lợi ích, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên lựa chọn bồ câu non, chế biến hợp vệ sinh và không lạm dụng. Những món như cháo bồ câu, bồ câu hầm, hấp được đánh giá là phù hợp để giữ trọn dưỡng chất và dễ tiêu hóa. Ảnh minh họa

Với sự kết hợp hài hòa giữa giá trị dinh dưỡng và công dụng bồi bổ, thịt chim bồ câu không chỉ là món ăn quen thuộc trong ẩm thực truyền thống mà còn là lựa chọn đáng cân nhắc trong chế độ ăn hiện đại, hướng tới chăm sóc sức khỏe toàn diện. Ảnh minh họa

#Lợi ích dinh dưỡng của thịt chim bồ câu #Thịt chim bồ câu trong y học cổ truyền #Thịt bồ câu và phục hồi thể lực #Chọn lựa và chế biến thịt bồ câu an toàn

hot trend

Diễn biến mới vụ tai nạn làm 4 người thương vong ở Quảng Trị

Triệt phá đường dây lừa đảo xuyên quốc gia, bắt giữ 22 người

Khởi tố, tạm giam hai mẹ con giả chết trục lợi tiền bảo hiểm

Khởi tố nhóm đối tượng sản xuất dầu gió giả sử dụng hóa chất trôi nổi

Tin mới

Gel tắm và vệ sinh Herbal Nano bị thu hồi do không đúng công thức

Đời sống 247 27/12/2025 08:23

Cục Quản lý Dược vừa đình chỉ lưu hành, yêu cầu thu hồi, tiêu hủy lô mỹ phẩm Gel tắm & vệ sinh Herbal Nano vì vi phạm thành phần, đảm bảo an toàn người dùng.

Xử phạt Công ty Thẩm mỹ Zacy hơn 135 triệu đồng vì dính vi phạm

Đời sống 247 26/12/2025 19:02

Công ty Zacy bị phạt tổng số tiền hơn 135 triệu đồng vì ghi nhãn không đầy đủ, công thức sản phẩm mỹ phẩm không đúng theo quy định pháp luật.

Hàng chục nghìn túi tôm đông lạnh bị thu hồi tại Mỹ do nguy cơ nhiễm phóng xạ

Đời sống 247 26/12/2025 14:13

Hơn 83.000 túi tôm nhập khẩu từ Indonesia bị thu hồi vì nguy cơ nhiễm Cesium-137, FDA cảnh báo người tiêu dùng không sử dụng sản phẩm này.

Vimac bị xử phạt 120 triệu đồng vì vi phạm quy định về mỹ phẩm

Đời sống 247 26/12/2025 13:43

Cục Quản lý Dược xử phạt Công ty Vimac 120 triệu và đề nghị thu hồi, tiêu hủy 3 sản phẩm mỹ phẩm do hành vi vi phạm quy định pháp luật.

[INFOGRAPHIC] Bảo vệ mắt trong thời đại công nghệ hiệu quả

Đời sống 247 26/12/2025 07:32

Cần bảo vệ và chăm sóc mắt đúng cách trong thời đại số, để giữ gìn thị lực khỏe mạnh.

Cao Bằng xử lý hơn 2,2 tấn lá cây thuốc lá khô không rõ nguồn gốc

Đời sống 247 26/12/2025 06:47

Trong chiến dịch chống buôn lậu, Cao Bằng phát hiện hơn 2.200 kg lá cây thuốc lá khô không rõ nguồn gốc, tạm giữ để xử lý theo quy định pháp luật.

Lợi ích tuyệt vời của gân bò với sức khỏe

Đời sống 247 25/12/2025 19:02

Gân bò giàu dưỡng chất, đặc biệt là collagen, giúp xương khớp chắc khỏe, cơ bắp phục hồi, tiêu hóa tốt và phòng ngừa nhiều bệnh tuổi tác.

[INFOGRAPHIC] Mẹo trang điểm cho người bận rộ

Đời sống 247 25/12/2025 13:17

Học cách trang điểm nhanh, dễ dàng để có diện mạo xinh đẹp, tự tin mà không mất nhiều thời gian.

Lợi ích bất ngờ của râu ngô đối với chức năng thận

Đời sống 247 25/12/2025 13:02

Nước râu ngô giúp thận thải chất cặn hiệu quả, giảm nguy cơ rối loạn điện giải, phù hợp với người tiểu ít, nóng trong hoặc có dấu hiệu tổn thương.

[INFOGRAPHIC] Chế độ ăn uống giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường từ sớm

Đời sống 247 25/12/2025 07:32

Khám phá cách chọn thực phẩm phù hợp để phòng ngừa tiểu đường và bảo vệ sức khỏe qua chế độ ăn uống.

Lợi ích dinh dưỡng của thịt chim bồ câu trong chăm sóc sức khỏe

Không chỉ là món ăn quen thuộc, thịt chim bồ câu còn được xem như thực phẩm bồi bổ nhờ hàm lượng protein cao, ít béo, tốt cho thể lực và trí não.

[INFOGRAPHIC] Chế độ dinh dưỡng tối ưu cho trẻ trong giai đoạn phát triển

Chu trình chăm sóc da dịu nhẹ để đón mùa tiệc rạng rỡ

Tạm rời gam màu rực rỡ, Pantone đưa sắc trắng ngà làm màu của năm 2026

5 loại đồ uống buổi sáng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru

Hà Tĩnh xử lý hàng trăm kg chân giò bốc mùi, không rõ nguồn gốc

5 loại đồ uống buổi sáng giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru