Cá mãng cầu, với thịt chắc, ngọt tự nhiên, giá cao từ 300.000-500.000 đồng/kg, là món hải sản hiếm và được săn đón tại Việt Nam.
Mãng cầu không chỉ là tên một loại trái cây mà còn là tên gọi của một loài cá biển quý hiếm, đang ngày càng được giới sành ẩm thực chú ý. Ảnh: InternetCá mãng cầu còn được biết đến với nhiều tên khác như cá sơn gai, cá hiệp sĩ, cá chiến binh hay cá quả dứa. Ảnh: Internet
Cá có thân tròn, dày mình, phủ lớp vảy lớn xếp đều. Màu sắc chuyển từ vàng đến cam, viền đen nổi bật khiến chúng trông khác biệt so với nhiều loài cá biển thông thường. Ảnh: NguoiquansatKích thước cá không quá lớn, chiều dài trung bình khoảng 15–17cm, nhưng thân hình chắc nịch tạo cảm giác “nặng ký”. Ảnh: NguoiquansatCá mãng cầu sống chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới thuộc khu vực Ấn Độ – Tây Thái Bình Dương, thường xuất hiện ở độ sâu từ 2–100m, gần các rạn san hô. Ảnh: Animals planet
Tại Việt Nam, cá mãng cầu được ghi nhận ở một số vùng biển miền Trung, song sản lượng khá hạn chế. Ảnh: FacebookCá chủ yếu được đánh bắt ngẫu nhiên trong các chuyến ra khơi, chưa thể khai thác với số lượng lớn và hiện cũng chưa được nuôi nhân tạo. Ảnh: FacebookThịt cá được đánh giá chắc, dai nhẹ nhưng không khô, vị ngọt tự nhiên và gần như không có mùi tanh. Ảnh: Facebook
Khi chế biến, cá giữ được hương vị biển đặc trưng mà không cần nhiều gia vị. Ảnh: InternetDo sản lượng ít và chưa thể nuôi thương phẩm, cá mãng cầu luôn nằm trong nhóm hải sản hiếm. Mỗi khi xuất hiện tại các chợ hải sản hoặc nhà hàng, loài cá này thường nhanh chóng được đặt mua. Ảnh: Facebook
Trên thị trường, giá cá mãng cầu dao động từ 300.000 đến 500.000 đồng/kg, tùy kích thước và độ tươi. Mức giá này cao hơn nhiều loại cá biển phổ biến, song vẫn đắt khách. Ảnh: Facebook
Tại hội thi sâm Ngọc Linh lần đầu tổ chức ở Đà Nẵng, củ sâm đạt giải "Hoa hậu" đã được đấu giá 725 triệu đồng nhằm hỗ trợ phát triển cộng đồng miền núi.
Giữ nguyên từng gốc cây rừng để xây nhà, Măng Đen Treehouse xuất sắc trở thành một trong 5 đại diện Việt Nam tranh giải Làng du lịch tốt nhất thế giới 2026.
Vinmec Cần Thơ vừa phẫu thuật thành công cho bệnh nhân 75 tuổi mắc ung thư đại tràng, nối dài số ca được can thiệp bằng robot Toumai hiện đại hàng đầu thế giới.
Khép lại một tuần đưa tiếng sáo từ khắp nơi trên thế giới ngân lên giữa biển trời Phú Quốc, Vietnam International Flute Festival 2026 (VIFF) - Lễ hội và Cuộc thi sáo Quốc tế với sự đồng hành của Sun Group không chỉ tìm ra những gương mặt xuất sắc chiến thắng, mà còn mở ra một không gian học hỏi hiếm có để những tài năng trẻ nghệ thuật sáo Việt Nam đến gần hơn với thế giới.
Quỹ căn hộ sở hữu lâu dài cuối cùng bên bờ biển Bãi Sau tại Blanca City - Beachtro Tower, thu hút sự quan tâm lớn ngay trong ngày đầu ra mắt tại sự kiện kick-off dự án Blanca City -“Sống trọn sắc riêng – Bên biển nhiệt đới”, diễn ra ngày 30/7 vừa qua tại TP.HCM.
Đáp ứng nhu cầu sống khỏe, các dòng kem giàu protein bùng nổ sức hút khi giải quyết thành công bài toán cân bằng giữa dinh dưỡng và trải nghiệm vị giác.